Name: Pine Nut & Olive Oil Granola
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Ingredients: 2 cups rolled oats; 1/4 cup pepitas; 1/4 cup slivered almonds; 1/4 cup pine nuts; 2 tablespoons sesame seeds; 1/2 teaspoon salt; 1/4 teaspoon ground cinnamon; 1/4 cup mild intensity extravergine olive oil; 1/4 cup maple syrup; 1/2 teaspoon vanilla extract

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ricette

Muesli con pinoli e olio d'oliva

Preparare il tuo muesli è sorprendentemente semplice. Facilmente adattabile per accogliere i tuoi gusti e ingredienti preferiti. Gli appassionati di olio d'oliva alla ricerca di un'alternativa sana per la colazione devono provare questa variazione.

Muesli all'italiana con pinoli e olio d'oliva

Settembre 3, 2020

Patterson Watkins

I pinoli sono un seme dal sapore intenso, trovato e raccolto in tutto il Mediterraneo. Sono particolarmente adorati in Italia, essendo usati in salse e insalate - anche arrostiti e spuntati come noccioline. La combinazione di pinoli e olio extravergine di oliva rende il muesli incredibilmente buono, combinato con fiocchi d'avena, pepita, mandorle e sesamo, leggermente addolciti con puro sciroppo d'acero Semplicemente delizioso.

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Muesli con pinoli e olio d'oliva

4da3voti

Corso: Colazione, snackcucina: mediterraneoDifficoltà: Spedizioni

Rende

coppe

Tempo di preparazione

minuti

Tempo di cottura

minuti

La granola può essere conservata, in dispensa, per un paio di settimane. Questa ricetta è facilmente adattabile ai tuoi gusti e preferenze. Sentiti libero di sostituire il miele o l'agave allo sciroppo d'acero, così come aumentare o diminuire il livello di dolcezza in base al tuo palato.

Ingredienti

2coppefiocchi d'avena
1 / 4bicchierepepitas
1 / 4bicchieremandorle a scaglie
1 / 4 bicchierepinoli
2cucchiaisemi di sesamo
1 / 2cucchiainosale
1 / 4cucchiainocannella in polvere
1 / 4bicchiereolio extravergine di oliva di lieve intensità
1 / 4bicchieresciroppo d'acero
1 / 2cucchiainoestratto di vaniglia

Istruzioni

Preriscaldare il forno a 400 ° F.
In una grande ciotola, unisci tutti gli ingredienti insieme (avena, pepitas, mandorle, pinoli, semi di sesamo, sale, cannella, olio extravergine di oliva, sciroppo d'acero e vaniglia), mescola fino a quando non sono amalgamati.
Distribuire uniformemente il composto di muesli su una grande teglia rivestita con carta da forno.
Cuocere per 10 - 15 minuti o fino a doratura e croccante (mescolando circa a metà per una cottura uniforme). Sfornate e lasciate raffreddare a temperatura ambiente prima di servire o conservare.

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