La dieta Med protegge gli adolescenti dall'obesità addominale

Studi condotti su migliaia di adulti hanno evidenziato il ruolo protettivo di Dieta mediterranea sull'obesità addominale e una sfilza di altre caratteristiche della sindrome metabolica. Ma, anche se le prove sugli adulti abbondano, il numero di studi sugli adolescenti che hanno esaminato gli stessi effetti benefici è stato deludentemente basso.

Questa lacuna nella letteratura scientifica è arrivata a coprire ulteriormente un nuovo studio greco intitolato "La dieta mediterranea diminuisce la circonferenza della vita degli adolescenti. ”Lo studio, che è apparso nel Giornale europeo di indagine clinica, hanno scoperto che una maggiore aderenza alla dieta Med (contenente un aumento del consumo giornaliero di olio d'oliva, frutta o succhi di frutta, pasta o riso e yogurt o formaggio) era inversamente collegata alla circonferenza della vita, indicando un potenziale di interventi scolastici multicomponenti e multilivello per affrontare l'obesità adolescenziale.

Un campione rappresentativo di 1,610 adolescenti di età compresa tra 12 e 17 anni in 23 scuole superiori pubbliche in tre comuni della regione dell'Attica della Grecia è stato sottoposto a valutazione dietetica con l'uso dell'indice di qualità della dieta mediterranea in bambini e adolescenti, valutazione della pressione sanguigna e screening per obesità addominale misurando l'indice di massa corporea, la circonferenza della vita e il rapporto vita-altezza, al basale e dopo un intervento scolastico di sei mesi.

"Dopo la valutazione antropometrica e nutrizionale, i partecipanti sono stati sottoposti a un intervento educativo a tre componenti per la promozione di (a) un'alimentazione equilibrata secondo i principi della dieta mediterranea, (b) un'attività fisica regolare, (c) un'immagine corporea sana e comportamenti alimentari sani ", ha detto la co-produttrice dello studio, Flora Bacopoulou Olive Oil Times.

Bacopoulou, assistente professore di pediatria e medicina dell'adolescenza presso la National and Kapodistrian University of Athens School of Medicine, ha spiegato che in seguito è stato utilizzato un approccio multidisciplinare da parte degli operatori sanitari della medicina per adolescenti per instillare i concetti necessari negli studenti partecipanti, rafforzando allo stesso tempo questi concetti influenzando il "tre livelli "che, a loro volta, influenzano la salute degli adolescenti: genitori, insegnanti e personale sanitario scolastico / comunitario.

"Per un periodo di sei mesi i partecipanti adolescenti hanno partecipato a trentasei sessioni educative, i genitori hanno partecipato a nove sessioni e insegnanti e professionisti della salute in seminari di due giorni organizzati separatamente per ciascuna scuola, mentre ai partecipanti sono state fornite guide per l'alimentazione e l'attività fisica degli adolescenti. Un sito web è stato progettato specificamente per supportare l'istruzione dei partecipanti ", ha spiegato lo scienziato.

Facendo eco ai risultati di un precedente studio su giovani spagnoli in cui l'elevata aderenza alla dieta mediterranea era anche associata a una circonferenza della vita più ridotta, la ricerca ha stabilito che una maggiore aderenza al modello dietetico era inversamente collegata alla circonferenza della vita in entrambi i sessi.

"Credo fermamente che la dieta mediterranea sia la migliore dieta possibile per gli adolescenti e questo è già stato dimostrato per gli adulti a livello globale ", ha detto Bacopoulou.

"Per la salute degli adolescenti, la letteratura scientifica è scarsa, per non parlare del fatto che la dieta medica viene costantemente abbandonata dai giovani. Le scuole sono luoghi designati per promuovere l'intervento al fine di prevenire l'obesità infantile e adolescenziale ", ha spiegato.

"Nel nostro studio abbiamo posto una forte enfasi sull'educazione alimentare, l'attività fisica e la consapevolezza dell'immagine corporea, prendendo di mira tutti i diversi livelli di influenza sulla salute degli adolescenti, sui loro genitori, insegnanti e personale sanitario scolastico / comunitario. Tali interventi utilizzando un approccio a livello di sistema, così come le interazioni e le relazioni tra i livelli, mostrano il maggiore impatto per la prevenzione primaria ".

• La dieta mediterranea riduce la circonferenza dell'adolescenza


• Journal of American College of Cardiology