Produzione
Secondo il Ministero dell'Agricoltura, la produzione di olive in Palestina dovrebbe diminuire del 60 percento nell'anno agricolo 2021/22.
I dati del Consiglio oleicolo internazionale mostrano che la Palestina ha prodotto 12,000 tonnellate di olio d'oliva nell'annata agricola 2020/21, che è stata la resa più bassa in oltre un decennio e il 43% al di sotto della media quinquennale mobile.
Gli agricoltori della Cisgiordania e della Striscia di Gaza, i due territori che compongono la Palestina, hanno iniziato a raccogliere le olive a metà ottobre tra molteplici sfide.
In Cisgiordania, una combinazione di conflitto tra palestinesi e coloni israeliani, distribuzione irregolare delle piogge e condizioni climatiche estreme hanno complicato ancora una volta il raccolto.
Vedi anche:Aggiornamenti del raccolto 2021Secondo il Comitato internazionale della Croce Rossa (CICR), dall'agosto 9,300 in Cisgiordania sono stati distrutti più di 2020 ulivi a causa del conflitto regionale.
"Per anni, il CICR ha osservato un picco stagionale di violenza da parte dei coloni israeliani residenti in alcuni insediamenti e avamposti in Cisgiordania nei confronti degli agricoltori palestinesi e delle loro proprietà nel periodo che precede la stagione della raccolta delle olive, nonché durante la stessa stagione del raccolto in ottobre e novembre”, ha affermato Els Debuf, capo del CICR Gerusalemme.
"Gli agricoltori subiscono anche atti di molestie e violenza che mirano a impedire un raccolto di successo, per non parlare della distruzione delle attrezzature agricole o dello sradicamento e dell'incendio degli ulivi ", ha aggiunto. "Questa è una preoccupazione importante che continuiamo a condividere con le autorità preposte”.
Più a sud-ovest nella Striscia di Gaza, il Ministero dell'Agricoltura palestinese a Gaza prevede che la produzione di olive diminuirà del 60 percento a causa di problemi causati da cambiamento climatico.
Le autorità stimano che i 4,000 ettari di uliveti dell'enclave produrranno 26,237 tonnellate di olive e 4,200 tonnellate di olio.
"Gli eventi climatici che hanno colpito le olive si sono verificati lo scorso dicembre e gennaio ", ha detto a Xinhua Net Adham al-Bassiouni, portavoce del ministero. "Le olive hanno bisogno della regolarità della temperatura e questo non è avvenuto".
Gli esperti della regione hanno aggiunto che è probabile che anche il tempo instabile renda l'attuale stagione del raccolto più breve rispetto a quelle precedenti.
Il Ministero dell'Agricoltura ha affermato che mentre Gaza in precedenza produceva abbastanza olive e olio d'oliva per le sue esigenze interne, la regione dovrà importare olio d'oliva dalla Cisgiordania per soddisfare le sue richieste interne.
Tuttavia, al-Bassiouni ha affermato che anche se quest'anno è stato un altro cattivo raccolto, non è indicativo di una tendenza più ampia.
"Questa non è una situazione permanente per le olive ", ha affermato. "L'anno prossimo il raccolto andrà bene come al solito e noi esporteremo il nostro raccolto".
Tra gli agricoltori della Striscia di Gaza che stanno finendo i loro raccolti c'è Ramzi Hamed, che possiede 40 ettari di ulivi nel nord di Gaza.
Ha detto a Mondoweiss che gli ulivi erano come le persone di Gaza, resistenti alle lotte quotidiane.
"L'oliva è un simbolo della Palestina. È antico, gentile e legato a la nostra cultura e patrimonio", ha detto Hamed. "I miei genitori e i miei nonni hanno lavorato e si sono presi cura di questa terra perché quando dona, dona generosamente”.
"Ho imparato che gli alberi sono sensibili come gli umani. Sentono e vivono le condizioni in cui vivono i loro proprietari. L'anno passato non è stato molto buono per Gaza, quindi anche il raccolto è scarso", ha aggiunto.
Tuttavia, il cambiamento climatico ha avuto un impatto significativo sulla sua attività agricola, con raccolti in costante calo negli ultimi anni.
"Solo un paio di anni fa, la nostra terra produceva da 150 a 200 tonnellate di olive, ogni libbra venduta per 15-25 nuovi shekel israeliani (da € 4.20 a € 7.00)", ha detto Hamed.
"Questa quantità di olive produce 2,000 galloni (9,100 litri) di olio d'oliva ", ha aggiunto. "Eppure quest'anno, il raccolto di questa stagione ha prodotto solo 25 tonnellate di olive e questa quantità ha prodotto 300 galloni (1,360 litri) di olio ".
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