La squadra francese trionfa all'ottavo campionato mondiale di raccolta delle olive in Croazia

Sintesi

Postira, un villaggio sull'isola croata di Brazza, ha ospitato a settembre il Simposio Internazionale sugli Oli d'Oliva della Croazia e della Costa Adriatica, seguito dall'ottavo Campionato Mondiale di Raccolta delle Olive, che ha attirato concorrenti da tutto il mondo. L'evento ha trasformato il piccolo villaggio in una storia globale, fondendo tradizione e turismo creativo, e si è concluso con la vittoria della Francia, che ha raccolto 64 chilogrammi di olive in 45 minuti.

Il pittoresco villaggio di Postira, sull'isola croata di Brazza, sta diventando sempre più un palcoscenico globale. Dopo aver ospitato a settembre il Simposio Internazionale sugli Oli d'Oliva della Croazia e della Costa Adriatica, organizzato da Olive Oil Times, i riflettori sono tornati dal 9 all'11 ottobre per l'ottava Campionato Mondiale di Raccolta delle Olive.

"Stiamo costruendo un marchio di destinazione che non imita ma ispira", ha affermato Ivana Jelinčić, direttrice del Ente turistico di PostiraOltre all'Ente turistico, l'evento è stato sostenuto dal Comune di Postira, dalla cooperativa agricola locale e dall'agenzia Aldura Sport, trasformando un piccolo villaggio di pescatori e agricoltori in una storia globale.

Concorrenti da ogni continente

"Grazie al Campionato Mondo, il mondo intero ha sentito parlare della nostra piccola città", ha aggiunto Jelinčić, sottolineando che l'evento, che unisce la tradizione olivicola dell'isola al turismo creativo, ha riunito ancora una volta 12 squadre e 48 concorrenti provenienti da tutto il mondo.

Ogni squadra era composta da quattro membri: due donne e due uomini. Alla cerimonia di apertura sono state presentate le squadre di Croazia, Bosnia ed Erzegovina, Finlandia, Francia, Lituania, Polonia, Romania, Slovacchia, Serbia, Svezia e Regno Unito, insieme a un Nomadi digitali team i cui membri provenivano dagli Stati Uniti, dalla Malesia, dalle Isole Canarie e dalla Bolivia.

""In questi otto anni abbiamo ospitato concorrenti da tutti i continenti, anche da paesi in cui non si coltivano le olive", ha affermato Jelinčić. "Quest'anno il 70 percento proveniva da Paesi in cui non si coltiva l'olivo, il che dimostra quanto siano diventati popolari questo frutto mediterraneo e questo evento".

Raccolta manuale e pesatura segreta

La gara è iniziata venerdì alle 10:30 nell'uliveto di San Giuseppe sopra Postira, in condizioni soleggiate e quasi calde. Nonostante la sfida, il morale era alto. Come da tradizione, le olive sono state raccolte a mano. I concorrenti hanno riempito grembiuli di juta, conosciuti localmente come sakete—poi trasferirono le olive nelle casse della squadra.

Dopo 45 minuti, le casse dei campioni lituani dell'anno scorso, così come quelle delle squadre francese e finlandese, apparivano più piene. Molti si aspettavano che i croati ""All-Stars", guidati dalla leggenda del basket Dino Rađa, si contendevano il podio. Rađa, ex giocatore dei Boston Celtics, era di gran lunga il concorrente più alto del gruppo.

Insieme a lui c'erano la dottoressa Ivica Lukšić, direttrice dell'Ospedale clinico Dubrava di Zagabria e originaria di Sutivan; Ivana Vladović, direttrice dell'Ente per il turismo della Regione spalatino-dalmata; e l'artista Tisja Kljaković Braić.

Velocità e abilità erano evidenti in tutto il boschetto, ma il vincitore sarebbe stato determinato esclusivamente dal peso. La pesatura ufficiale si è svolta sotto la supervisione di Miljenko Cvitanić della Cooperativa Agricola Postira. I risultati sono stati tenuti segreti – solo i capitani delle squadre hanno visto i loro totali – fino alla serata di gala del sabato sera, quando sono stati annunciati i campioni.

Le olive raccolte sono state poi lavorate presso il frantoio della cooperativa e ogni partecipante ha ricevuto una bottiglia di olio extravergine di oliva prodotto con le olive che aveva raccolto lui stesso.

Annunciando i campioni

Alla cerimonia di premiazione presso l'Hotel Pastura, il team composto da quattro membri provenienti dal sud della Francia si è aggiudicato il primo posto dopo aver raccolto 64 chilogrammi in 45 minuti. ""Nonostante fossimo nel settore dell'olivicoltura da 25 anni, non ci aspettavamo di vincere alla nostra prima partecipazione al Campionato Mondo", ha affermato il capitano francese Guy Pacouill. "Ci siamo goduti ogni momento: incontrare i team, scambiarci esperienze e assaggiare alcuni degli eccellenti oli di Brač."

La Lituania, campione dello scorso anno, si è classificata seconda con 63 chilogrammi, mentre la Croazia, guidata da Rađa, ha conquistato il bronzo con 59 chilogrammi.

Risultati finali:
1. Francia – 64 kg
2. Lituania – 63 kg
3. Croazia – 59 kg
4. Finlandia – 58 kg
5. – 6. Regno Unito e nomadi digitali – 46 kg
7. – 8. Svezia e Serbia – 45 kg
9. – 10. Bosnia ed Erzegovina e Slovacchia – 40 kg
11. Polonia – 39 kg
12. Romania – 30 kg

In totale, sono stati raccolti 575 chilogrammi di olive, per un totale di 92 litri di olio extravergine di oliva. Come da tradizione, il campionato si è concluso con canti, balli e festeggiamenti che si sono protratti fino a tarda notte.

Pranzo e Gin Poetica

Dopo la pesatura, i concorrenti hanno gustato un classico dalmata brunch—un pasto di tarda mattinata preparato nel boschetto dagli chef dell'Associazione Cuochi delle Regioni Mediterranee ed Europee (ŠKMER). Gli studenti della scuola Vladimir Nazor di Postira hanno contribuito con dolci tradizionali di Brazza, accompagnati dalla musica del locale Trio Naranča.

A completare i vini dell'isola, l'olio d'oliva e la birra Ožujsko Gin Poetica, prodotto da Jelena e Drago Nosić di Vrgorac nell'entroterra dalmata. ""Poetica è orgogliosa di essere partner del Campionato Mondiale di Raccolta delle Olive da ormai tre anni", ha affermato la coppia.

Il loro gin Poetica Olive Infused, prodotto con le olive Oblica, autoctone di Brač, ha vinto la medaglia d'argento (92 punti) al concorso IWSC di quest'anno a Londra.

Escursioni a Škrip e Dol

Sabato i partecipanti hanno visitato Škrip, il più antico insediamento di Brač, visitando il Museo dell'olio d'oliva per vedere come un tempo si produceva l'olio con frantoi in pietra e presse manuali. Hanno imparato a riconoscere olio d'oliva di qualità e assaggiato prelibatezze a base di olive.

Il gruppo ha poi proseguito per Dol, un pittoresco villaggio circondato da ripidi boschetti terrazzati, dove i raccoglitori spesso si assicurano con delle corde per sicurezza. L'evento ha ancora una volta impressionato visitatori e concorrenti per la sua organizzazione e l'atmosfera.

""È questo spirito, la gioia, le amicizie e i bellissimi ricordi che le squadre portano a casa da Postira, Brač e dalla Croazia, che ci dà l'energia e l'ispirazione per continuare a migliorare ogni anno", ha affermato Jelinčić.

Antiche radici

La coltivazione dell'olivo è da sempre un aspetto centrale di Brazza, l'isola più grande della Dalmazia. Documenti scritti sulla coltivazione dell'olivo risalgono al geografo romano Strabone nel I secolo a.C., mentre l'imperatore Diocleziano la menziona nuovamente nel III secolo. Successivamente, la Repubblica di Venezia promosse la coltivazione dell'olivo per espandere la produzione. Nel XVI secolo^th secolo, il Senato decretò l'esilio per chiunque danneggiasse o abbattesse un ulivo, mentre gli sposi erano tenuti a piantarne un numero prestabilito prima del matrimonio.

Entro la fine del 18^th Nel corso del secolo scorso, a Brazza crescevano più di 500,000 ulivi, producendo più olio dell'intera Dalmazia continentale. Oggi, circa un milione di alberi ricoprono due terzi del territorio agricolo dell'isola, principalmente della varietà Oblica, resistente alla siccità e molto resistente.

Nel 2022, l'olio d'oliva di Brač ha ottenuto lo status di Denominazione di Origine Protetta (DOP) dell'UE e i produttori di Brač continuano a vincere i massimi premi, tra cui numerosi premi al NYIOOC Concorso Mondiale dell'Olio d'Oliva a New York.

Olio d'oliva e turismo mano nella mano

"Stiamo dimostrando che agricoltura e turismo possono prosperare insieme.šotobraco, come diciamo a Brač”, ha spiegato Jelinčić. "Ciò crea un'esperienza autentica per i visitatori e una vita sana e appagante per la gente del posto."

Il successo dell'evento è stato riconosciuto a livello internazionale nel 2019, quando il Creative Tourism Network ha nominato il Mondo Championship la migliore esperienza di turismo creativo alla fiera FITUR di Madrid, selezionata tra 160 progetti in tutto il mondo. ""Quel premio è stato un grande onore, ma anche una responsabilità nel continuare a migliorare", ha affermato Jelinčić. "Congratulazioni ai nuovi campioni del mondo e grazie a tutti coloro che hanno reso indimenticabile il raduno isolano di quest'anno. Ci vediamo l'anno prossimo."

Il calore, la gioia e il senso di comunità nati in quei boschi continueranno a brillare nei cuori dei partecipanti molto tempo dopo la fine dell'evento.