Carenza internazionale di olio d'oliva da risarcire dalla Spagna

Secondo le ultime stime rilasciate dal Commissione europea, Si prevede che la produzione di olio d'oliva spagnolo raggiungerà 1.76 milioni di tonnellate nella stagione 2018/19, rispetto a 1.39 milioni di tonnellate della stagione precedente.

La Spagna dovrebbe esportare 1.22 milioni di tonnellate in questa stagione, in aumento di quasi il 40% rispetto alla stagione 2017/18. Ciò è in gran parte in risposta al forte calo della produzione in altri paesi, come Grecia e Italia.

Si prevede che l'Italia produrrà solo 226,000 tonnellate di olio d'oliva nella stagione 2018/19, meno della metà della stagione di raccolta precedente. La Grecia scenderà del 35 percento a 248,000 tonnellate e Portogallo scenderà quasi del 20 percento, fino a 121,300 tonnellate.

Complessivamente, si prevede che i numeri di produzione di olio d'oliva dell'Unione europea rimarranno abbastanza stabili, a 2.375 milioni di tonnellate nel 2018/19 rispetto ai 2.410 milioni di tonnellate nel 2017/18.

La produzione spagnola rappresenterà i tre quarti della produzione totale di olio d'oliva dell'UE nella stagione 2018/19 e oltre la metà del produzione mondiale.

Dopo un leggero calo durante le festività natalizie, le esportazioni dovrebbero riprendere a salire a gennaio. Consumo in Spagna sta anche aumentando nella stagione 2018/19 dopo che i prezzi sono scesi al di sotto di € 3.00 ($ 3.42) per chilogrammo di olio extra vergine di oliva e dovrebbe raggiungere 578,700 tonnellate.

Davide Granieri, presidente del consorzio italiano olio d'oliva Unaprol, ha incolpato il raccolto deludente di quest'anno cambiamento climatico, la frode e l'afflusso esente da dazio dell'olio di oliva tunisino nel mercato dell'UE.

Anche l'Italia è ancora alle prese con un'infestazione di Xylella fastidiosa, un agente patogeno delle piante che sta devastando gli oliveti nella parte orientale del paese. Alcuni casi di Xylella fastidiosa sono stati trovati in Spagna così come l'anno scorso.

La maggior parte delle colture di quest'anno è stata raccolta a dicembre, quando la Spagna ha raccolto tonnellate 679,000 di olio d'oliva, il secondo mese più produttivo dell'ultimo decennio. La provincia di Jaén è responsabile del 40 percento della produzione spagnola di olio d'oliva, equivalente a più della Grecia e dell'Italia messe insieme.

Ironia della sorte, i produttori di olio d'oliva spagnoli devono ringraziare i cambiamenti climatici per il successo della stagione del raccolto.

Scatti di freddo fuori stagione e ondate di calore si sono allineati perfettamente per produrre un raccolto eccezionale di olive in molte regioni quest'anno. Jaén ha subito un raccolto peggiore del previsto a novembre a causa del maltempo, ma è riuscito a compensarlo a dicembre.

Il clima a gennaio determinerà se la Spagna raggiungerà le cifre stimate della produzione di olio d'oliva per la stagione 2018/19.

Anche i più importanti paesi produttori di olio d'oliva al di fuori dell'UE stanno registrando un calo delle cifre. Tunisia e Turchia si prevede che diminuiranno di circa lo 50 percento e solo il Marocco aumenterà la sua produzione, raggiungendo circa lo 50 percento in più rispetto alla stagione precedente.

Secondo gli ultimi dati dell'International Olive Oil Council, la produzione mondiale di olio d'oliva per la stagione 2018/19 dovrebbe raggiungere 3.451 milioni di tonnellate, in leggero calo rispetto a 3.653 milioni di tonnellate nella stagione di raccolta 2017/18.

• Commissione europea


• Consiglio internazionale dell'olio d'oliva