La transizione del Portogallo all'agricoltura moderna produce un altro raccolto record

I produttori di olio d'oliva in Portogallo si aspettano "produzione da record", con stime iniziali che prevedono una resa di 150,000 tonnellate nell'anno agricolo 2021/22.

La produzione prevista è il risultato di molti oliveti che entrano in un anno nel ciclo naturale alternato dell'olivo e "una combinazione della crescita del settore, dell'applicazione della tecnologia di precisione e delle buone condizioni pedoclimatiche di quest'anno", ha affermato Gonçalo Almeida Simões, il direttore esecutivo dell'Associazione dell'olio d'oliva dell'Alentejo (Olivum).

Secondo Simões, il settore olivicolo del Portogallo è in cima alla classifica in termini di sostenibilità ambientale, derivante dalla ridotta applicazione di fitofarmaci, dal ridotto uso di acqua e da un'adeguata cattura del carbonio.

Inoltre, il paese è orgoglioso della sua capacità di produrre olio d'oliva di alta qualità, con il 95 percento della resa di quest'anno che soddisfa i requisiti dell'olio d'oliva vergine ed extra vergine, che secondo Simões è superiore a qualsiasi altra grande nazione produttrice di olio d'oliva.

Ha attribuito le rese di olio d'oliva costantemente di alta qualità e in costante aumento del Portogallo alla rapida modernizzazione del settore. Oliveti ad altissima densità sono "responsabile per l'80 per cento della nazionale produzione di olio d'oliva", Ha aggiunto.

L'anno agricolo 2021/22 segna il settimo anno consecutivo (risalente all'anno agricolo 2009/10) in cui la produzione portoghese ha battuto i record.

Al centro di questa spinta alla modernizzazione c'è Alentejo. La regione meridionale del Portogallo rappresenta un quarto della massa continentale del Portogallo ed è stata responsabile dell'85 percento del raccolto di quest'anno.

Uno studio del 2020 condotto da Consulai e Juan Vilar Strategic Consultants ha mostrato che il Portogallo potrebbe essere il terzo produttore di olio d'oliva nel mondo entro il 2030. A partire dall'anno agricolo 2020/21, il Portogallo è l'ottavo più grande.

Secondo lo studio, la capacità del Portogallo di aumentare la sua produzione di olio d'oliva è guidata dagli investimenti del paese nella tecnologia e negli oliveti ad alta densità, dove gli olivicoltori sono passati dalle varietà tradizionali a cultivar più efficienti.

Mentre oliveti tradizionali normalmente hanno circa 250 alberi per ettaro, i boschetti ad alta densità possono ospitare fino a 1,000 alberi. In media, il boschetto tradizionale dell'Alentejo produce 7.5 tonnellate; tuttavia, i boschetti ad altissima densità producono da 20 a 29 tonnellate per ettaro.

Secondo le previsioni, poiché sempre più agricoltori si convertono dalla coltivazione tradizionale a quella intensiva, la produzione di olio d'oliva del Portogallo continuerà a crescere.

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