I produttori neozelandesi Rake in Awards all'ottavo NYIOOC Concorso Mondo

Sintesi

I produttori neozelandesi sono stati entusiasti di vincere sette Gold Awards al 2020 NYIOOC Mondo Olive Oil Competition, tre in più rispetto all'anno precedente. L'industria dell'olio d'oliva boutique del paese si concentra sulla qualità eccezionale, con il dirigente esecutivo di Olives New Zealand Gayle Sheridan che esprime orgoglio per il successo dei produttori neozelandesi sulla scena mondiale.

Parte della nostra copertura continua del 2020 NYIOOC Concorso Mondiale dell'Olio d'Oliva.

"Contentissimo," "elettrizzato "e "rap "sono state alcune espressioni utilizzate dai produttori neozelandesi in risposta al conseguimento di sette Gold Awards al 2020 NYIOOC Concorso Mondiale dell'Olio d'Oliva.

Il totale del paese è stato di tre in più rispetto a quello vinto all'edizione 2019 della competizione. I neozelandesi hanno vinto altri sei ori questa volta.

Quest'anno il NYIOOC le voci erano giudicato a distanza a causa delle restrizioni di viaggio dovute al global Crisi del Covid-19.

I 584 oli vincitori della competizione sono stati annunciati uno alla volta durante una presentazione interattiva che si è svolta ogni giorno dal lunedì al venerdì sul sito ufficiale dei risultati.

Olive Nuova Zelanda L'ufficiale esecutivo Gayle Sheridan ha descritto quest'anno come eccezionale per la Nuova Zelanda, che ha vinto il Gold Awards al concorso ogni anno dal 2016.

"Olives New Zealand porge le sue congratulazioni ai vincitori della Nuova Zelanda ea tutti gli altri vincitori ", ha detto Sheridan.

"Olives New Zealand ha inviato i nostri cinque migliori oli con medaglia d'oro vincitori dei New Zealand Extra Virgin Olive Oil Awards 2019 a New York e tutti hanno vinto l'oro", Ha aggiunto, in riferimento ai marchi di Olives New Zealand: Woodside Bay, Kakariki, Kapiti, Old French Road e Tenuta Olea .

"Questi oli vincitori del Gold Award sono rappresentativi della più ampia industria neozelandese ", ha affermato Sheridan. "L'industria olivicola neozelandese è un'industria relativamente giovane su scala internazionale, con la maggior parte delle nostre piantagioni dal 1999 al 2001 ".

"Secondo il censimento degli uliveti della Nuova Zelanda, ci sono 350,000 ulivi piantati con la maggior parte degli uliveti con meno di 1,000 alberi ", ha aggiunto. "Pertanto, l'industria neozelandese è boutique per natura e anche se potrebbe non avere la produzione in serie, ciò è più che compensato dalla qualità eccezionale ".

Inoltre, Olive Loopline, un produttore separato dalla Nuova Zelanda, ha vinto due premi d'oro.

"Sono lieto ", ha dichiarato Stephen Davies Howard, proprietario di Loopline Olives nella regione di Wairarapa. La sua azienda è stata premiata per a Picholine robusta e Picual robusto.

"Hai bisogno di una scrupolosa attenzione ai dettagli nella produzione dell'olio extra vergine di oliva di migliore qualità, ma il bellissimo clima e il suolo di Wairarapa devono essere il principale fattore che contribuisce ”, ha detto.

Brenda Gregory, che è comproprietaria Kakariki a Redwood Valley, Nelson, insieme a suo marito Ray, ha detto di sì "assolutamente entusiasta di aver vinto un Gold Award per il loro olio ”, riferendosi alla loro miscela mediterranea media.

Gregory ha detto che lo erano "super orgoglioso che l'olio d'oliva neozelandese sia e possa essere riconosciuto come di classe mondiale. "

"Riteniamo che questo sia un enorme risultato per Olives New Zealand e tutti i coltivatori neozelandesi ", ha aggiunto.

Gregory ha attribuito il loro successo a particolari strategie di gestione dei boschetti che ben si adattano alle condizioni di crescita della Nuova Zelanda e che sono in grado di raccogliere e pressare nel più breve tempo possibile.

"Siamo un boschetto molto pratico e siamo orgogliosi di fare tutto il lavoro da soli ", ha detto.

John Goodwin che possiede Baia di Woodside, con un piccolo boschetto di 200 ulivi, sull'isola di Waiheke con sua moglie Angela, ha detto di sì "lieti di essere onorati di questo premio ”per la loro miscela media.

Ha aggiunto che erano molto emozionati quando le olive neozelandesi hanno detto loro che il loro olio veniva immesso nel NYIOOC.

"Piuttosto ingenuamente, avevamo pensato che il concorso non sarebbe stato in grado di procedere a causa del Covid-19, quindi è stato semplicemente fantastico quando abbiamo ricevuto un messaggio nel cuore della notte, per dirci che il nostro olio aveva vinto un Gold Award su la scena mondiale ", ha detto.

"Da romantico ", ha detto Angela Goodwin, "Ti dirò che le nostre olive hanno successo perché sono curate con amore. In qualità di orticoltore, John darà credito al nostro terroir, al clima marittimo e all'agricoltura, che mantengono i nostri alberi liberi da malattie e quindi privi di spruzzi ".

"Pensiamo che lo standard degli oli d'oliva della Nuova Zelanda sia appena migliorato man mano che la natura artigianale del prodotto si è sviluppata ”, ha aggiunto. "E i nostri acquirenti sono diventati sempre più esigenti riguardo alla natura del petrolio che stanno acquistando ".

Jan Whyte, comproprietario di Vecchia strada francese Olive Grove, a Takamatua sulla penisola di Banks, insieme a suo marito, Niall Holland, ha detto che ricevere un oro per il loro medio Picholine è molto soddisfacente in quanto è la verifica che gli standard applicati per i premi neozelandesi sono almeno altrettanto rigorosi come a New York .

"A un livello più personale ", ha detto Whyte, "sembra una ricompensa molto felice per tutta la cura e l'attenzione che diamo al nostro boschetto e la conferma che quello che stiamo facendo sta funzionando bene ".

Whyte ha attribuito il successo della coppia all'impegno profuso nel controllo delle malattie attraverso buone pratiche di potatura, manutenzione del suolo, falciatura frequente e un regime di irrorazione gestito con cura.

"Siamo meticolosi nei nostri processi di raccolta con i rami scossi sulle reti, un'attenta rimozione delle foglie e la garanzia che la lavorazione avvenga entro 24 ore dalla raccolta ", ha affermato.

Inoltre, la coppia "operare a un margine climatico per gli ulivi che sembra aiutare a migliorare il sapore ", ha detto Whyte.

"Possiamo produrre ottimi frutti, ma abbiamo ancora bisogno di una buona pressa per ottenere un ottimo olio. Siamo molto grati a Ray McClelland di Waipara Olive Processors per aver gestito così bene la stampa ", ha concluso.

Helen Walshaw, co-proprietaria Capiti a Te Horo, a nord di Wellington, sulla costa di Kapiti, con suo marito David, hanno detto di sì "erano assolutamente entusiasti di vincere un Gold Award al NYIOOC [per la nostra miscela Picual media] e mi sono svegliato con la notizia entusiasmante con un messaggio di testo da Olives New Zealand ".

Walshaw ha aggiunto che hanno lavorato duramente su ogni aspetto del loro produzione di olio d'oliva, dalla salute dell'albero alla spremitura entro 24 ore e alla conservazione dell'olio nelle migliori condizioni possibili.

"Miriamo quindi a sviluppare le nostre capacità di degustazione e miscelazione per ottenere oli di olive vincitori del Gold Award ", ha affermato. "Questo è il nostro obiettivo ogni anno. "

Il ministro dell'agricoltura della Nuova Zelanda, Damien O'Connor, si è congratulato con i vincitori "che dovrebbero essere tutti molto orgogliosi di questo enorme risultato. "

"L'industria petrolifera della Nuova Zelanda è piccola e relativamente nuova ", ha affermato O'Connor. "Sono orgoglioso di vedere i nostri produttori colpire al di sopra del loro peso creando prodotti di alta qualità che competono sulla scena mondiale ".

O'Connor ha dichiarato questi sette premi "testimoniano il loro duro lavoro, attenzione alla produzione sostenibile e grande comprensione della coltivazione di olive eccezionali nelle condizioni della Nuova Zelanda. "

Ha affermato che il governo è orgoglioso di collaborare con la loro industria olivicola attraverso il fondo Sustainable Food & Fiber Futures per aumentare la produzione di olive attraverso tecniche sostenibili.

"Questo lavoro ha già avuto un notevole successo ", ha detto O'Connor. "Sono entusiasta per il futuro dell'industria delle olive della Nuova Zelanda e del più ampio settore alimentare e delle fibre mentre guardiamo alla nostra prossima ondata di innovazione e trasformazione. Anche se le olive sono relativamente nuove per la Nuova Zelanda, possiamo vedere un settore dinamico in via di sviluppo ".