Marchi di olio d'oliva incoraggiati a connettersi con i consumatori in modi innovativi

Di fronte a un pubblico tutto esaurito il primo giorno della seconda edizione Concorso internazionale dell'olio d'oliva di New York, diversi oratori hanno sottolineato il potere di coinvolgimento, narrazione e creazione di connessioni per i produttori di olio d'oliva nel mercato globale di oggi.

Sebbene sia stato spesso notato che l'istruzione dovrebbe essere un obiettivo primario per migliorare la consapevolezza e l'accesso a i migliori oli d'oliva in tutto il mondo, un altro tema interessante è emerso durante il giorno al International Culinary Center: i venditori di oli d'oliva di alta qualità hanno una miriade di opportunità per tattiche di marketing e branding innovative per raggiungere un pubblico più ampio.

Branding fuori dalla bottiglia e tendenze di leva

Debbie Millman, presidente del design di Marchi Sterling, ha stupito i partecipanti con la sua esplorazione dell'evoluzione dei marchi, dei loro significati e delle loro manifestazioni dal 19^th secolo. Ha sottolineato il modo magico in cui alcuni marchi creano esperienze emotive trasformative per i loro clienti. Millman ha incoraggiato i produttori di olio d'oliva a sfruttare le proprie capacità per fungere da connettori.

Liz Tagami, avventuriero mercantile autodescritto, presidente di Tagami internazionale, ha descritto nuovi modi appetitosi per ispirare ed educare i consumatori attraverso una deliziosa condivisione di ricette di cibi e bevande. Ha anche fornito interessanti commenti su come comunicare il vero valore di benefici per la salute dell'olio d'oliva.

Strategie innovative

Bryn Mooth, giornalista alimentare e copywriter, ha approfondito le opportunità per i marchi di olio d'oliva nel regno del content marketing, con particolare attenzione allo spazio online e ai social media. Ha spiegato che i produttori hanno una miriade di attributi che possono pubblicizzare quando creano le loro narrazioni del marchio. I fornitori di olio d'oliva possono coinvolgere i clienti fornendo loro i dettagli dei loro processi di raccolta manuale unici e considerazioni sulla produzione o profilando le persone che lavorano per portare i loro prodotti sul mercato. I brand marketer possono anche suggerire idee di utilizzo creative, descrivere le note di degustazione e i benefici per la salute dei loro prodotti o trasmettere associazioni con lo stile di vita mediterraneo, come l'idea di rallentare e assaporare il proprio cibo.

Coinvolgimento attraverso Storytelling

Il relatore Jason Gibb ha aperto la sua presentazione raccontando la sua storia personale di come è entrato nel mondo dell'olio d'oliva. Gibb è passato dall'essere un buongustaio che lavorava in televisione a Los Angeles e si divertiva regolarmente ai viaggi nei suoi mercati degli agricoltori locali per trasferirsi in Italia, acquistare e ripristinare un uliveto abbandonato di 21 acri e fondare la sua compagnia di olio d'oliva, NudoItalia, con la sua compagna Cathy Rogers. Ha continuato a sviluppare il successo "Adotta un ulivo "programma in cui i clienti Nudo adottano uno dei loro alberi per un anno e godono di olio d'oliva premium dal proprio albero.

Con un'offerta di alta qualità, afferma Gibb, i produttori di olio d'oliva possono utilizzare lo storytelling a modo loro per coinvolgere e comunicare con i propri consumatori attraverso più canali. Ha concluso dicendo, "Alla gente piacciono le storie. Rendila la tua storia e, naturalmente, devi avere un ottimo prodotto per sostenerla ".

I 2014 paesi NYIOOC continua mercoledì con più strategie per la commercializzazione, il merchandising e la distribuzione dell'olio d'oliva.