EVOO efficace nell'abbassare la pressione alta

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Il secondo rapporto nella serie "L'olio d'oliva come medicina ”dell'Università della California presso il Davis Olive Center raccomanda il consumo di olio extra vergine di oliva per abbassare la pressione alta. Il primo rapporto, pubblicato a marzo 2015, ha esaminato l'impatto di EVOO sui lipidi del sangue e lipoproteine.

Ai fini di questo ultimo rapporto gli autori, Mary Flynn e Selina Wang, hanno esaminato gli studi sull'uomo pubblicati su PubMed condotti da 1998 fino a luglio 2015 sull'olio d'oliva e sui suoi effetti sull'ipertensione e hanno trovato solo sette studi che hanno incontrato i loro rigorosi criteri.

Il primo studio, condotto nel 2000, ha scoperto che il consumo giornaliero di 40-30 grammi di EVOO da 23 soggetti ipertesi per sei mesi era più efficace nel ridurre la pressione sanguigna (sia sistolica che diastolica) rispetto all'olio di girasole. In effetti, il 35 percento dei partecipanti è stato in grado di interrompere i propri farmaci ipertesi dopo aver consumato EVOO ogni giorno per sei mesi.

Gli altri studi hanno scoperto che EVOO con a alto contenuto fenolico è stato più efficace nel ridurre la pressione arteriosa sistolica o diastolica rispetto all'olio di semi di girasole, all'olio di soia o all'olio di oliva raffinato a basso contenuto di fenolo.
Vedi anche:L'olio d'oliva come medicina: l'effetto sulla pressione sanguigna
Solo un altro studio condotto su giovani donne con ipertensione ha rilevato che il consumo di EVOO ad alto contenuto fenolico per otto settimane è stato più efficace nell'abbassare la pressione sanguigna sia sistolica che diastolica rispetto all'olio d'oliva raffinato. Questo studio ha inoltre riportato che l'EVO ricco di fenolo era più efficace nell'abbassare la pressione sanguigna rispetto a quello riportato da uno studio DASH. La dieta DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) raccomandava il consumo di circa nove porzioni di frutta e verdura al giorno per ridurre la pressione sanguigna.

dieta DASH, efficace nel ridurre la pressione sanguigna e i livelli di colesterolo LDL nel sangue, è raccomandato per i pazienti con ipertensione negli Stati Uniti, dove l'incidenza di ipertensione o ipertensione è particolarmente elevata.

Secondo i Centers for Disease Control and Prevention, l'ipertensione colpisce uno su tre americani. Apportare cambiamenti nella dieta e nello stile di vita potrebbe essere efficace nel prevenire le complicazioni derivanti dall'ipertensione come un aumentato rischio di infarto, ictus, insufficienza cardiaca cronica e malattie renali.

In questo ultimo rapporto, il Università della California Davis Olive Center mira a fornire ai medici consigli pratici supportati da prove scientifiche sull'efficacia dell'olio d'oliva nel ridurre la pressione sanguigna.

Il rapporto riassume che un consumo giornaliero di almeno due cucchiai di EVOO ricco di fenolo può essere efficace nell'abbassare la pressione sanguigna. Gli autori raccomandano ulteriori ricerche per determinare specifici fenoli EVOO che hanno un effetto di abbassamento della pressione sanguigna.

• L'olio d'oliva come medicina: l'effetto sulla pressione sanguigna (Università della California al Davis Olive Center)


• Centri per il controllo e la prevenzione delle malattie: fatti relativi alla pressione sanguigna


• Benefici per la salute del piano alimentare DASH