Curtis Cord
Febbraio 11, 2019
Il volto mutevole dell'olio d'oliva dell'Alentejo
La diga di Alqueva potrebbe aver gettato un'ancora di salvezza ad alcuni dei produttori tradizionali di Alentejo, ma quasi 20 anni dopo, ha portato anche nuove sfide che potrebbero rivelarsi insormontabili.
Gennaio 17, 2019
Programma di sommelier per iniziare a Londra
L'edizione londinese dell'acclamato corso di sei giorni per sommelier di olio d'oliva inizierà questo fine settimana a Bloomsbury.
Novembre 12, 2018
Programma di sei giorni a Londra per formare una nuova generazione di esperti di olio d'oliva
Pochi punti rimangono nella prima edizione di Londra del famoso programma sulla valutazione della qualità dell'olio d'oliva.
Settembre 20, 2018
Il programma dei sommelier dell'olio di oliva si espande a Londra
L'edizione londinese del programma acclamato si terrà a gennaio 20-25 a Bloomsbury.
Dicembre 22, 2017
Smithsonian esplora i migliori oli d'oliva al mondo
La Smithsonian Institution ospiterà un seminario per esplorare oli extravergine di oliva di alta qualità il 3 febbraio.
Dicembre 7, 2017
I produttori hanno superato l'ennesima stagione di raccolta impegnativa per preparare i loro prodotti al più grande palcoscenico dell'olio d'oliva.
Novembre 27, 2017 World
Ottobre 24, 2017 Affari
Il portale "Test dell'olio d'oliva" semplifica i test di qualità
Settembre 11, 2017 Nord America
California di International Culinary Center per ospitare il programma Sommelier di olio d'oliva 3rd
Giu. 21, 2017 Varietà di olive
Giu. 6, 2017 World
Olio d'oliva Sommelier Certification Program Si espande in California
Può. 17, 2017
Cambiare il bicchiere per degustare l'olio d'oliva? Alcuni vedono rosso
Un designer di oggetti in vetro e l'Università di Jaén pensano di aver trovato una nave migliore per l'analisi sensoriale dell'olio d'oliva.
Può. 4, 2017
È un ottimo momento per trovare oli di oliva di alta qualità
Al concorso per l'olio d'oliva più prestigioso del mondo, c'erano più voci - e più vincitori - che mai, dando buone notizie per gli appassionati di oli extravergine di oliva di alta qualità.
Aprile 28, 2017
A 2017 NYIOOC: Segni del "cambiamento del mare che stavamo aspettando"
Dopo una stagione di raccolta impegnativa e un calo del 30% della produzione globale, più marchi che mai sono stati analizzati alla più grande competizione mondiale per l'olio d'oliva, un forte segno del crescente numero di produttori concentrati sulla qualità.
Aprile 27, 2017
I migliori oli d'oliva per 2017 saranno annunciati stasera
I vincitori della 2017 New York International Oil Oil Competition verranno rivelati durante una conferenza stampa 5: 30 (EDT) in diretta streaming.
Aprile 18, 2017
Il programma del sommelier dell'olio di oliva si espande in California
Dopo il successo della serie di New York, il International Culinary Center e Olive Oil Times Education Lab stanno espandendo il sommelier certification program al campus della Bay Area della scuola.
Gennaio 18, 2017
5° NYIOOC Sarà il più grande ancora
Una sede più ampia, una guida stampata e un nuovo portale per gli acquirenti professionisti evidenziano questa quinta edizione della più grande competizione mondiale di olio d'oliva.
Gennaio 16, 2017
Corso sommelier secondo olio d'oliva esaurito
Il corso si terrà presso il International Culinary Center Febbraio 4-10. Il prossimo è previsto per settembre.
Aprile 16, 2014
Successo straordinario in Spagna per 2014 NYIOOC
La Spagna ha vinto più premi di qualsiasi altro paese nell'ultima edizione del Concorso internazionale dell'olio d'oliva di New York.
Aprile 15, 2014
Un sacco di entusiasmo NYIOOC Degustazione
Mentre si concludeva il secondo Concorso internazionale dell'olio d'oliva di New York, si è tenuta una degustazione per assaggiare una selezione delle voci di quest'anno.
Aprile 10, 2014
Call to Action a NYIOOC: Educare
I partecipanti hanno ascoltato i presentatori appassionati che li hanno esortati a riconoscere l'educazione come una pietra miliare per il successo nel settore dell'olio d'oliva.
Aprile 9, 2014
NYIOOC Risultati La conferenza stampa trasmetterà in diretta
La conferenza stampa che annuncia i risultati della 2014 New York International Oil Oil Competition sarà trasmessa in diretta giovedì a partire da 5: 30 (EDT).
Aprile 9, 2014
NYIOOC Apre la conferenza con Barjol, Ravetti
The NYIOOC I seminari sono iniziati oggi, con relatori che si sono occupati di un full house presso The International Culinary Center.
Aprile 8, 2014
La competizione di New York si apre a Packed House
La seconda edizione del Concorso internazionale dell'olio d'oliva di New York si è aperta oggi davanti a un pubblico tutto esaurito e agli spettatori di tutto il mondo.
Aprile 2, 2014
Conto alla rovescia per il Concorso internazionale dell'olio d'oliva di New York
La competizione più importante al mondo per l'olio d'oliva prenderà il via martedì prima di un pubblico sold-out al International Culinary Center.
Marzo 18, 2014
NYIOOC Seminari da trasmettere in diretta
Un video in diretta dei due giorni NYIOOC il programma della conferenza sarà disponibile per gli abbonati.