idrossitirosolo

Novembre 6, 2023

Il polifenolo nell'EVOO può proteggere i reni dai danni legati al diabete, risultati di studio

I ricercatori hanno studiato l’uso del diidrossifenilglicole, un polifenolo presente nell’olio extravergine di oliva, per trattare le malattie renali causate dal diabete di tipo 1.

Settembre 28, 2023

L'idrossitirosolo può aiutare a prevenire la diffusione del cancro al colon, suggerisce la ricerca

Durante gli esperimenti in vitro, si è scoperto che l'idrossitirosolo, un importante polifenolo dell'olio d'oliva, prende di mira una proteina coinvolta nella riproduzione delle cellule tumorali.

Giu. 19, 2023

Esplorando i benefici per la salute dell'idrossitirosolo nell'olio extra vergine di oliva

L'idrossitirosolo è tra i 25 composti fenolici presenti nell'olio extravergine di oliva, svolgendo un ruolo nella prevenzione delle malattie non trasmissibili.

Giu. 7, 2023

Come riutilizzare l'olio d'oliva per rosolare e friggere

La frittura profonda con l'olio di oliva è più salutare rispetto alla frittura con altri oli, e può essere riutilizzata più volte, con qualche accortezza, per ridurre gli sprechi ed esaltare i sapori.

Giu. 22, 2023

Bere acqua di frutta di oliva può aiutare l'efficienza dell'esercizio, suggerisce la ricerca

L'acqua del frutto dell'oliva è un sottoprodotto tipicamente buttato via durante la produzione dell'olio d'oliva. Tuttavia, i suoi antiossidanti possono apportare benefici agli atleti ricreativi.

Può. 30, 2023

Studio: i polifenoli nell'olio d'oliva aumentano la guarigione della pelle danneggiata

I polifenoli presenti nell'olio extravergine di oliva migliorano le capacità di guarigione dei fibroblasti, aprendo possibilità per nuove applicazioni di guarigione delle ferite.

Giu. 29, 2017

Un’azienda agricola Gold Standard in Umbria promuove la ricerca su sostenibilità e salute

Castello Monte Vibiano Vecchio ha vinto due Gold Award a NYIOOC 2017 grazie alla costante ricerca di qualità e sostenibilità.

Aprile 26, 2017

L'olio d'oliva aiuta a invertire i danni alle diete ad alto contenuto di grassi

Ricercatori in Cile hanno scoperto che un composto di olio d'oliva riduce gli effetti avversi sul colesterolo e l'insulina causati da una dieta ricca di grassi.

Gennaio 24, 2017

Un modo semplice ed economico per quantificare i biofenoli per la dichiarazione di salute dell'UE

Un gruppo di ricercatori ha dimostrato come un piccolo laboratorio e produttori possano applicare un metodo semplice per certificare la conformità con l'affermazione sulla salute dei polifenoli in Europa.

Dicembre 31, 2016

L'olio d'oliva riduce i problemi cardiovascolari associati al diabete

Secondo un nuovo studio di un gruppo di ricercatori spagnoli, un composto fenolico che si trova naturalmente nell'olio d'oliva riduce e può persino prevenire problemi cardiovascolari associati al diabete mellito.

Dicembre 9, 2016

Come l'olio d'oliva può aiutare a combattere la tendenza mortale dell'India

Il potenziale dell'idrossitirosolo nella prevenzione della citotossicità correlata al mercurio potrebbe rendere l'olio d'oliva un'ottima risorsa nutrizionale per aiutare a combattere una crescente crisi sanitaria in India, come dimostra la ricerca.

Settembre 8, 2016

L'olio extra vergine di oliva migliora i risultati di salute per chi soffre di fibromialgia

I composti biologicamente attivi in ​​EVOO riducono lo stress ossidativo e migliorano la capacità funzionale nei soggetti affetti da fibromialgia.

Agosto 8, 2016

Il polifenolo nell'olio di oliva può aiutare a combattere le allergie

Uso già approvato per il suo effetto preventivo sull'ossidazione delle LDL, la possibilità di utilizzare l'idrossitirosolo come sostanza nutritiva per la prevenzione delle allergie amplifica le opportunità per le applicazioni terapeutiche dell'olio d'oliva ad un orizzonte completamente nuovo.

pubblicità