Toscana

Aprile 16, 2024

Il produttore toscano si adatta a un panorama dell'olio d'oliva in evoluzione

La Fattoria di Volmiano abbraccia nuovi modi per produrre olio extravergine di oliva di alta qualità.

Aprile 9, 2024

L'eredità incontra l'innovazione all'Azienda Pometti in Toscana

L'ultima generazione di agricoltori dell'Azienda Pometti, fondata 600 anni fa, utilizza metodi all'avanguardia per produrre olio d'oliva sostenibile e pluripremiato.

Gennaio 3, 2024

La Toscana annuncia fondi per prevenire l'abbandono degli uliveti

Le misure hanno lo scopo di incoraggiare i coltivatori a prendersi cura degli ulivi abbandonati su terreni difficili e a mantenerli per prevenire incendi e lo sviluppo di parassiti

Dicembre 15, 2023

Incontra le start-up del Centro Italia che rilanciano gli uliveti abbandonati

La startup Ager Oliva in Toscana e l'associazione Le Olivastre in Umbria sono impegnate nel recupero degli uliveti abbandonati attraverso piani di adozione rivolti a cittadini e aziende.

Ottobre 11, 2023

L’agricoltura rigenerativa su piccola scala promuove la qualità per Maraviglia in Toscana

Dal 2019, il produttore dell'Agricola Maraviglia ha trovato un equilibrio simbiotico tra la cura del paesaggio e la produzione di olio d'oliva pluripremiato.

Ottobre 3, 2023

Ottimismo in Italia mentre inizia la raccolta delle olive

Mentre i produttori del Sud Italia si aspettano raccolti eccezionali, le fortune degli agricoltori del Centro e del Nord Italia sono meno certe.

Febbraio 2, 2023

La discarica toscana regala alberi di ulivo per compensare le emissioni di carbonio

Un'azienda pubblica di rifiuti in Toscana sosterrà la piantumazione di 245,000 ulivi per compensare le sue emissioni di CO2.

Gennaio 19, 2023

L'esperienza alla base della ricerca sostenibile dell'eccellenza di Tamia

Pietro Re di Tamia produce oli extravergine di oliva di alta qualità e mira a portare nuove tecnologie e pratiche al marchio sostenibile.

Gennaio 17, 2023

Olive non raccolte in Toscana

Ad Arezzo, un'associazione di mugnai avverte che la mancanza di forza lavoro, i costi più elevati e il crollo dei prezzi dell'olio d'oliva stanno causando l'abbandono dei frutteti.

Gennaio 3, 2023

La raccolta delle olive toscane riprende con risultati migliori del previsto

Le condizioni di siccità hanno tenuto lontani i parassiti, le piogge autunnali hanno aiutato le piante e ora i coltivatori nella regione dell'Italia centrale celebrano una resa di olio d'oliva migliore del previsto.

Agosto 26, 2022

Salvaguardia degli alberi millenari d'Italia

Testimoni silenziosi della storia, gli ulivi millenari d'Italia hanno dimostrato nel tempo la loro resilienza. Le organizzazioni locali stanno lavorando per proteggerli dai cambiamenti climatici.

Agosto 4, 2022

Migliaia di ulivi distrutti dagli incendi in Toscana

Le alte temperature, il clima ventoso e il suolo asciutto sono serviti da catalizzatore per i 279 incendi stimati che bruciano in tutta la regione dell'Italia centrale.

Giu. 9, 2022

Trionfo dei produttori toscani a NYIOOC, Superare le gelate tardive e il caldo estivo

Il meticoloso lavoro nel boschetto, senza dimenticare l'importanza di un'agricoltura sostenibile, ha spinto gli agricoltori toscani ad un ruolo da protagonista al Concorso Mondiale.

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Aprile 21, 2011

A Lucca, l'agricoltura biologica e biodinamica fa un po 'di magia

Giuseppe Ferrua seleziona le sue olive al giusto giorno del ciclo lunare per massimizzare la quantità di liquido che contengono. "Alcuni dicono che siamo streghe".

Giu. 23, 2010

Per la famiglia che produce olio d'oliva per gli anni 425, la pratica rende perfetti

In 1585, William Shakespeare, un anno di 21, divenne un orgoglioso padre di gemelli. Più tardi quell'anno, i Gonnellis comprarono un mulino dai monaci locali e iniziarono a produrre olio d'oliva. Ci sono ancora.

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