olio d'oliva monocultivar
Agosto 1, 2019
I ricercatori isolano il componente EVOO con potenziali proprietร antiipertensive
Elenolide, un noto agente antipertensivo, รจ stata trovata nell'80% dei campioni di olio extravergine di oliva analizzati nell'arco di otto anni.
Aprile 25, 2017
Il Brasile cerca la propria oliva
Mentre il dibattito ruota attorno al fatto che Maria da Fรฉ sia โโo meno una specie di oliva unica del Brasile, sia i mulini tradizionali che i macchinari tecnologicamente avanzati hanno contribuito all'aumento della qualitร dell'olio d'oliva qui.
Giu. 22, 2016
Farmer produce EVOO da varietร di olive salvate e recentemente scoperte
La Zadruga รจ un'azienda agricola sulla sponda occidentale del Lago di Garda che produce EVOO di alta qualitร da varietร rare, salvate e di recente scoperta.
Puรฒ. 9, 2016
Campione della potatura delle corone d'Italia
La potatura degli ulivi รจ un mestiere antico, e potatori esperti possono avere un effetto importante sulla qualitร e la resa di un'azienda. In Italia, l'importanza della potatura corretta รจ evidenziata in occasione di una competizione annuale.
Marzo 15, 2016
Montoro-Adamuz ottiene ottimi voti per i fenoli
L'olio extra vergine di oliva della Montoro-Adamuz DOP contiene alti livelli di composti bioattivi e sostanze attribuite a benefici per la salute positivi.
Giu. 12, 2015
Marche ospita 12th Exhibition of Italian Monovarietals
La mostra valorizza la biodiversitร olivicola italiana e caratterizza gli oli ottenuti dall'enorme selezione di cultivar autoctone italiane.
Febbraio 6, 2015 Produzione
Ottobre 24, 2014 Profili del produttore
Cooperativa Sierra de Cazorla che ha ottenuto consensi in tutto il mondo
Giu. 9, 2014 Produzione
Puรฒ. 27, 2014 Cibo e cucina
Gennaio 5, 2014
Berkeley Olive Grove EVOO offre un pugno
Ricerche recenti mostrano che un olio extravergine d'oliva della California potrebbe essere tra i piรน sani al mondo.
Dicembre 3, 2013
Olio Extra Vergine di Oliva IGP Sicilia
L'enorme patrimonio ambientale e di biodiversitร della Sicilia deve essere preservato e promosso attraverso una denominazione d'origine protetta.
Giu. 3, 2013
Madrid cerca l'olio di oliva "perfetto"
La capitale spagnola ha effettuato degustazioni nei centri commerciali di tutta la cittร per determinare quelle che i locali considerano le migliori caratteristiche dell'olio extravergine d'oliva, il tutto nel tentativo di creare un nuovo 'super' olio.
Gennaio 29, 2013
La coltivazione dell'ulivo tra mandorle, mele, peri e pini ha aiutato Oli d'Arbeca a vincere il premio "dolce fruttato verde" alla Fira de l'Oli.
Dicembre 4, 2012
Due regioni spagnole di olio d'oliva ottengono protezione in Cina
Un accordo Cina-UE proteggerร dalle imitazioni gli oli d'oliva spagnoli prodotti con i nomi di Sierra Mรกgina e Priego de Cรณrdoba.
Novembre 26, 2012
Gino Celletti e Pieralisi: la tecnologia dell'olio d'oliva resa semplice
Il leader mondiale nei sistemi di estrazione ha portato il dott. Gino Celletti a contribuire alla diffusione della cultura dell'olio d'oliva attraverso il suo personale e i suoi clienti.