`Insalata di Melone, Pistacchio e Olio di Oliva - Olive Oil Times
enEnglish
enEnglishfrFrançaiselελληνικάdeDeutscheitItalianozh-CN中文ptPortuguêsesEspañoltrTürkçehrHrvatskija日本語slSlovenščinazh-tw简体中文nlNederlands
enEnglish
enEnglishfrFrançaiselελληνικάdeDeutscheitItalianozh-CN中文ptPortuguêsesEspañoltrTürkçehrHrvatskija日本語slSlovenščinazh-tw简体中文nlNederlands

Insalata di melone, pistacchio e olio d'oliva

Questo piatto rinfrescante di melone è l'insalata o lo spuntino perfetto per le giornate calde. Il melone, la melata e l'anguria vengono conditi con miele e olio extravergine di oliva. Un'abbondante spolverata di feta, pistacchi e menta segue le pioggerellina e un finale di sale marino super friabile.
Insalata di melone, pistacchio e olio d'oliva
Di Patterson Watkins
16 agosto 2021 14:23 UTC

I meloni e un olio extra vergine di oliva di intensità da lieve a media sono molto ben abbinati. I meloni dolci e fragranti funzionano magnificamente bene con oli verdeggianti e pepati, creando un divertente gioco del palato, il tutto bilanciandosi a vicenda. I pistacchi, la menta e la feta aggiungono sapore ed elevazione fantastici a un'insalata di frutta altrimenti umile.

insalata-melone-pistacchio-e-olio-d'oliva-insalata-melone-pistacchio-e-olio-d'oliva

Insalata di melone, pistacchio e olio d'oliva

4da5voti
Corso: Insalatecucina: mediterraneoDifficoltà: Facile
porzioni

4

porzioni
Tempo di preparazione

15

minuti


Assicurati di trovare meloni maturi da utilizzare in questa insalata. A seconda della dolcezza del melone, della melata o dell'anguria, potresti voler regolare la quantità di miele utilizzata in questa ricetta. Per un'alternativa completamente vegana, sostituisci il miele con l'agave e la feta con la tua varietà di formaggio vegan friabile preferita. 

Ingredienti

  • 1ognimelone, sbucciato, privato dei semi e tagliato a cubetti

  • 1ogni melone, sbucciato, privato dei semi e tagliato a cubetti

  • 1/2ognianguria, sbucciata e tagliata a cubetti

  • 1/4bicchieremiele

  • 1/4bicchiereolio extravergine di oliva da lieve a media intensità

  • 1/4bicchieresbriciolato di formaggio feat

  • 1/4bicchierepistacchi tritati

  • 2cucchiaimenta fresca, tritata

  • 1pizzicosale marino in fiocchi

Istruzioni

  • Metti il ​​melone, la melata e l'anguria su un piatto grande o distribuisci tra i piatti individuali. Condire il melone con miele e olio d'oliva. Quindi cospargere con feta, pistacchi, menta e sale prima di servire. 

Scopri altre ricette con l'olio extravergine di oliva.

pubblicità

Altre ricette

Feedback / suggerimenti