Problema non identificato che innesca la cascola precoce dei frutti nel Nord Italia

Dalla seconda settimana di agosto gli ulivi del nord Italia hanno iniziato a subire una caduta prematura dei frutti.

Il fenomeno interessa soprattutto i boschi di Frantoio varietà, anche se alcuni casi di Grignano Sono stati segnalati casi di ulivi colpiti.

Gli oliveti in questione hanno poco in comune, a parte la genetica. Sono situati a diverse altitudini e in ambienti diversi. Inoltre, le pratiche agricole variano tra gli oliveti interessati, inclusa la presenza o l'assenza di irrigazione.

Non sono stati identificati segni di danni causati da parassiti o malattie, il che ha portato gli esperti a ipotizzare che la causa sia una combinazione di fattori ambientali ancora da determinare.

Il Frantoio è una varietà toscana coltivata esclusivamente per il suo olio, il nome stesso si traduce dall'italiano come "frantoio per olive.” Noti per la loro resistenza a malattie come Verticillosi Grazie alla loro generale resistenza, gli alberi di Frantoio producono una rete radicale molto estesa che consente loro di sopravvivere ai periodi di siccità meglio di molte altre varietà.

Tuttavia, l’Italia ha sperimentato calore estremo questa estate, solo come molti altri paesi del Mediterraneo.

A partire da luglio 15^th, l'Italia è stata sotto un anticiclone che ha avuto origine nel deserto del Sahara per diverse settimane. Entro la seconda settimana di agosto, quando questo fenomeno è stato segnalato per la prima volta, le temperature nel nord del paese avevano raggiunto i 40 ºC, spingendo la linea delle nevicate a 5,000 metri.

Enzo Gambin, direttore dell'Associazione interregionale dei produttori di olive, ha dichiarato ai media locali che questo clima estremo potrebbe spiegare la caduta prematura dei frutti nella regione.

"Quando gli ulivi sono esposti alla luce solare intensa per un periodo prolungato, la temperatura delle foglie e dei frutti può aumentare in modo significativo, innescando uno stato di stress termico", ha affermato.

"Questo fenomeno si verifica perché un'elevata radiazione solare provoca un aumento della temperatura interna della pianta, che a sua volta stimola una maggiore traspirazione, un processo mediante il quale le piante perdono acqua dagli stomi delle foglie", ha aggiunto Gambin.

La traspirazione è un processo naturale e vitale che serve a molti scopi, uno dei quali è il raffreddamento. Ciò si ottiene nello stesso modo in cui la traspirazione raffredda gli animali, riducendo la temperatura interna tramite evaporazione superficiale.

Uno squilibrio si verifica quando la quantità di acqua persa attraverso la traspirazione è maggiore di quella disponibile o quando la perdita avviene più velocemente della capacità della pianta di assorbire l'acqua disponibile.

Poiché l'acqua è fondamentale per il corretto funzionamento di tutto, dal trasporto dei nutrienti all'integrità cellulare, uno squilibrio può avere un impatto rapido e grave sulla salute di una pianta. Possono essere attivati ​​vari meccanismi per mitigare questo impatto.

La prima è la chiusura degli stomi fogliari per ridurre l'ulteriore perdita di acqua attraverso la traspirazione. Tuttavia, ciò ha l'ulteriore conseguenza di ridurre la fotosintesi, che riduce la quantità di energia disponibile per la pianta.

Quando queste circostanze persistono per un periodo prolungato, entrano in gioco meccanismi più estremi, tra cui il sacrificio di frutti, foglie e persino rami, per aumentare le possibilità di sopravvivenza della pianta.

Gambin ritiene che questo possa essere ciò che sta accadendo, anche se ha aggiunto che in questa fase non si possono escludere cause patologiche.

"Saranno necessari ulteriori studi e monitoraggi per comprendere appieno le cause specifiche di questo fenomeno e per sviluppare strategie di gestione efficaci che possano aiutare gli olivicoltori a mitigare l'impatto della cascola dei frutti", ha affermato.

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