`L'Oldways Journalism Award celebra la dieta mediterranea - Olive Oil Times

Il premio del giornalismo di Oldways celebra la dieta mediterranea

Di Elena Paravantes
15 dicembre 2011 09:28 UTC

Wendy Bazilian (a destra) sul set di Good Morning America

Vecchie vie, un'organizzazione senza scopo di lucro nota per aver creato la Piramide della Dieta Mediterranea e il Whole Grain Stamp ha annunciato Wendy Bazilian, DrPH, RD come destinatario dell'inaugurale K. Dun Gifford Journalism Award.

Il premio, nominato in onore del defunto fondatore di Oldways, riconosce e onora l'importante ruolo della comunicazione nel cambiare il modo in cui le persone mangiano.

Il tema di quest'anno era una celebrazione della dieta mediterranea. La dottoressa Bazilian è stata premiata per il suo segmento nello show televisivo Good Morning America, "Potenziare la salute del cervello con la dieta mediterranea”.

Il brasiliano ha parlato del ruolo della dieta mediterranea per la salute del cervello, in particolare dal momento che viviamo più a lungo. Ha osservato che i grassi monoinsaturi come quelli presenti nell'olio d'oliva mantengono l'elasticità dei vasi sanguigni mentre il grasso contenuto nelle noci svolge un ruolo importante nel migliorare il coordinamento, l'equilibrio e la memoria spaziale.

"La dott.ssa Wendy Bazilian è un'importante sostenitrice della salute e sostenitrice della dieta mediterranea e presenta informazioni nel suo segmento Good Morning America che sono accessibili ed eloquenti ”, ha dichiarato Sara Baer-Sinnott, presidente di Oldways.

La brasiliana riceverà un viaggio nella regione del Mediterraneo per la sua candidatura vincente.



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