Inserisci le parole chiave e premi Vai →
enEnglish
enEnglishfrFrançaiselελληνικάdeDeutscheitItalianozh-CN中文ptPortuguêsesEspañoltrTürkçehrHrvatskija日本語hiहिंदी
enEnglish
enEnglishfrFrançaiselελληνικάdeDeutscheitItalianozh-CN中文ptPortuguêsesEspañoltrTürkçehrHrvatskija日本語hiहिंदी

idrossitirosolo

Saluto

Aprile 14, 2025

Uno studio dimostra i potenziali benefici dell'idrossitirosolo per la salute

L'idrossitirosolo, un composto fenolico presente nell'olio extravergine di oliva, può abbassare i livelli di colesterolo LDL ossidato e potrebbe avere potenziali benefici cardiovascolari e neuroprotettivi.

Olive appena raccolte che scorrono attraverso una macchina di lavorazione durante la produzione dell'olio d'oliva. Olive Oil Times
Notizia Brief

Gennaio 28, 2025

L'estratto di acque reflue di mulino produce promettenti benefici per la salute

Un integratore alimentare a base di idrossitirosolo estratto dalle acque reflue dei frantoi ha inibito la produzione di composti infiammatori e ha mostrato proprietà antibatteriche.

Primo piano di un pesce fresco con squame lucide e un occhio prominente tra gli altri pesci. - Olive Oil Times
Notizia Brief

Dicembre 19, 2024

I polifenoli delle olive si dimostrano promettenti come ingrediente per mangimi per l'acquacoltura

Un nuovo studio dimostra i benefici dei polifenoli derivati ​​dagli scarti dell'industria olearia nei mangimi per l'acquacoltura.

Olio d'oliva verde brillante versato da un contenitore di metallo in una ciotola. Olive Oil Times
Saluto

Aprile 23, 2024

Studio rivela le proprietà terapeutiche dei polifenoli dell'olio extravergine di oliva sul cancro infantile

I ricercatori hanno esaminato l'oleuropeina e l'idrossitirosolo per il loro potenziale nel trattamento del neuroblastoma, un formidabile tumore infantile.

Olio d'oliva verde versato da un beccuccio metallico in un contenitore. Olive Oil Times
Saluto

Novembre 6, 2023

I polifenoli nell'olio extravergine di oliva possono proteggere i reni dai danni correlati al diabete, secondo uno studio

I ricercatori hanno studiato l’uso del diidrossifenilglicole, un polifenolo presente nell’olio extravergine di oliva, per trattare le malattie renali causate dal diabete di tipo 1.

Bottiglia di vetro di olio d'oliva circondata da pomodori freschi e basilico su un tagliere di legno. Olive Oil Times
Saluto

Settembre 28, 2023

L'idrossitirosolo può aiutare a prevenire la diffusione del cancro al colon, suggerisce la ricerca

Durante gli esperimenti in vitro, si è scoperto che l'idrossitirosolo, un importante polifenolo dell'olio d'oliva, prende di mira una proteina coinvolta nella riproduzione delle cellule tumorali.

Bottiglia di vetro piena di olio d'oliva accanto a una piccola ciotola di olive su una superficie di legno. Olive Oil Times
Una ciotola piena di palline di pasta fritte dorate accanto a una padella con altre palline di pasta scolate. Olive Oil Times
Silhouette di una persona che fa jogging lungo la riva di un lago all'alba. - Olive Oil Times
Primo piano del ginocchio di una persona che mostra un livido e un'abrasione con una mano appoggiata su di esso. - Olive Oil Times
Un uomo con una camicia a quadri blu interagisce con un venditore in una bancarella del mercato ortofrutticolo. - Olive Oil Times
Una madre culla dolcemente il suo bambino in uno sfondo scuro, entrambi appaiono calmi e sereni. - Olive Oil Times
Notizia Brief

Giu. 13, 2022

Il consumo di olio extravergine di oliva aumenta la quantità di polifenoli nel latte materno, secondo uno studio

Secondo quanto riferito, lo studio è il primo a valutare la possibile trasmissione verticale dei polifenoli alla progenie di ratti di laboratorio alimentati con olio extravergine di oliva durante la gravidanza e l'allattamento.

Un paio di mani che tengono una raccolta di olive verdi con foglie. - Olive Oil Times
Basics

Dicembre 30, 2021

Cosa sono i polifenoli e perché dovrebbe interessarti?

I composti vegetali contenuti negli oli extravergine di oliva di alta qualità apportano importanti benefici per la salute.

Donna anziana che indossa il tradizionale abito blu e bianco con un foulard floreale e tiene in mano un palo di legno accanto a un cesto di fiori. Olive Oil Times
Saluto

Febbraio 24, 2020

L'olio d'oliva potrebbe portare a un "cervello più giovane" negli anziani, sostengono i ricercatori

Un noto composto fenolico trovato nell'olio d'oliva ora mostra una capacità di invertire l'invecchiamento cerebrale.

Raccolta di diverse bottiglie di olio di varie forme e colori disposte insieme. Olive Oil Times
Affari

Aprile 12, 2018

Greci decisione Lament UE che consente di arricchire gli oli di semi con fenoli

I membri del Parlamento greco hanno criticato una decisione dell'UE che consente l'uso di idrossitirosolo sintetico come additivo per olio di semi.

Un sentiero di ghiaia fiancheggiato da ulivi e arbusti su entrambi i lati, che si estende in lontananza. Olive Oil Times
Mondo

Giu. 29, 2017

Un’azienda agricola Gold Standard in Umbria promuove la ricerca su sostenibilità e salute

Castello Monte Vibiano Vecchio ha vinto due Gold Award a NYIOOC 2017 grazie alla costante ricerca di qualità e sostenibilità.

Un gruppo di persone in coda al ristorante McDonald's in attesa di ordinare. - Olive Oil Times
Saluto

Aprile 26, 2017

L'olio d'oliva aiuta a invertire i danni alle diete ad alto contenuto di grassi

Ricercatori in Cile hanno scoperto che un composto di olio d'oliva riduce gli effetti avversi sul colesterolo e l'insulina causati da una dieta ricca di grassi.

Produzione

Gennaio 24, 2017

Un modo semplice ed economico per quantificare i biofenoli per la dichiarazione di salute dell'UE

Un gruppo di ricercatori ha dimostrato come un piccolo laboratorio e produttori possano applicare un metodo semplice per certificare la conformità con l'affermazione sulla salute dei polifenoli in Europa.

Cookie per pubblicità