La resa dell'olio d'oliva in Grecia supera le proiezioni

Sintesi

Si prevede che la resa di olio d'oliva della Grecia per la stagione raggiungerà le 250,000 tonnellate, un aumento significativo rispetto all'anno precedente. Nonostante alcune regioni abbiano prodotto meno del previsto a causa delle condizioni meteorologiche, la produzione complessiva di olio d'oliva in Grecia è stata robusta, portando alla frustrazione dei produttori per il calo dei prezzi.

Mentre i frantoi in tutta la Grecia stanno lavorando le ultime olive della stagione, proiezioni iniziali per una resa soddisfacente dell'olio d'oliva nel Paese.

Dati ufficiali dall'osservatorio della Commissione Europea per l'olio d'oliva e le olive da tavola ha previsto che la Grecia avrebbe prodotto 229,500 tonnellate di olio d'oliva alla fine di febbraio. Al contrario, si prevede che la produzione di questa stagione raggiungerà le 250,000 tonnellate inizialmente stimate.

La Grecia è emersa come il secondo produttore di olio d'oliva nell'UE nell'anno di raccolto 2024/25 dopo Spagna. Considerando tutti i paesi produttori del Mediterraneo, si prevede che la Grecia si classificherà al quarto posto, dietro Turchia La Tunisia.

La resa nazionale prevista di 250,000 tonnellate di olio d'oliva rappresenta anche un raddoppiato rispetto all'anno scorso raccolto storicamente basso di circa 120,000 tonnellate.

La prolungata siccità che ha colpito la Grecia meridionale lo scorso autunno, diffondendo preoccupazione tra i produttori per la riduzione delle rese, è stata seguita da piogge abbondanti che hanno trasformato l'industria dell'olio d'oliva del Paese.

"I primi oli d'oliva della stagione non erano della qualità che stavamo cercando a causa della siccità", ha detto il frantoiano Christos Valavanis di Mani nel Peloponneso meridionale Olive Oil Times. "Tuttavia, le piogge di novembre nella nostra zona sono state decisive per la ripresa degli ulivi e per la produzione di oli di ottima qualità".

I produttori di quasi tutta la Grecia meridionale hanno registrato raccolti abbondanti questa stagione.

""Siamo molto soddisfatti quest'anno, nonostante le prime stime di una produzione ridotta a causa della lunga estate secca", ha affermato Kostas Panagiotopoulos dell'associazione dei produttori di Monopati a Ilia, nel Peloponneso occidentale.

"Rispetto alla scorsa stagione, abbiamo avuto un aumento del 30 percento in termini di quantità", ha aggiunto. "Naturalmente, se non ci fossero state le alte temperature estive, la quantità sarebbe stata ancora maggiore".

Sull'isola di Eubea, che corre parallela alla Grecia centrale a est, il produttore e mugnaio Michalis Kounouvelis di Kehries ha affermato che la stagione è stata gratificante per i produttori locali rispetto al raccolto precedente.

""Abbiamo ottenuto il doppio dell'olio d'oliva dell'anno scorso dai nostri ulivi Megaritiki", ha affermato Kounouvelis. "In anticipo la qualità è eccellente, con l'acidità degli oli nella nostra zona che raggiunge solo lo 0.2-0.3 percento."

Tuttavia, gli uliveti della regione portano ancora i segni dell' 2021 si accende, con scarsi aiuti statali per gli agricoltori colpiti.

""Gli incendi del 2021 hanno avuto un impatto pesante sulla nostra zona", ha affermato Kounouvelis. "Molti ulivi sono andati a fuoco e i produttori con alberi danneggiati o distrutti sono stati finora risarciti con soli 25 € ad albero. L'importo non è sufficiente a coprire i danni."

Dopo gli incendi del 2021, gli olivicoltori a tempo pieno in Grecia previsto di ricevere circa 100 € per ogni ulivo danneggiato da incendio.

Nonostante l'aumento della resa dell'olio d'oliva in Grecia rispetto allo scorso anno, gli agricoltori e i frantoiani in alcune parti del Paese hanno prodotto meno di quanto inizialmente previsto.

Dall'altra parte del Mar Egeo, sull'isola di Lesbo, una regione greca tradizionalmente produttrice di olio d'oliva, le aspettative per un raccolto prossimo alla massima capacità produttiva dell'isola sono state deluse al momento della molitura.

""Gli alberi erano carichi di olive, ma la mancanza di piogge ha fatto sì che le olive producessero meno olio del previsto", ha affermato il produttore locale e proprietario del frantoio Michalis Tzortzis.

""La produzione complessiva di olio d'oliva sull'isola rimarrà probabilmente al di sotto delle 10,000 tonnellate, rispetto alle circa 18,000 tonnellate degli anni di abbondanza", ha aggiunto. "Tuttavia, si tratta comunque di un grande miglioramento rispetto alla precedente stagione disastrosa".

Tzortzis ha infine affermato che ci si dovrebbe aspettare una scarsa produzione di olio d'oliva nell'anno di raccolto 2025/26 a Lesbo. Ha attribuito la colpa alla fioritura tardiva degli alberi questa primavera e al ciclo di produzione biennale delle varietà di olive autoctone dell'isola, l'Adramytini e il Kolovi.

Creta è un altro territorio di produzione tradizionale in cui la produzione di olio d'oliva si è ripresa in questa stagione. Nella parte occidentale dell'isola, la regione di Chania ha mantenuto la sua reputazione di luogo in cui si produce olio d'oliva di alta qualità.

""Ci aspettiamo che la regione ne fornisca circa 23,000 tonnellate rispetto alle sole 16,000 tonnellate dell'anno scorso", ha detto Ioannis Mamidakis del dipartimento locale dell'agricoltura. Olive Oil Times. "Anche la qualità degli oli d'oliva è eccezionale, con il 92 percento degli oli freschi di stagione classificati come extra vergine", Ha aggiunto.

Til suo anno, prezzi dell'olio d'oliva racconta una storia diversa: i produttori di tutto il Paese sono frustrati dagli attuali prezzi all'origine, che si sono più che dimezzati rispetto ai 10 € al chilogrammo di olio extravergine di oliva dell'anno scorso.

"La nuova realtà è di circa 4.30 € per un chilogrammo di bassa acidità extra vergine", ha affermato Yiorgos Kokkinos, responsabile dell'associazione Nileas di Hora, nel Peloponneso meridionale.

"La frequenza delle onde ultrasoniche è misurata in kilohertz (kHz). Diverse frequenze puntano la grassa in modi leggermente diversi. Le frequenze più basse raggiungono la grassa più profonda, mentre le frequenze più alte lavorano più vicino alla superficie. proiezione iniziale del CIO per una produzione globale di 3.4 milioni di tonnellate è stata confermata", ha affermato anche Kokkinos. "Allo stesso tempo, il mercato non è interessato ad acquistare [olio d'oliva]. Alcuni si aspettano che i prezzi salgano, ma io non condivido queste aspettative. Ripeto che i prezzi scenderanno ulteriormente se avremo un altro anno con una produzione così elevata.”

Alcune associazioni di agricoltori del Paese stanno ricorrendo a misure come la fissazione di un prezzo minimo nelle aste per evitare di vendere al di sotto di una soglia di prezzo fissa.

In Messenia, l'associazione agricola di Kalamata mette all'asta 25 tonnellate di prodotti freschi olio extravergine d'oliva concluso senza un accordoL'associazione ha sostenuto che i potenziali acquirenti "non ha risposto” alla richiesta di prezzo di 5.10 € al chilogrammo.

Tuttavia, nella vicina Laconia, l'associazione agricola di Molaon-Pakion ha venduto 80 tonnellate di olio extravergine di oliva a un prezzo inferiore.

""Abbiamo concordato di vendere 80 tonnellate a 4.75 euro al chilogrammo", ha affermato il responsabile dell'associazione, Panagiotis Danakas. "I produttori devono vendere per coprire le spese. Ma lo Stato greco dovrebbe introdurre misure a livello UE per le importazioni di olio d'oliva da paesi terzi".

""Quei produttori che possono permettersi di aspettare non vendono", ha detto Mamidakis da Chania. "Questa pratica, tuttavia, comporta il rischio che gli acquirenti si rivolgano ad altri mercati per acquistare l’olio d’oliva”.

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