Gli olivicoltori australiani ottengono un buon raccolto nonostante la siccità

Sintesi

La raccolta delle olive del 2025 in Australia è stata un successo, con rese elevate e un'ottima qualità dichiarata da agricoltori e frantoiani, nonostante alcune regioni abbiano sofferto di siccità. Produttori come Cobram Estates e Lauriston Grove stanno registrando raccolti da record e un olio d'oliva di alta qualità, nonostante i cambiamenti climatici rappresentino una sfida per i coltivatori, costretti a fronteggiare eventi meteorologici estremi.

Gli agricoltori e i mugnai in Australia segnalano che Vendemmia 2025 si è concluso con risultati soddisfacenti in termini di rese e di elevata qualità.

"Abbiamo avuto un '"su base annua", con alcune parti del paese molto, molto secche", ha detto Michael Southan, amministratore delegato dell'Australian Olive Association (AOA) Olive Oil Times.

'Anni di corso e 'Gli anni di riposo si riferiscono al ciclo naturale di alternanza produttiva dell'olivo, in cui la resa dei frutti oscilla tra alti e bassi.

""L'Australia Meridionale era in preda alla siccità, una delle peggiori mai vissute. Chi non aveva accesso all'irrigazione nella regione, il più delle volte non ha avuto un raccolto", ha detto Southan.

Negli stati orientali del Paese, come il Nuovo Galles del Sud (NSW) e Victoria, la stagione si è svolta in modo diverso.

""Lì era ancora asciutto, ma in misura minore, e i raccolti erano soddisfacenti", ha detto Southan.

Secondo cifre AOA, l'Australia ha prodotto circa 13,200 tonnellate di olio d'oliva nel 2024. Il raccolto di quest'anno dovrebbe superare ampiamente tali volumi.

Cobram Estates, il più grande produttore di olio d'oliva del paese, segnalati lavora più di 80,000 tonnellate di olive e produce 14.2 milioni di litri di olio d'oliva.

Poiché la stagione precedente era una 'fuori stagione, questo raccolto e la produzione di olio d'oliva hanno avuto risultati significativamente migliori.

""L'affluenza che i produttori stanno riscontrando è quella che ci aspettavamo, non solo in termini di volumi. La qualità è eccellente", ha affermato Southan. "Naturalmente è ancora molto presto per dirlo, poiché la maggior parte dell'olio d'oliva è ancora in fase di travaso e decantazione, quindi non abbiamo ancora visto molti oli d'oliva di nuova stagione."

"Ma da quello che ho sentito, coloro che hanno assaggiato finora gli oli d'oliva dicono che sono di qualità ottimale", ha aggiunto.

In Tasmania, i produttori di alta qualità stanno registrando i loro migliori risultati.

"La vendemmia del 2025 si è conclusa a fine maggio ed è stata una vendemmia da record in termini di resa e volume di olio extravergine d'oliva", ha affermato Marco Linardi, proprietario di Lauriston Grove.

""La qualità è ancora una volta molto alta, con un olio extravergine di oliva straordinario", ha aggiunto. "Le nostre varietà monocultivar sono Frantoio, Manzanillo, Hardys Mammoth e Correggiola, tutte con sapori unici."

Lauriston Grove è stato piantato tre decenni fa nella Tasmania meridionale. ""Le sfide che abbiamo dovuto affrontare questa stagione sono state minime. Abbiamo potato pesantemente dopo il raccolto dell'anno scorso, quindi siamo rimasti sorpresi dall'incredibile resa di questa stagione", ha detto Linardi.

In altre zone, i modelli di precipitazioni sono rimasti gestibili e utili per gli olivicoltori.

""Se avessimo avuto più pioggia, i raccolti sarebbero potuti essere più abbondanti, come probabilmente abbiamo avuto in passato", ha affermato Southan. "Tuttavia, più pioggia, soprattutto in estate, porta con sé maggiori problemi di parassiti e malattie, che a loro volta causano problemi di resa".

Mentre l'ultimo raccolto apre la strada a una maggiore produzione complessiva di olio d'oliva, cambiamento climatico eventi meteorologici estremi rappresentano una sfida crescente per molti coltivatori.

Peter e Caroline O'Cleary, proprietari di Homeleigh Grove, una piccola azienda agricola di ulivi nei pressi di Canberra, hanno confermato sia la buona stagione sia l'impatto delle condizioni meteorologiche.

""La qualità dell'olio d'oliva era generalmente buona, ma più delicata del solito", hanno affermato. "La resa è aumentata rispetto agli anni passati, attestandosi attorno a un buon 25 percento."

"La sfida più grande per il raccolto è stata una violenta grandinata, che ha strappato molti frutti dagli alberi e ha danneggiato le olive che intendevamo raccogliere come frutta da tavola", hanno aggiunto i due.

Secondo l'ultimo stato del clima rapporto Secondo quanto pubblicato dalla Commonwealth Scientific and Industrial Research Organisation (CSIRO), gli impatti includono ondate di calore in aumento, stagioni degli incendi più lunghe e precipitazioni più intense.

In questo contesto, l'agricoltura di qualità, l'irrigazione e altre misure di adattamento diventano sempre più cruciali.

Secondo l'AOA, la qualità dell'olivicoltura si dimostra in diversi modi, a partire dalla potatura, che ha aiutato molti olivicoltori a raggiungere risultati eccellenti.

""Alcuni alberi, in particolare quelli che erano stati ben curati e potati l'anno prima, hanno avuto un ottimo rendimento", ha affermato Southan.

"Zone come la Hunter Valley hanno probabilmente avuto la loro annata migliore degli ultimi cinque anni. E hanno avuto un'estate e un autunno piovosi", ha aggiunto, riferendosi alla valle del Nuovo Galles del Sud a nord di Sydney, che ospita anche rinomati vigneti.

""Hanno persino piovuto troppo, il che ha causato qualche problema con le mietitrici che si sono impantanate o problemi simili", ha continuato Southan.

Secondo l'AOA, il livello medio della qualità dell'olio d'oliva australiano è in aumento, con un numero sempre maggiore di agricoltori che adottano approcci agricoli avanzati e applicano le migliori pratiche.