olio d'oliva biologico
Marzo 3, 2026
Il mercato alimentare biologico italiano si avvicina ai 7 miliardi di euro, con una domanda superiore all'offerta
Un nuovo rapporto afferma che il biologico si sta espandendo in Italia, ma l'olio extravergine di oliva biologico rimane una nicchia.
Dicembre 5, 2025
Un produttore della Tuscia crea una tradizione di oli biologici pluripremiati
Sulle colline sopra il lago di Bolsena, Alessandra Nicolai ha trasformato la terra di famiglia in un modello di agricoltura biologica, producendo il pluripremiato olio extravergine di oliva A1980 e dedicandosi ai vini naturali.
Agosto 11, 2025
Il settore dell'olio d'oliva italiano dimostra resilienza in un nuovo rapporto
Un rapporto dell'Ismea ha evidenziato che le esportazioni e l'agricoltura biologica in Italia sono aumentate, nonostante la produzione e i consumi continuino a diminuire.
Agosto 11, 2025
La geologia unica del Luberon aiuta a distinguere un produttore pluripremiato
I produttori del Domaine de la Sénancole hanno sfruttato la geologia del Luberon e le varietà di olive locali della Provenza per produrre un olio d'oliva sostenibile e ricercato.
Marzo 13, 2025
Philippe Starck riflette sul design audace del frantoio
Nella città andalusa di Ronda, il frantoio è concepito come un omaggio alla cultura andalusa e come uno spazio pratico per la produzione di olio d'oliva di alta qualità.
Marzo 5, 2025
Nonostante i costi, gli olivicoltori italiani continuano la transizione biologica
I produttori di olio d'oliva in Italia hanno scoperto che la certificazione biologica aumenta l'attrattiva dell'olio d'oliva sui mercati d'esportazione, ma meno in quelli nazionali.
Febbraio 18, 2025 Mondo
I terreni agricoli biologici globali continuano a crescere in modo costante
Novembre 13, 2024 Profili del produttore
La famiglia danese produce un olio d'oliva pluripremiato in Toscana
Agosto 19, 2024 Profili del produttore
Terroir, risultati premiati dall'agricoltura biologica per l'agricoltore siciliano
Agosto 7, 2024 Mondo
Un terzo dei partecipanti al concorso Mondo Olive Oil è biologico per la prima volta
Giu. 24, 2024 Produzione
La coltivazione dell'olivo biologico in Italia continua ad espandersi
Giu. 15, 2024
Il rapporto rivela un numero crescente di produttori di olive nel Nord Italia
L’olivicoltura si sta spostando verso nord in Italia poiché la sostenibilità in un clima che cambia guida nuove iniziative imprenditoriali. In aumento anche la coltivazione biologica.
Giu. 10, 2024
Il produttore della contea di Kern riflette sull'industria dell'olio d'oliva della California
Stefanie Wickensheimer spiega come il Rio Bravo Ranch produce olio extravergine di oliva di alta qualità nella valle meridionale di San Joaquin.
Giu. 10, 2024
Gli Stati Uniti vedono una crescita significativa nelle vendite di olio d'oliva biologico
Negli ultimi due anni, le vendite di olio d'oliva biologico negli Stati Uniti sono aumentate del 10%, mentre le vendite di olio extravergine di oliva convenzionale sono diminuite.
Giu. 2, 2024
Fratelli pluripremiati Il padre grato ha scelto Coratina
Dopo aver ereditato l'azienda olivicola di famiglia, il fratello e la sorella Tommaso e Angela Fiore continuano l'eredità di famiglia.
Può. 13, 2024
Sostenibilità e biodiversità fanno bene agli affari, crede questo agricoltore campano
Case d'Alto produce oli extravergine di oliva biologici in Irpinia da varietà autoctone. Il proprietario Claudio De Luca afferma che concentrarsi sulla sostenibilità migliora la qualità.
Può. 7, 2024
Prove e trionfi dell'agricoltura biologica in Andalusia
La famiglia di quinta generazione dietro Luque Ecológico crede che l'agricoltura biologica produca un gustoso olio extravergine di oliva, protegga l'ambiente e mitighi gli impatti della siccità.
Aprile 27, 2024
La resilienza delle varietà di olivo endemiche della Tunisia
Fermes Ali Sfar ha ottenuto riconoscimenti internazionali per i suoi monovarietali Chetoui e Chemlali.
Settembre 6, 2023
L'arte della permacultura nell'Italia centrale
Il consiglio di un vicino amichevole ha ispirato i fondatori dell'azienda italiana Carma a scegliere un percorso sostenibile verso il successo.
Agosto 7, 2023
L'Italia diventa il più grande mercato per le esportazioni di olio d'oliva biologico della Tunisia
La produzione biologica tunisina è sempre più favorita dai grandi imbottigliatori italiani.
Agosto 2, 2023
L'agricoltura sostenibile è la chiave per la qualità mentre la California diventa più calda e secca
Investire in energia rinnovabile, irrigazione a goccia e pratiche biologiche aiuta i produttori di Spanish Oaks Ranch a ottenere una qualità pluripremiata.
Giu. 24, 2023
Il produttore dietro Enotre discute le sfide e le opportunità per gli olivicoltori nella seconda regione italiana produttrice di olio d'oliva.
Giu. 13, 2023
Spinti dalle olive, i terreni agricoli biologici crescono in Italia
Con un aumento della superficie di 25,600 ettari dal 2021 al 2022, gli oliveti sono la coltura più significativa nel panorama agricolo biologico in espansione in Italia.
Giu. 6, 2023
Questo piccolo ma potente produttore porta una varietà tradizionale cretese a nuovi livelli
Il pluripremiato Silvergreen eleva i prodotti di Creta attraverso lo Tsounati, una varietà di olive delicata ma gratificante originaria dell'isola greca.
Giu. 27, 2023
La frequenza delle onde ultrasoniche è misurata in kilohertz (kHz). Diverse frequenze puntano la grassa in modi leggermente diversi. Le frequenze più basse raggiungono la grassa più profonda, mentre le frequenze più alte lavorano più vicino alla superficie. NYIOOC il pluripremiato produttore dietro Massiva combina generazioni di esperienza nella produzione di olio d'oliva con un marketing esperto.
Giu. 22, 2023
La crescente domanda di olio d'oliva biologico e di altri prodotti di consumo in Cina offre un'opportunità ai produttori spagnoli di olio d'oliva biologico.