Con l'avvicinarsi dell'autunno, iniziamo a vedere la zucca e le spezie di zucca farsi strada in tanti dei nostri prodotti quotidiani preferiti. Mentre questo hummus di zucca si adatta sicuramente a quel conto, diventerร rapidamente uno dei preferiti sulla tua tavola e potresti trovarti a cercare la zucca in scatola tutto l'anno!
Questo hummus leggero e soffice รจ allo stesso tempo familiare e del tutto nuovo. Il sapore di zucca risplende con l'aiuto di un tocco di spezie di zucca e si abbina alla melassa di melograno dolce / aspra. Se non riesci a trovare la melassa di melograno nel tuo negozio di alimentari locale, prova a sostituire solo un tocco di sciroppo d'acero o melassa normale.
La ricetta funziona bene con un olio extravergine di oliva robusto e speziato per compensare le note dolci di zucca e le note speziate della spezia della torta di zucca!
8
porzioni10
minutiHummus di ceci ricco e cremoso con un tocco di zucca e spezie per torta. Condito con melassa di melograno in agrodolce e semi di girasole croccanti e tostati.
1puรฒFagioli di ceci, scolati
3/4bicchiereTahini
1/4bicchiereWater
2cucchiai da tavolaSucco di limone
1/2bicchiereZucca in barattolo
1/4cucchiainoSpezia della torta di zucca
2cucchiai da tavolaOlio extravergine d'oliva
1cucchiainoSale
1cucchiai da tavolaMelassa Di Melograno
1PinchPaprica
1cucchiai da tavolaNoccioli Di Semi Di Girasole Tostati
1cucchiainoOlio d'oliva
Puรฒ. 3, 2022
Torrijas (toast francese croccante in stile spagnolo)
La ricetta รจ semplicissima e prevede fette spesse di pane semi raffermo (o pane fresco tostato) imbevute in una miscela di latte infuso di spezie, intinte nelle uova e saltate in padella.
Aprile 18, 2023
Involtini di aragosta in camicia EVOO
Perchรฉ cuocere in olio extravergine di oliva? Il bracconaggio in EVOO introduce i propri sapori nell'aragosta, oltre a creare un'aragosta molto piรน tenera e succulenta di quanto l'acqua possa mai fare.
Giu. 14, 2023
Whisky alla pesca alla griglia Sour
L'olio extra vergine di oliva aggiunge una deliziosa piccantezza a queste pesche, abbinandosi bene con whisky o bourbon davvero buoni.
Aprile 6, 2023
Panini piccanti per la colazione all'italiana
Con tutte le sue deliziose spezie e frutta, l'olio d'oliva di media intensitร funziona davvero bene in questa ricetta, utilizzato sia per la crema spalmabile che per cucinare e preparare le salsicce e le uova.