Nonostante i tagli di budget e l'attuale clima finanziario povero, la produzione spagnola di olio d'oliva nella regione di Baena di Córdoba ha raggiunto livelli record con il suo ultimo raccolto. La Denominazione di Origine Baena ha registrato una raccolta di 270 milioni di chilogrammi di olive e oltre 57 milioni di chili di olio, che rappresenta un raccolto record per il marchio di qualità.
Dopo una riunione del consiglio di regolamentazione per la denominazione di origine (DO) la scorsa settimana, presidente Francisco Nunez de Prado ha riferito che campioni di denominazione 250 sono stati inviati per la degustazione ufficiale, che rappresentano 12 milioni di chili. Ciò deriva dall'introduzione di un sistema di controllo integrato da parte della DO Baena per garantire l'identificazione degli oli sfusi e per facilitare il prezzo e il valore degli oli venduti sfusi sotto l'etichetta di denominazione.
L'anno scorso ha visto tagli al budget per la promozione e la pubblicità dei prodotti con l'etichetta DO Baena, con un calo del 22% da 180,000 euro a 140,000. Tuttavia, si spera che la decisione presa lo scorso anno dal consiglio di regolamentazione di formare un'organizzazione interprofessionale di olio d'oliva per rappresentare l'olio extravergine di oliva certificato con la denominazione di qualità Baena aiuterà a continuare la promozione dell'olio d'oliva.
La formazione dell'organizzazione è stata sostenuta con tutto il cuore dai vari comuni della zona, con tutti i consigli che hanno promesso il loro sostegno in una riunione della scorsa settimana. Núñez de Prado ha spiegato che l'obiettivo principale di questa organizzazione era promuovere l'olio d'oliva ed espandere i mercati. Si spera che questa rete di supporto rafforzi e aumenti la presenza dell'olio d'oliva DO Baena nei mercati esistenti, oltre ad aiutare l'espansione in nuovi mercati.
Si spera che l'organizzazione migliorerà il quadro del settore e aumenterà il consumo e la conoscenza dell'olio d'oliva attraverso l'adattamento continuo dei prodotti per soddisfare le esigenze dei consumatori, realizzando campagne promozionali per il miglioramento delle condizioni dell'oliveto e promuovendo lo sviluppo sostenibile nel settore agroalimentare.
Núñez de Prado ha affermato che la Spagna era il principale produttore ed esportatore di olio d'oliva nel mondo, producendo olio in quantità tali che era impossibile consumarlo in Spagna. È quindi essenziale che il denaro venga investito nella promozione e commercializzazione continua del prodotto sia in Spagna che a livello internazionale.
La zona di produzione degli oli extra vergini di oliva con l'etichetta DO Baena si trova nel sud-est di Córdoba e comprende oli di una serie di varietà di olive tra cui Picudo (considerata la varietà principale per la DO), Hojiblance, Picual, Lechín , Chorrúa, Jardúa e Pajarero. Gli oli di questa regione sono noti per i loro alti livelli di acidi linoleici.
Altri articoli su: raccolta delle olive, marketing dell'olio d'oliva, Spagna
Può. 30, 2023
Il rapporto rivela vincitori, perdenti nel mercato dell'olio d'oliva spagnolo
Secondo un nuovo studio, gli imbottigliatori godono del margine di profitto netto più elevato, gli agricoltori e i mugnai guadagnano molto meno e i distributori se la passano peggio.
Marzo 27, 2023
La Spagna produrrà 680,000 tonnellate di olio d'oliva nella campagna 2022/23, il totale più basso in un decennio. Anche le vendite sul mercato interno sono diminuite rispetto allo scorso anno.
Giu. 22, 2023
La crescente domanda di olio d'oliva biologico e di altri prodotti di consumo in Cina offre un'opportunità ai produttori spagnoli di olio d'oliva biologico.
Settembre 28, 2023
Dopo aver scoperto che la salute del suolo è migliorata negli uliveti abbandonati in forte pendenza, i ricercatori hanno determinato che l’agricoltura biologica e rigenerativa potrebbe produrre risultati simili.
Gennaio 29, 2024
Si prevede che la produzione in Spagna sarà inferiore alle stime iniziali
Le stime di produzione vanno da 680,000 a 755,000 tonnellate per la campagna 2023/24, al di sotto delle aspettative di inizio raccolto.
Ottobre 23, 2023
L’aumento dei prezzi e le nuove tecnologie attirano l’interesse del private equity nell’olio d’oliva
Gli analisti stanno osservando rendimenti finanziari promettenti nel mercato dell'olio d'oliva, in particolare in Spagna e Portogallo.
Marzo 23, 2023
Starbucks espande la linea di caffè infuso con olio d'oliva nei negozi statunitensi
L'olio extravergine di oliva Partana, utilizzato per la preparazione dell'Oleato, sarà venduto anche separatamente nei punti vendita aderenti.
Marzo 7, 2024
La sostenibilità mantiene con i piedi per terra questo produttore pluripremiato
Treurer sta lavorando per creare un'economia circolare per promuovere la produzione di olio d'oliva di alta qualità e la bellezza naturale di Maiorca.