Il taglio temporaneo dell'imposta sul valore aggiunto (IVA) introdotto dal governo spagnolo sull'oliva e su tutti gli altri oli da cucina è stato visto da molti come una mossa positiva.
I sostenitori sperano che possa limitare gli effetti dell’elevata inflazione sui panieri della spesa delle famiglie. Tuttavia, alcuni osservatori sostengono che il taglio dell’Iva non riuscirà a fermarsi aumento dei prezzi dell'olio d'oliva in Spagna.
A partire dal 1 gennaiost e dura fino al 30 giugnoth, l'IVA su tutti gli oli da cucina è stata ridotta dal 10 al 5%. La stessa riduzione è stata applicata alla pasta, mentre altri alimenti di prima necessità come latte, patate, uova, verdura, frutta, legumi e pane hanno visto ridotta l'Iva dal - allo -%.
Vedi anche:Olive Council prevede un calo significativo della produzioneLo hanno detto agricoltori e funzionari aumento dei costi di produzione, come energia, fertilizzanti e logistica, riducono la riduzione dell'IVA.
Inoltre, i produttori di olio d'oliva hanno evidenziato l'impatto della tassa sulla plastica non riutilizzabile, entrata in vigore il 1 gennaiost, sul settore.
"Avremmo preferito un’Iva pari a zero, applicata anche ad altri alimenti di base. Nel caso dell'olio d'oliva tale riduzione sarebbe giustificata dalla raccolto insoddisfacente e altri fattori che esercitano un ruolo rilevante [sui costi del settore]”, ha detto alla ABC Rafael Sánchez de Puerta, presidente delle Cooperativas Agroalimentarias di Córdoba e direttore generale di DCOOP.
Mentre applaude "qualsiasi misura che aiuti a ridurre i prezzi", Sánchez de Puerta ha osservato che il taglio dell'IVA del governo difficilmente avrà un impatto significativo sulle vendite, poiché non abbassa i costi di produzione.
Lo ha detto Pedro Barato, presidente dell'Organizzazione interprofessionale dell'olio d'oliva spagnolo "gli oli di oliva sono attualmente soggetti a enormi tensioni sui mercati mondiali a causa della previsione di una resa in olio di oliva molto inferiore, che è collegata alla Siccità mediterranea. "
Le ultime stime del Ministero dell'Agricoltura, della Pesca e dell'Alimentazione mostrano che quest'anno la produzione di olio d'oliva in Spagna non raggiungerà le 770,000 tonnellate, circa il 50% in meno rispetto a il rendimento dell'anno scorso.
Barato ha inoltre osservato che l'eliminazione dell'Iva sarebbe l'ideale, considerando le numerose sfide che il settore deve affrontare.
In un rapporto dedicato, El Mundo ha osservato che le riduzioni dell'IVA sono applicate uniformemente in diverse aree del Paese. Ha anche mostrato come alcuni rivenditori di generi alimentari abbiano aumentato i prezzi alimentari per altri prodotti di base non inclusi nella riduzione dell’IVA, il che mina i presunti vantaggi della riduzione dell’IVA per la famiglia spagnola.
Secondo il Consiglio oleicolo internazionale, la Spagna ha consumato 587,300 tonnellate di olio d'oliva nella campagna agricola 2021/22, il che rende il paese il più grande consumatore di olio d'oliva al mondo.
Data l'importanza dell'olio d'oliva nelle famiglie spagnole e il suo aumento dei prezzi, Luis Planas, ministro dell'agricoltura, della pesca e dell'alimentazione, ritiene che debbano essere adottate misure per garantire che l'olio d'oliva non diventi troppo costoso per la famiglia spagnola media.
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