`Cape Town ospita la seconda edizione del Sol d'Oro Southern - Olive Oil Times

Città del Capo Host 2 ° Sol d'Oro del Sud Edition

Agosto 11, 2015
Luciana Squadrilli

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Città del Capo è la capitale legislativa del Sudafrica, ma dal 7 all'11 settembre la città sarà una capitale dell'olio extravergine di oliva poiché ospiterà la seconda edizione del concorso internazionale Sol d'Oro dell'emisfero meridionale.

Mentre la competizione dell'Emisfero Nord è tradizionalmente ospitata a Verona nel mese di febbraio, quella dell'Emisfero Sud è itinerante e le diverse edizioni si svolgono a rotazione in olive oil propaesi produttori a sud dell'equatore.

In 2014 - il primo anno in cui Veronafiere ha deciso di dividere la competizione per consentire la valutazione ottimale degli oli di ogni paese produttore - Santiago, Cile ha ospitato la competizione.

Ora sarà la volta di Cape Town di ricevere i migliori oli extra vergini di oliva prodotti nella zona equatoriale, dove la stagione è invertita rispetto all'area mediterranea e il tempo di raccolta inizia in primavera anziché in autunno. Oltre al Sudafrica e al Cile, altri produttori dell'emisfero meridionale includono Argentina, Brasile, Perù, Uruguay, Australia e Nuova Zelanda. L'anno scorso c'erano campioni 71 partecipanti al concorso, secondo gli organizzatori.

Veronafiere ha deciso di mantenere lo stesso panel leader e responsabile tecnico per le sue due competizioni, Marino Giorgetti.

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"Dopo la meravigliosa prima edizione dell'emisfero sud del Sol d'Oro a Santiago, in Cile, l'anno scorso, quest'anno l'evento si sposta in un altro continente e mette piede sulla costa di Città del Capo, in Sudafrica ”, ha detto Giorgetti. "L'evento è tenuto in grande considerazione alla luce dei suoi rigorosi criteri di selezione. "

I vincitori di quest'anno parteciperanno al grande evento Sol & Agrifood 2016 di Verona, in programma dal 10 al 13 aprile, dove i visitatori e i buyer internazionali avranno la possibilità di assaggiarli.
L'anno scorso, l'evento ha attirato professionisti e commercianti di 64,000, hanno detto gli organizzatori, aggiungendo che i visitatori di 15,000 provengono da più di 80 diversi paesi.

Informazioni e dettagli di registrazione sono disponibili presso il Sol Agrifood sito web.

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