ASSITOL

Agosto 2, 2023

I prezzi dell'olio extra vergine di oliva potrebbero raggiungere gli 11 €/Kg in Italia, avvertono i funzionari

Un raccolto scarso nel 2023 combinato con scorte di olio d'oliva basse e l'anticipazione di un raccolto leggermente più alto nel 2024 ha visto i prezzi dell'olio d'oliva italiano raggiungere livelli senza precedenti.

Giu. 5, 2023

Anna Cane nominata Presidente del Gruppo Interprofessionale Italiano

La Filiera Olivicolo Olearia Italiana lavora per promuovere la cooperazione lungo la filiera dell'olio d'oliva.

Può. 30, 2023

Anche un raccolto abbondante non scongiurerebbe la carenza di olio d'oliva in Italia

Il direttore generale di Assitol ha attribuito un mercato squilibrato agli scarsi raccolti nel Mediterraneo e alle strategie della grande distribuzione.

Marzo 20, 2023

Test di laboratorio definirebbe il profilo sensoriale dell'olio d'oliva analizzando le sue molecole

L'obiettivo è quello di aggiungere un'analisi di laboratorio ai test di routine effettuati dai panel di assaggio dell'olio extravergine di oliva per confermare la qualità e determinare le caratteristiche organolettiche.

Ottobre 31, 2022

Preoccupazioni per la carenza di olio d'oliva in Italia Mount

Diverse organizzazioni hanno lanciato terribili avvertimenti di carenze significative nel mercato al dettaglio nazionale del paese. Altri prevedono l'aumento dei prezzi per ridurre la domanda.

Giu. 27, 2022

Riccardo Cassetta Eletto Presidente Assitol

L'Associazione Italiana Industria Olearia ha inoltre eletto diversi vicepresidenti e nuovi consiglieri.

Novembre 9, 2020

Il nuovo blocco italiano colpisce ancora il settore dell'olio d'oliva

Le nuove misure di contenimento Covid minacciano l'aumento del consumo interno di olio d'oliva che ha sostenuto il settore.

Giu. 11, 2020

Anna Cane Rieletta Presidente del Gruppo Olio d'oliva Assitol

Anna Cane è stata riconfermata alla presidenza del Gruppo Oleario dell'Associazione Italiana Industria Olearia (Assitol) dopo un voto unanime dell'assemblea degli imprenditori.

Giu. 17, 2019

I produttori italiani potrebbero perdere $ 200M se le tariffe USA sono approvate, Trade Group avverte

L'associazione italiana dell'olio d'oliva avverte che i prezzi dell'olio d'oliva potrebbero raddoppiare a causa delle tariffe, che potrebbero ridurre le esportazioni italiane di petrolio negli Stati Uniti del xnumx percento.

Gennaio 3, 2018

I produttori spagnoli e italiani condividono successi, sfide a Duel Summits

I produttori e gli esperti di olio d'oliva si sono riuniti per incontri di duelli a Siviglia e Roma per esaminare le sfide del mercato mondiale dell'olio d'oliva in rapida evoluzione.

Marzo 16, 2017

Un anno dopo che l'UE ha permesso importazioni tunisine esenti da dazio, i produttori italiani assicurano controlli rigorosi

Assitol sta spingendo per la trasparenza per dissipare le preoccupazioni sulle importazioni tunisine esenti da dazi, proponendo l'estensione del monitoraggio computerizzato e sostenendo la nuova organizzazione interprofessionale per garantire più garanzie sui prodotti.

Aprile 4, 2016

Maggiore attenzione ai composti volatili dell'olio d'oliva

Una maggiore attenzione viene rivolta allo studio dei composti volatili nell'olio di oliva vergine e alle loro interazioni con il profilo sensoriale.

Novembre 18, 2015

Il presidente di Assitol, definendo "residuo" l'adulterazione in Italia, suggerisce la revisione dei test del gusto

Il settore oleario italiano sta vivendo giornate intense. Accuse ampiamente pubblicizzate di frode da parte di famose marche di olio d'oliva venduto nei supermercati italiani hanno rivitalizzato un dibattito ribollente sulle garanzie di autenticità dovute ai consumatori e sulle adeguate tutele meritate dai produttori. In un'intervista con Olive Oil Times, il presidente di Assitol, l'italiano

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