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Marzo 22, 2023
Gli agricoltori in Croazia vedono l'uso promettente dei droni
Un giovane agronomo croato studia l'uso dei fuchi per impollinare gli uliveti di Lunje e proteggerli dai parassiti.
Marzo 20, 2023
Test di laboratorio definirebbe il profilo sensoriale dell'olio d'oliva analizzando le sue molecole
L'obiettivo è quello di aggiungere un'analisi di laboratorio ai test di routine effettuati dai panel di assaggio dell'olio extravergine di oliva per confermare la qualità e determinare le caratteristiche organolettiche.
Marzo 20, 2023
Ricercatore sanitario: concentrarsi su diete più sane invece di "demonizzare" determinati alimenti
Decenni di demonizzazione di specifici alimenti e macronutrienti non hanno ridotto in modo tangibile l'obesità e le malattie cardiovascolari. Un ricercatore sostiene un approccio diverso.
Marzo 14, 2023
La dieta mediterranea e l'esercizio fisico migliorano la memoria di lavoro nei giovani studenti
In uno studio recente, l'aderenza alla dieta mediterranea e all'attività fisica è stata collegata a una migliore memoria di lavoro nei bambini in età scolare.
Marzo 10, 2023
Gli olivicoltori dell'isola di Evia si sforzano di ravvivare i boschetti danneggiati dal fuoco
Alcuni affermano che l'assistenza del governo è in ritardo rispetto agli sforzi per portare nuova vita agli oliveti devastati dagli incendi di Evia.
Marzo 1, 2023
Starbucks potrebbe diventare un ambasciatore globale per EVOO, dicono gli esperti
Una nuova generazione di consumatori potrebbe scoprire l'olio extravergine di oliva attraverso la nuova linea di bevande al caffè all'olio d'oliva di Starbucks.
Febbraio 22, 2023 Europa
Febbraio 15, 2023 Cibo e cucina
Gli chef incorporano alimenti a base di insetti nella cucina mediterranea
Febbraio 15, 2023 Africa / Medio Oriente
Il clima del Libano sta diventando meno favorevole alla coltivazione dell'olivo
Febbraio 10, 2023 Africa / Medio Oriente
Il progetto per migliorare la sostenibilità delle aziende olivicole algerine dà i suoi frutti
Febbraio 10, 2023
Dall'Andalusia a Madrid, la Spagna scioccata dall'ondata di furti di olive
L'aumento del prezzo delle olive e dell'olio d'oliva ha portato a un'epidemia di furti di frutta e danni agli oliveti in tutta la Spagna.
Febbraio 9, 2023
Parlando di olio d'oliva con la chat GPT
Il chatbot basato sull'intelligenza artificiale dimostra una conoscenza completa del settore dell'olio d'oliva e la capacità di fornire informazioni precise.
Febbraio 7, 2023
Il cambiamento climatico porta alcuni produttori di vino di Bordeaux a piantare olive
Gli agricoltori del dipartimento francese occidentale della Gironda hanno incontrato i funzionari della produzione nazionale per discutere del futuro di olive oil produzione nell'area non tradizionale.
Febbraio 6, 2023
Fondatore di Nutri-Score: l'olio d'oliva non raggiungerà mai il punteggio più alto
Il co-inventore dell'etichetta nutrizionale ha affermato che l'olio d'oliva non sarebbe mai stato classificato con una "A verde" perché è composto esclusivamente da grassi.
Febbraio 6, 2023
La ricerca rivela come l'agente patogeno mortale infetti gli ulivi
I ricercatori dell'Università di Córdoba hanno studiato come il fluido emesso dalle radici dell'olivo faciliti la germinazione del fungo responsabile dell'appassimento del Verticillium.
Febbraio 4, 2023
L'agricoltura intensiva è responsabile del declino della popolazione di uccelli in Spagna
I dati recenti mostrano un allarmante calo delle popolazioni di importanti specie di uccelli in Spagna, mentre l'agricoltura intensiva trasforma il paesaggio del paese.
Febbraio 2, 2023
In Portogallo, l'infezione da Xylella si diffonde a più specie
L'ultimo aggiornamento del ministero dell'Agricoltura delinea uno scenario in peggioramento per gli agricoltori in Portogallo e nella vicina Spagna.
Dicembre 10, 2022
Benefici per la salute dell'olio d'oliva
I benefici per la salute dell'olio d'oliva derivano principalmente da grassi monoinsaturi e polifenoli. Tuttavia, non tutti gli oli d'oliva sono creati allo stesso modo.
Dicembre 9, 2022
In Italia, gli esperti del settore prevedono un rendimento inferiore, una qualità superiore
Italiano olive oil prola produzione per la campagna 2022/23 dovrebbe diminuire del 37%, a 208,000 tonnellate. Tuttavia, la qualità è destinata ad aumentare.
Dicembre 9, 2022
Le autorità pugliesi identificano un nuovo focolaio di Xylella Fastidiosa
Quasi 120 ulivi sono stati trovati infetti dai batteri. Le autorità hanno anche trovato Xylella fastidiosa in una pianta ospite precedentemente sconosciuta.
Dicembre 9, 2022
La Grecia sorpasserà l'Italia come seconda nazione più grande d'Europa Olive Oil Produce
Gli scarsi raccolti nell'Europa occidentale contrastano con i raccolti eccezionali in Grecia e nella penisola balcanica.
Dicembre 8, 2022
Nuova ricerca per studiare l'impatto della salute del suolo sulla qualità dell'olio d'oliva
Il progetto cerca di comprendere meglio in che modo l'olivicoltura influisce sulla biodiversità del suolo e sulla funzione ecologica e in che modo la salute del suolo influisce sulla qualità e sulla sicurezza dell'olio d'oliva.
Dicembre 1, 2022
Uno studio rivela come la dieta mediterranea potrebbe contrastare il Covid-19
Una nuova ricerca ha dimostrato che i flavonoidi e l'idrossitirosolo contrastano alcuni degli impatti più letali del Covid 19, comprese le tempeste di citochine e l'infiammazione polmonare.
Novembre 30, 2022
L'Europa lancia nuove regole che disciplinano la qualità dell'olio d'oliva
Bruxelles ha esaminato le classificazioni, l'etichettatura e la commercializzazione dell'olio d'oliva. Le norme semplificate mirano a un mercato dell'olio d'oliva dell'UE più omogeneo.
Novembre 28, 2022
La burocrazia ostacola l'espansione di Olive Oil Proproduzione in Croazia, avverte il produttore
La pluripremiata produttrice Marijana Podrug vede un aumento della produzione e del potenziale turistico in Croazia, ma ha affermato che la burocrazia del governo si sta mettendo di mezzo.