Il Consiglio Oleicolo inaugura il Mondo Olive Day

Sintesi

Il Consiglio oleicolo internazionale ha celebrato l'olivo il 26 novembre, evidenziandone il contributo allo sviluppo sostenibile e alla salvaguardia delle risorse naturali, con un aumento del 10 percento nella piantumazione di ulivi a livello globale tra il 2014 e il 2016. La celebrazione ha incluso eventi in vari paesi, come Italia, Algeria, Egitto, Spagna, Grecia, Marocco, Tunisia, Turchia e Portogallo, evidenziando l'importanza degli ulivi e dei prodotti derivati ​​dalle olive in tutto il mondo.

Il Consiglio oleicolo internazionale ha scelto il 26 novembre per una celebrazione dell'olivo, il "simbolo universale di pace e armonia, che ora si è diffuso nei cinque continenti e contribuisce allo sviluppo economico e sociale sostenibile e alla conservazione delle risorse naturali ", ha affermato l'organizzazione di Madrid.

Tra il 2014 e il 2016, la superficie terrestre nel mondo coltivata a ulivi è aumentata del 10 per cento: da 10 milioni di ettari (24.7 milioni di acri) a 11 milioni di ettari (27.1 milioni di acri), di cui ben oltre 8 milioni di ettari (19.7 milioni di ettari). acri) non sono irrigati.

Una cerimonia si è svolta presso la sede del CIO, durante la quale il direttore esecutivo, Abdellatif Ghedira, leggi una dichiarazione ufficiale sull'importanza degli ulivi, i loro benefici alla salute e la loro rilevanza ambientale.

Questo è stato anche il soggetto di un cortometraggio preparato per il Conferenza COP22: 'L'olio d'oliva, l'oro liquido che aiuta a ridurre le emissioni di gas serra. "

"In qualità di agente nella lotta al riscaldamento globale, l'olivicoltura ha un bilancio del carbonio positivo, sequestrando più CO2 nel suo ciclo di crescita rispetto ai gas serra emessi nel processo di produzione di oliva vergine ed extra vergine ", ha osservato Ghedira.

"Olio d'oliva e olive da tavola "sono una comprovata fonte di nutrimento e salute, ingredienti chiave in Dieta mediterranea e sempre più apprezzato dagli chef più famosi al mondo. "

Per di più, "l'azione delle loro numerose proprietà terapeutiche nella prevenzione di alcune malattie è ormai ampiamente riconosciuta ”, come dichiarato dal CIO durante l'evento.

La cerimonia includeva un omaggio a Shimon Lavee, che ha ricoperto due volte l'incarico di presidente del CIO e che ha contribuito notevolmente alle attività dell'organizzazione e allo sviluppo del settore.

Con l'idea di organizzare una celebrazione annuale, il CIO ha pubblicato a settembre un invito a presentare proposte per sovvenzioni per cofinanziare la serie di eventi simultanei che sono stati programmati dai paesi membri (gli Stati Uniti non sono membri del CIO).

• In Italia, il Mondo Olive Day è stato celebrato in collaborazione con Unaprol con un'intera giornata di approfondimento sullo sviluppo dei sistemi di qualità dell'olio d'oliva e sugli aspetti economici e ambientali delle procedure di denominazione di origine. L'evento è coinciso con il ventennale delle prime cinque Denominazioni di Origine Protetta (DOP) di oli extravergini di oliva a livello europeo: Aprutino pescarese, Brisighella, Canino, Collina di Brindisi e Sabina.
• In Algeria, la celebrazione del WOD 2016 è stata inaugurata dal ministro dell'agricoltura e comprendeva una dimostrazione del funzionamento di un'unità di frantumazione e una degustazione dell'olio prodotto, a cui è seguita la piantagione di ulivi.
• In Egitto, in collaborazione con l'Università di Alessandria, si è svolto un seminario sull'olivicoltura e l'ambiente e sui benefici per la salute dei prodotti dell'olivo.
• In Spagna, presso l'Università di Jaén si è tenuto un seminario per studenti stranieri che includeva una conferenza sull'olio d'oliva, con una sessione di degustazione e dimostrazioni di cucina.
• In Grecia, il Kalamata Olive Oil Taste Laboratory ha organizzato sessioni di analisi sensoriale e un seminario sui benefici per la salute dell'olio d'oliva, gli standard di qualità organolettica e la gestione della qualità.
• In Marocco, si è tenuta a Meknès la quinta edizione del Forum internazionale sull'olio d'oliva, con una conferenza che ha evidenziato il valore della biomassa dell'olivo come fonte di energia nuova e rinnovabile.
• In Tunisia, l'evento si è concentrato sull'ampliamento dell'area olivicola nel paese e sulla sostenibilità del settore. Mille alberi di ulivo furono piantati in vivai.
• In Turchia, dopo la visita ad un antico frantoio, i partecipanti hanno preso parte alla raccolta degli ulivi monumentali e all'estrazione dell'olio presso un frantoio custodito presso il Museo dell'Olio d'Oliva.
• Il Portogallo ha celebrato il Mondo Olive Day con il presidente della Casa do Azeite, Luís Folque e il ministro dell'agricoltura, delle foreste e dello sviluppo rurale, Luís Manuel Capoulas Santos.

• Consiglio oleicolo internazionale