La Spagna annuncia controlli antifrode ampliati per il settore dell'olio d'oliva

Sintesi

Saranno implementati nuovi controlli ufficiali e controlli antifrode nella filiera spagnola dell'olio d'oliva e dei prodotti derivati ​​dalla sansa, la maggior parte dei quali entrerà in vigore nel 2026, con l'obiettivo di rassicurare i consumatori e salvaguardare la reputazione del prodotto agricolo. Il Ministero dell'Agricoltura, dell'Alimentazione e della Pesca ha annunciato le misure a seguito delle preoccupazioni relative alle frodi nel mercato dell'olio d'oliva, con ispezioni estese all'intera filiera e un'attenzione particolare all'identificazione dei punti critici di rischio per contrastare false dichiarazioni e frodi.

A partire da quest'anno, nuovi controlli ufficiali e controlli antifrode saranno introdotti lungo l'intera filiera dell'olio d'oliva e dei prodotti di sansa in Spagna; la maggior parte delle misure entrerà in vigore nel 2026.

L'iniziativa mira a rassicurare i consumatori nazionali e internazionali, a contrastare le frodi e a salvaguardare la reputazione del prodotto agricolo di punta della Spagna.

Le nuove misure erano ha annunciato dal Ministero dell'Agricoltura, dell'Alimentazione e della Pesca (MAPA), a seguito di un'ampia proposta presentata al governo da parte del settore dell'olio d'oliva spagnolo negli ultimi mesi.

L'annuncio segue anche un intenso dibattito nazionale sulle presunte operazioni ombra nel mercato dell'olio d'oliva, innescato dalle accuse sollevate nel dicembre 2024 da Dcoop, una cooperativa che rappresenta migliaia di coltivatori. Il dibattito è stato ulteriormente amplificato dalle persistenti problemi di tracciabilità in tutto il settore.

In base al nuovo quadro normativo, almeno il 20 percento degli operatori del settore dell'olio d'oliva sarà sottoposto ogni anno a controlli ufficiali di qualità, confermando e rafforzando le soglie di ispezione esistenti.

Mentre i controlli specifici si concentreranno sui produttori di olio d'oliva, le ispezioni si estenderanno all'intera filiera, compresi i servizi di marketing, i rivenditori e i controlli alle frontiere.

Uno degli obiettivi principali del piano è identificare i punti critici di rischio nella produzione e nella commercializzazione in cui possono verificarsi false dichiarazioni, non conformità o frode è più probabile che si verifichi.

L'iniziativa è in linea con il Piano nazionale di controllo della filiera alimentare della Spagna, che formalmente è in vigore dal 2026 al 2030 e opera nell'ambito più ampio Unione Europea quadro per i controlli alimentari.

Il piano si basa anche su una versione aggiornata della Guida Speciale per la Lotta alle Frodi, elaborata nel 2023 da MAPA e dal Food Quality Coordination Board. La guida supporta le autorità pubbliche nel coordinamento delle ispezioni, con una maggiore enfasi sull'analisi del rischio piuttosto che sui controlli di routine.

I controlli basati sui dati saranno supportati dal sistema digitale del ministero tracciabilità strumenti, SIMO e REMOA.

SIMO, il sistema informativo del mercato spagnolo dell'olio d'oliva, raccoglie dati su produzione, scorte e output dagli operatori per monitorare l'equilibrio del mercato e segnalare eventuali anomalie. REMOA, il registro obbligatorio dei movimenti di olio sfuso, traccia i trasferimenti di olio d'oliva e di sansa per garantire la tracciabilità fisica e supportare controlli antifrode mirati a livello nazionale.

Per rafforzare ulteriormente l'applicazione della legge, il piano prevede anche workshop tecnici per i servizi di ispezione regionali.

Queste sessioni saranno coordinate dall'Agenzia per l'informazione e il controllo dell'agroalimentare (AICA) per garantire un'applicazione coerente e armonizzata del nuovo quadro di controllo in tutta la Spagna.

Una proposta degna di nota del settore che non è stata inclusa nel piano MAPA riguarda un quadro di autocontrollo volontario promosso dall' Interprofesional del Aceite de Oliva Español.

Tale proposta prevedeva un sistema di controlli proattivi di qualità e trasparenza, guidato dall'industria, in cui gli operatori condividevano volontariamente dati operativi dettagliati a integrazione delle ispezioni ufficiali. Il MAPA ha invece optato per l'affidamento esclusivo a controlli pubblici e a database statali esistenti, adducendo preoccupazioni relative all'applicabilità giuridica, alla governance dei dati e alla partecipazione non uniforme.

In un recente rapporto speciale Per quanto riguarda i sistemi di controllo dell'olio d'oliva in Europa, la Corte dei conti europea ha rilevato che la Spagna è tra gli Stati membri più avanzati, pur dovendo ancora affrontare difficoltà nell'attuazione completa delle normative UE.

I revisori hanno osservato che, nonostante la Spagna utilizzi strumenti digitali e registri settoriali specifici, gli standard minimi per i controlli di conformità non sono sempre rispettati e la verifica dell'origine rimane disomogenea tra le regioni.

Il rapporto ha sottolineato la necessità di ispezioni basate sul rischio, di un migliore utilizzo dei dati e di metodologie più chiare, tutti ambiti che il nuovo piano MAPA è espressamente concepito per affrontare.

Secondo il MAPA, le misure sono già state approvate da tutte le comunità autonome, rafforzandone la credibilità nell'applicazione. Si prevede che i primi effetti si manifesteranno durante l'attuale stagione olearia.