Il pluripremiato produttore eletto alla guida della nuova associazione in Croazia

Sintesi

L'Associazione degli olivicoltori della contea di Zadar, la prima del suo genere nella regione della Dalmazia, nella Croazia meridionale, è stata fondata all'interno del Centro per le attività creative di Zadar e ha eletto Ivica Vlatković come suo primo presidente. L'obiettivo dell'associazione è migliorare la coltivazione e la lavorazione delle olive, lo stoccaggio e la marchiatura di oli di alta qualità nella contea, con un'attenzione particolare alla produzione, alla marchiatura e alla vendita di oli extravergini di oliva di qualità a prezzi adeguati.

L'Associazione degli olivicoltori della contea di Zara è diventata la prima del suo genere nella regione croata meridionale di Dalmazia.

La nuova associazione di coltivatori è stata fondata all'interno del Centro per le attività creative di Zara e ha eletto Ivica Vlatković come primo presidente. Zara si trova nella Dalmazia settentrionale e comprende il ulivi selvatici millenari sull'isola di Pag.

Vlatković è un noto produttore dal comune di Cittanova e ha vinto due Gold Awards al 2021 NYIOOC Concorso Mondiale dell'Olio d'Oliva.

D'ora in poi, sarà molto più facile comunicare e cooperare per migliorare l'olivicoltura e la lavorazione, lo stoccaggio e il marchio di oli sempre più di alta qualità dall'area della contea, ha affermato Daniel Segarić, capo dell'agricoltura nella contea di Zara.

Vlatković ha invitato tutti gli olivicoltori che hanno a cuore lo sviluppo dell'olivicoltura e della produzione di olio ad aderire all'associazione.

L'obiettivo è produrre, marchiare e vendere oli extra vergini di oliva di qualità a prezzi adeguati in modo che non solo gli olivicoltori ma anche i consumatori ne traggano beneficio, ha affermato.

Secondo gli ultimi dati, Zara comprende 2,580 ettari di uliveti distribuiti su 3,500 aziende agricole. Trentotto frantoi operano nella contea e lavorano circa 800,000 litri di olio d'oliva ogni anno.

Ci sono anche 43 periti certificati dell'olio d'oliva, secondo Segarić, che si è anche congratulato con Vlatković alla cerimonia di fondazione dell'associazione.

Ha inoltre applaudito i 10 Gold e due Silver Awards guadagnati dai produttori di Zara nel 2021 NYIOOC. Nel complesso, i produttori croati combinati per guadagnare un record 67 Gold e 20 Silver Awards al concorso.

Insieme a Vlatković, il giovane olivicoltore Josip Pavlica è stato nominato segretario dell'organizzazione. Dražen Travica è stato scelto per essere il presidente del consiglio di amministrazione. Nel consiglio direttivo dell'associazione sono stati eletti anche Šime Marcelić, Josip Kulaš, Željko Vrsaljko, Damir Vicković, Zlatko Strpić e Marinko Mikić.