37 completo Olive Oil Times Programma per sommelier a New York

Sintesi

Trentasette professionisti e appassionati dell'olio d'oliva hanno completato il Olive Oil Times Corso di certificazione per sommelier nel Flat Iron District di Manhattan, che ha preso in esame l'analisi sensoriale dell'olio d'oliva, la coltivazione, la produzione, i benefici per la salute, la nutrizione, le applicazioni culinarie e la garanzia della qualità. I ​​partecipanti, tra cui personalità come Reema Shihadeh, Olivia Ramos e Lela Krstevska, hanno trovato il corso professionale, completo e ben strutturato, offrendo un'analisi approfondita di ogni aspetto dell'olio d'oliva e fornendo loro le conoscenze necessarie per condividerne i benefici per la salute.

Trentasette professionisti e appassionati dell'olio d'oliva hanno completato il Olive Oil Times Certificazione Sommelier corso nel Flat Iron District di Manhattan.

I partecipanti, provenienti da otto paesi, hanno esaminato l'analisi sensoriale dell'olio d'oliva, le migliori pratiche in agricoltura e produzione, benefici alla salute, nutrizione, applicazioni culinarie e garanzia della qualità durante il corso della durata di una settimana.

Un team interdisciplinare e internazionale di esperti di fama ha guidato il rigoroso programma, che prevedeva degustazioni di 100 campioni di olio d'oliva provenienti da ogni regione produttrice.

Tra i partecipanti c'era Reema Shihadeh, che ha aderito al programma per contribuire a migliorare l'attività di famiglia nel settore dell'olio d'oliva.

""Volevo approfondire la mia comprensione di ciò che definisce una qualità eccezionale", ha affermato. "Come imprenditore nel settore della bellezza e del benessere, sono particolarmente interessato ai suoi benefici per la salute e al suo impatto su la salute della pelle. "

" Olive Oil Times "Il corso per sommelier ha offerto un'incredibile immersione in ogni aspetto dell'olio d'oliva, dalla degustazione alla chimica, dalla raccolta alla produzione", ha aggiunto. "Ora mi sento più preparato a parlare di questo ingrediente e non vedo l'ora di condividere i suoi benefici per la salute con gli altri."

Anche Olivia Ramos di Olivia LaBomba si è unita al corso per supportare il suo impegno professionale, importando prodotti di alta qualità olio extravergine d'oliva dalla Spagna. ""Il corso è stato professionale, completo, ben pianificato e svolto in modo impeccabile", ha affermato.

Nel frattempo, Lela Krstevska ha detto che si è iscritta per saperne di più su qualità dell'olio d'oliva e benefici per la salute mentre progetta il suo futuro uliveto. 

""La qualità delle lezioni, la diversità degli esperti e la conoscenza condivisa hanno superato le mie aspettative per questo progetto", ha affermato. "Ancora di più, avere la possibilità di entrare in contatto con una rete di persone fantastiche che condividono gli stessi valori e la stessa mentalità è semplicemente impagabile".

Con l'istruzione ben in mente, Angelo Lampousis si è iscritto al corso per prepararsi al suo nuovo corso di formazione generale presso il City College di New York.

"[È stata una] straordinaria opportunità per imparare da insegnanti illustri e da numerosi compagni di corso competenti provenienti da una vasta gamma di settori", ha affermato.

Dopo essersi ritirata dal Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti, Linda Feldman ha affermato di aver aderito al corso per alimentare il suo amore per l'apprendimento e l'interesse per "coltivare, produrre, cucinare e mangiare cibo."

""Il corso è stato un mix perfetto di informazioni sulla coltivazione e produzione di olive e oli d'oliva e di come riconoscere la qualità e le caratteristiche dell'olio extravergine di oliva", ha affermato.

""Mi è piaciuto il modo in cui le lezioni si sono sviluppate giorno dopo giorno, arricchendo ciò che avevo imparato nelle sessioni precedenti", ha aggiunto Feldman. "Gli istruttori erano eccellenti. Le 85 e più degustazioni in cinque giorni hanno coronato il corso.

Olive Oil Times Education Lab offre corsi di formazione innovativi e programmi online per potenziare una generazione di educatori nel settore dell'olio d'oliva.

Le iscrizioni sono già aperte per il Olive Oil Times Sommelier Certification Program Europa, che si svolgerà in 's‑Hertogenbosch, Paesi Bassi, dal 22 settembre^nd a 26^th.