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Novembre 30, 2022
Il nuovo strumento misura le interazioni suolo-atmosfera per ottimizzare le pratiche agricole
La mappatura della trasmissione del calore del suolo puรฒ aiutare a determinare pratiche ottimali di gestione del territorio e colture appropriate da piantare man mano che il clima cambia.
Ottobre 27, 2022
Xylella si diffonde oltre le zone cuscinetto in Puglia
L'agente patogeno mortale si sta diffondendo meno rapidamente con l'arrivo di nuove tecnologie, migliorando le capacitร di monitoraggio.
Ottobre 6, 2022
L'azienda lituana cerca il brevetto per un farmaco per prevenire la Xylella
L'amministratore delegato di Quantum Satis Engeneering ha affermato che il trattamento ucciderebbe i batteri negli alberi infetti e funzionerebbe come preventivo in quelli sani.
Agosto 10, 2022 Produzione
Negli sforzi per promuovere la qualitร , l'Italia si concentra sui frantoi
Agosto 3, 2022 Notizia Brief
Giu. 19, 2022 Notizia Brief
Un nuovo metodo di spettroscopia per determinare l'amarezza e la piccantezza nell'olio d'oliva
Aprile 25, 2022 Affari
California Olive Ranch promuove la tracciabilitร con nuove etichette intelligenti
Aprile 6, 2022 Produzione
I ricercatori svelano le ultime tecnologie per aiutare a raccogliere e produrre olio d'oliva
Aprile 5, 2022
L'Italia stanzia 100 milioni di euro per aggiornare i suoi frantoi
I fondi saranno utilizzati per migliorare la qualitร e l'efficienza energetica aggiornando le attrezzature di fresatura. Saranno forniti fondi anche per progetti di energia rinnovabile.
Marzo 29, 2022
Unilever scommette sulla tecnologia Blockchain per l'olio di palma certificato senza deforestazione
L'uso della blockchain da parte del gigante alimentare potrebbe avvantaggiare i piccoli agricoltori che coltivano frutti di palma in modo sostenibile e prevenire la deforestazione di molte foreste tropicali del sud-est asiatico.
Marzo 23, 2022
I produttori dietro San Giuliano perseguono la qualitร attraverso l'innovazione
In Sardegna, Pasquale e Domenico Manca producono oli extravergine di oliva biologici in modo sostenibile utilizzando tecnologie all'avanguardia.
Febbraio 16, 2022
L'Andalusia progetta un centro per l'olio d'oliva a Jaรฉn
Il centro aiuterebbe a migliorare la qualitร dell'olio d'oliva regionale, investire nella tecnologia di raccolta e lavorazione e migliorare la tracciabilitร .
Febbraio 10, 2022
Il rilascio dell'app coincide con un sondaggio che ha mostrato una forte preferenza dei consumatori per le etichette nutrizionali tradizionali.
Dicembre 22, 2021
Co-fondatore di Boundary Bend: qualitร e investimenti sono la chiave per il futuro dell'olio d'oliva
Rob McGavin ha affermato che l'industria deve lavorare insieme per avere successo a lungo termine, dalle soluzioni basate sulla tecnologia all'enfasi sui benefici per la salute dell'olio extravergine di oliva.
Dicembre 20, 2021
Il database Latis fornisce ai produttori di alimenti metriche uniformi per confrontare i loro prodotti con gli standard interni di sostenibilitร e le medie del settore.
Dicembre 17, 2021
Cani e droni: nuovi progetti in Puglia enfatizzano la diagnosi precoce contro la Xylella
Utilizzando il rilevamento termico e il potente naso dei cani, le autoritร pugliesi intensificano gli sforzi per rilevare gli ultimi focolai di Xylella fastidiosa prima che si manifestino i sintomi.
Dicembre 7, 2021
I produttori di Creta guardano all'analisi del DNA per aggiungere valore
I produttori locali hanno unito le forze con gli scienziati a Chania, Creta, per identificare, analizzare e trasferire l'identitร del DNA dell'olio d'oliva dal campo alla bottiglia, ottenendo autenticitร e tracciabilitร per i loro prodotti locali.
Dicembre 1, 2021
Il futuro รจ nella produzione specializzata e sostenibile, afferma il CEO di Deoleo
Secondo Ignacio Silva, la specializzazione รจ la chiave per la sopravvivenza dei produttori tradizionali e l'intero settore deve modernizzarsi per prosperare.
Settembre 15, 2021
Scienziati sviluppano olio extra vergine di oliva gelatinoso in Italia
I ricercatori hanno affermato che l'EVOO gelificato ha mantenuto le sue qualitร salutari nella forma semisolida e potrebbe sostituire il grasso saturo in una serie di applicazioni culinarie.
Puรฒ. 20, 2021
Bottiglie di olio d'oliva decorate da vendere all'asta come beni crittografici
Dieci bottiglie di olio extravergine di oliva greco, con etichette personalizzate, saranno vendute come gettoni non fungibili in un'asta online a luglio.
Puรฒ. 13, 2021
In Puglia i produttori di Mimรฌ perseguono l'eccellenza attraverso innovazione e ricerca
Donato e Michele Conserva producono pluripremiati oli extravergine di oliva da alberi secolari utilizzando le ultime tecnologie nel loro frantoio di famiglia.
Puรฒ. 4, 2021
I produttori in Grecia generano elettricitร con le acque reflue del frantoio
I produttori possono risparmiare denaro ed essere piรน sostenibili spedendo le acque reflue del frantoio agli impianti di produzione di biogas locali.
Aprile 16, 2021
Olive Council assegna quattro borse di studio per la ricerca
Le borse di studio copriranno quattro anni e finanzieranno la ricerca incentrata sulla standardizzazione, la tecnologia delle olive e la cooperazione.