Il consumo quotidiano di olio extravergine di oliva migliora il colesterolo senza gli effetti collaterali associati alle statine.
Un nuovo studio ha confrontato l'efficacia dell'olio extravergine di oliva (EVOO) e di una statina nell'abbassare i lipidi nelle persone con diabete di tipo 2. Mentre il farmaco ha ridotto i lipidi un po 'più di EVOO, ha una serie di effetti collaterali, alcuni dei quali sono gravi. Al contrario, EVOO ha una serie di vantaggi collaterali, come l'abbassamento della pressione sanguigna e la prevenzione dei coaguli di sangue, entrambi i quali possono aiutare a prevenire malattia del cuore.
Poiché l'infiammazione gioca un ruolo nello sviluppo delle malattie cardiache e di molte altre malattie croniche, l'assunzione giornaliera di olio d'oliva può aiutare a prevenire queste condizioni.- Jonny Bowden, co-autore di The Great Cholesterol Myth
Il diabete mellito causa spesso livelli di lipidi anormali chiamati dislipidemia, una condizione che consiste in livelli elevati di trigliceridi, colesterolo totale e lipoproteine a bassa densità (LDL), note come colesterolo cattivo. L'anomalia coinvolge anche bassi livelli di lipoproteine ad alta densità (HDL), note come colesterolo buono. Questo effetto negativo sui lipidi può portare a complicanze microvascolari del diabete come la neuropatia e la retinopatia.
Le persone con dislipidemia hanno spesso livelli di trigliceridi superiori a 200 mg / dL, colesterolo totale maggiore di 200 mg / dL e livelli di LDL superiori a 130 mg / dL. I loro livelli di HDL sono spesso inferiori a 40 mg / dL negli uomini e 50 mg / dL nelle donne. Queste letture sono significative perché un LDL elevato aumenta il rischio di malattia coronarica, mentre un HDL elevato riduce il rischio.
Le statine sono comunemente prescritte per ridurre i lipidi nei pazienti con dislipidemia e una delle più popolari è l'atorvastatina. Sfortunatamente, le statine causano dolore muscolare, danni al fegato e altri problemi di salute.
EVOO ha proprietà che migliorano il colesterolo senza nessuna delle reazioni avverse associate alle statine. Riduce i trigliceridi, il colesterolo totale e l'LDL e aumenta l'HDL. Si ritiene che questi benefici siano dovuti al contenuto di grassi monosaturi e antiossidanti dell'olio, costituenti alimentari che aiutano a prevenire le arterie ostruite.
Nel nuovo studio clinico randomizzato controllato pubblicato nel Giornale dell'Ayub Medical College, Abbottabad, i ricercatori hanno confrontato gli effetti di atorvastatina ed EVOO sul colesterolo. Hanno diviso un gruppo di 60 pazienti con diabete di tipo 2 e dislipidemia in due gruppi; uno dei quali ha preso 40 mg di atorvastatina al giorno e l'altro dei quali ha preso due cucchiai di EVOO al giorno.
Tra coloro che hanno assunto l'atorvastatina, le differenze medie di trigliceridi, colesterolo totale, LDL e HDL erano rispettivamente 104, 110, 67 e 4. In coloro che hanno preso l'EVO, i valori erano 46, 43, 31 e 3. Questi risultati hanno rivelato che l'atorvastatina ha abbassato i trigliceridi, il colesterolo totale e le LDL dal 20 al 40 percento, mentre l'EVOO ha abbassato questi parametri dal 14 al 25 percento. Inoltre, l'atorvastatina ha aumentato i livelli di HDL dal 9 al 16 percento e EVOO li ha aumentati dall'8 al 12 percento.
Le statine salvano davvero vite umane e il colesterolo è davvero una minaccia per la salute? Jonny Bowden, nutrizionista certificato dal consiglio e coautore di The Great Cholesterol Myth, racconta Olive Oil Times che queste credenze diffuse sono in errore.
"Le statine hanno effetti collaterali enormi e sono ampiamente sottostimate. Inoltre, i dati degli studi non forniscono prove che i farmaci proteggano dalle malattie cardiache e prolunghino la vita.
"D'altra parte, l'olio d'oliva è immensamente salutare. Ha proprietà antinfiammatorie, un beneficio importante per molte funzioni del corpo. Poiché l'infiammazione gioca un ruolo nello sviluppo di malattie cardiache e molte altre malattie croniche, l'assunzione giornaliera di olio d'oliva può aiutare a prevenire queste condizioni.
"Un altro punto di vista comune che studi recenti si sono rivelati sbagliati è che abbassare il colesterolo è sinonimo di ridurre il rischio di malattie cardiache. La ricerca peer-reviewed non mostra alcuna associazione di grassi saturi con la malattia. In effetti, in uno studio di Framingham, le persone con il colesterolo più alto hanno vissuto più a lungo ".
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