Caldo, siccità e aumento dei costi riducono il raccolto delle olive in Portogallo

Sintesi

Si prevede che la produzione di olive in Portogallo diminuirà del 20% nella campagna 2025/26 a causa delle condizioni meteorologiche, con le regioni dell'Alentejo meridionale e del Trás-os-Montes settentrionale particolarmente colpite. Nonostante rese inferiori, si prevede una buona qualità dei frutti e una maturazione regolare, ma i produttori si trovano ad affrontare sfide come l'aumento dei costi e i bassi prezzi delle olive, che hanno sollevato preoccupazioni tra i produttori tradizionali e richiesto un intervento governativo per garantire un pagamento equo.

Produzione di olive in Portogallo si prevede un calo del 20 percento nell'anno di raccolto 2025/26, secondo dati dall'Istituto Nazionale di Statistica (INE).

L'INE stima che la produttività degli oliveti raggiungerà i 2,801 chilogrammi per ettaro nel 2025/26, in calo rispetto ai 3,501 chilogrammi per ettaro della stagione precedente e leggermente al di sotto della media quinquennale.

L'istituto ha affermato che le alte temperature e i forti venti primaverili hanno causato la caduta dei fiori e un'allegagione irregolare dei frutti nella regione meridionale dell'Alentejo, che rappresenta la maggior parte della produzione di olio d'oliva del Paese. Anche nella regione settentrionale di Trás-os-Montes, il clima umido e freddo ha ostacolato l'allegagione dei frutti.

"Successivamente, le alte temperature e l'assenza di precipitazioni estive hanno ostacolato lo sviluppo dell'olivo, situazione aggravata nella regione di Trás-os-Montes da incendi che hanno distrutto aree significative di uliveti tradizionali", ha scritto INE.

Nonostante le rese inferiori, l'istituto ha affermato che la raccolta ha confermato una buona qualità dei frutti e una maturazione regolare, con la previsione di produrre oli d'oliva di buona qualità.

La valutazione dell'INE è in linea con le precedenti previsioni dell'associazione nazionale dei produttori Olivum, che prevedeva un calo del 20 percento nella produzione di olive e un calo del 10 percento nella produzione di olio d'oliva.

""Durante i mesi cruciali per la produzione di olio d'oliva, abbiamo riscontrato una situazione di estrema siccità", ha affermato Susana Sassetti, direttrice esecutiva di Olivum. "Rispetto alla stagione precedente, molti oliveti non sono riusciti a mantenere il normale sviluppo dei frutti.”

Ha aggiunto che il settore sta affrontando un raccolto molto disomogeneo tra regioni e varietà, con una tendenza generale verso una produzione ridotta.

Secondo Commissione europea Secondo i dati, il Portogallo ha prodotto 21,300 tonnellate di olio d'oliva nel primo mese della stagione 2025/26 e si prevede che concluderà l'anno di raccolta con una produzione totale di circa 150,000 tonnellate.

Questo sarebbe ben al di sotto previsioni iniziali di 170,000-180,000 tonnellate prodotte a settembre, oltre alle 177,000 tonnellate metriche prodotte nel anno di raccolto precedente.

Il calo della produzione è dovuto all'aumento dei costi di manodopera, fertilizzanti, carburante e pesticidi, nonché a un altro anno di bassi prezzi delle olive per gli agricoltori.

La Confederazione Nazionale Agricola del Portogallo (CNA) ha descritto la situazione come "motivo di grande preoccupazione” per i produttori tradizionali, osservando che i prezzi delle olive sono scesi a 0.55 € al chilogrammo, in calo rispetto agli 0.75 € del 2024 e agli 1.10 € del 2022.

"Oltre all’inspiegabile calo dei prezzi in un anno di minore produzione, molti produttori consegnano le loro olive ai frantoi senza sapere quanto e quando riceveranno il pagamento”, ha affermato il ha detto CNA, aggiungendo che ad alcuni agricoltori è stato detto che i pagamenti potrebbero non arrivare prima di settembre del prossimo anno.

La confederazione ha inoltre sottolineato l'aumento dei costi di macinazione, incluso un aumento temporaneo dell'imposta sul valore aggiunto sui servizi di macinazione dal 6 al 23%. Si prevede che l'aliquota tornerà al 6% a gennaio 2026.

La CNA ha sollecitato il governo portoghese a garantire "redditi dignitosi per gli agricoltori” adottando una legislazione che proibisca ai produttori di essere pagati al di sotto dei loro costi di produzione e istituendo un meccanismo per garantire il rispetto delle norme.