Secondo i ricercatori svedesi dell'Università di Göteborg, le persone che seguono una dieta di tipo mediterraneo ricca di verdure, pesce e cereali integrali limitando i prodotti animali come carne e latte, vivono più a lungo.
I ricercatori hanno studiato la dieta degli anziani svedesi e il suo effetto sulla loro salute per oltre 40 anni. Lo studio, denominato H70, ha confrontato i settantenni che seguivano una dieta mediterranea con i settantenni che seguivano una dieta di tipo occidentalizzato, consumando più carne e prodotti animali.
I risultati dello studio pubblicato sul Journal AGE hanno dimostrato che gli individui che seguivano una dieta mediterranea avevano il 20% di possibilità di vivere più a lungo. Secondo Gianluca Tognon, uno dei ricercatori e scienziato del Dipartimento di sanità pubblica e medicina di comunità, Accademia Sahlgrenska, Università di Göteborg, ciò corrisponde a 2-3 anni in più.
Altri tre studi che non sono stati ancora pubblicati supportano questi risultati e sono stati condotti in Svezia, Danimarca e bambini.
Questo studio non solo mostra che una dieta in stile mediterraneo può prolungare la vita, ma può essere benefica per persone di tutte le parti del mondo.
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