Il ministro dell'Agricoltura spagnolo invita il settore dell'olio d'oliva a mantenere i prezzi accessibili

Il ministro spagnolo dell'agricoltura, della pesca e dell'alimentazione ha chiesto a tutte le parti interessate della catena di produzione di olio d'oliva della nazione di rimanere uniti e cooperare in tempi di significativa instabilità dei prezzi dell'olio d'oliva.

Luis Planas ha affermato che i prezzi dell'olio d'oliva sono aumentati del 45% nell'ultimo anno, il che, ha avvertito, potrebbe tradursi in una riduzione dell'attrattiva del prodotto tra le famiglie.

Ha aggiunto che a "gourmet” disponibile solo per alcuni consumatori non gioverebbe al settore dell'olio d'oliva. Nel contesto attuale, ha detto, l'industria dovrebbe agire "evitare picchi di prezzo.

Tra i driver dell'attuale aumento del prezzo dell'olio d'oliva c'è il raccolto eccezionalmente basso previsto in tutta la Spagna, il più grande paese produttore di olio d'oliva al mondo.

Inoltre, l'inflazione e la continua incertezza nei mercati globali dei semi oleosi hanno portato a una situazione di mercato senza precedenti per l'olio d'oliva.

"Viviamo in un momento completamente senza precedenti. L'olio d'oliva non ha mai avuto un prezzo così alto ", ha detto Juan Vilar, un consulente strategico Olive Oil Times Organizza una Intervista ottobre 2022.

Le ultime stime ufficiali dei governi nazionale e andaluso calcolano che la produzione di olio d'oliva raggiungerà tra le 700,000 e le 800,000 tonnellate. Nel frattempo, le scorte nazionali di olio d'oliva superano leggermente le 400,000 tonnellate.

Dati questi volumi, Planas ha rassicurato i consumatori spagnoli, confermando che ci sarebbe abbastanza olio d'oliva per il consumo interno e le esportazioni.

I dati del Consiglio oleicolo internazionale mostrano che il consumo di olio d'oliva in Spagna ha raggiunto circa 510,000 tonnellate nella campagna 2021/22.

In un incontro per la presentazione di un libro scientifico su olio d'oliva e salute promosso dalla Fondazione Patrimonio Comunal Olivarero e dall'Organizzazione interprofessionale spagnola dell'olio d'oliva, Planas ha anche osservato che guarda "con ottimismo sul futuro del settore, sia per il prodotto che per chi ci sta dietro”.

"Penso che sia fondamentale che tutte le parti del settore dell'olio d'oliva... siano unite per garantire che ottengano il massimo da questo prodotto ", ha aggiunto.

Diversi leader del settore dell'olio d'oliva hanno ripetutamente espresso preoccupazioni simili negli ultimi giorni.

Adoración Blanque, presidente della sezione di Almería dell'Associazione dei giovani agricoltori e allevatori (Asaja Almería), ha spiegato la motivazione dell'aumento dei prezzi "è in parte dovuto all'eccessiva riduzione del raccolto nel resto dell'Andalusia. "

"Tuttavia, dobbiamo sottolineare che se il prezzo all'origine è molto alto, lo è anche per il consumatore, quindi il consumo potrebbe risentirne", ha aggiunto.

Anche i produttori in Spagna e in altri mercati rilevanti, come l'Italia, lamentano il maggiori costi di produzione, anche per elettricità, carburante, fertilizzanti, pesticidi, imballaggi, etichette, logistica e marketing.

Tuttavia, Planas è rimasto ottimista nel suo discorso e ha sottolineato la necessità di educare i consumatori sull'olio d'oliva.

Ha concluso che c'era ancora un notevole potenziale per far crescere il settore, poiché l'olio d'oliva rappresenta solo il 3% dei grassi commestibili consumati a livello globale.

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