Una nuova ricerca collega il consumo di olio d'oliva e l'incidenza autoimmune ridotta
I ricercatori hanno trovato una correlazione positiva tra seguire il Dieta mediterranea e diminuzione della prevalenza di malattie autoimmuni.
Una di queste scoperte รจ la relazione tra i composti fenolici presenti nell'olio d'oliva e la funzione di supporto delle cellule immunitarie.
Una nuova studio pubblicato su Frontiers in Immunology ha scoperto che l'olio d'oliva ha proprietร antimicrobiche che agiscono contro i patogeni intestinali, prevenendo la colonizzazione e consentendo la proliferazione della funzione immunitaria.
Vedi anche:Saluti NotiziaGli acidi grassi polinsaturi omega-3 presenti nell'olio d'oliva sopprimono l'infiammazione e promuovere il microbiota intestinale benefico.
Lo studio ha inoltre spiegato che gli acidi grassi polinsaturi omega-3 riducono la presenza di batteri pro-infiammatori portando a una riduzione della risposta autoimmune.
La prevalenza della malattia autoimmune รจ aumentata ogni anno dagli anni '1960. Ora ci sono piรน di 100 condizioni autoimmuni denominate.
La malattia autoimmune รจ causata da un sistema immunitario iperattivo che attacca erroneamente le cellule sane del corpo.
L'aumento dell'autoimmunitร รจ stato collegato a una dieta di bassa qualitร , uno stile di vita sedentario e un microbioma intestinale squilibrato. Una dieta ricca di alimenti trasformati e fast food sono fattori scatenanti per le malattie autoimmuni.
I ricercatori sono ora concentrati sull'inclusione delle vie metaboliche, come la maggior parte dei casi autoimmuni
associato alla sindrome metabolica.
La sindrome metabolica รจ il nome di un gruppo di condizioni, vale a dire diabete, obesitร e malattia del cuore. La comunanza tra la malattia autoimmune e la sindrome metabolica รจ l'infiammazione causata dalle cellule immunitarie.
Un separato studio pubblicato su Frontiers in Immunology incentrato sul consumo di polifenoli, compresi quelli trovati in olio extravergine d'olivae i suoi effetti antinfiammatori.
Polifenoli
I polifenoli sono composti naturali presenti nell'olio d'oliva. Appartengono a una classe di antiossidanti che hanno dimostrato di avere vari benefici per la salute. Alcuni dei polifenoli piรน abbondanti nell'olio d'oliva includono idrossitirosolo, tirosolo, oleuropeina e ligstroside. Questi polifenoli hanno dimostrato di avere proprietร antinfiammatorie, antiossidanti e antivirali. Sono stati anche collegati a un minor rischio di malattie cardiovascolari, alcuni tipi di cancro e altre condizioni di salute croniche. La quantitร e il tipo di polifenoli nell'olio d'oliva possono variare a seconda di fattori quali la varietร di olive utilizzate, il metodo di estrazione e le condizioni in cui sono state coltivate le olive. Olio d'oliva etichettato come "extravergineโ รจ generalmente considerato avere una maggiore concentrazione di polifenoli rispetto ai gradi inferiori.
Alcuni vantaggi includono la riduzione del peso corporeo, la circonferenza della vita, la pressione sanguigna sistolica e l'insulino-resistenza.
I benefici indicano la capacitร di ridurre la sindrome metabolica riducendo i contributori. I benefici includerebbero anche quelli legati alle malattie autoimmuni.
Il consumo di olio extra vergine di oliva attiva molteplici vie metaboliche attraverso i suoi polifenoli e composti fenolici, inducendo protezione immunitaria.
La ricerca ha indicato che consumare olio d'oliva quotidianamente e seguire una dieta in stile mediterraneo puรฒ combattere insieme le condizioni autoimmuni e la sindrome metabolica.
Non รจ ancora chiaro se il consumo quotidiano di olio d'oliva possa invertire l'autoimmunitร esistente. Tuttavia, รจ stato dimostrato che riduce l'infiammazione, consentendo una riduzione dei sintomi autoimmuni.
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