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Il marchio di olio d'oliva più costoso del mondo si divide con il fornitore

Dicembre 3, 2010
Olive Oil Times STAFF

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Lambda, l'olio d'oliva di alto design con il cartellino del prezzo shock adesivo e il suo fornitore, la premiata cooperativa Kritsa a Creta si sono separati, ha detto una fonte della cooperativa Olive Oil Times. I disaccordi commerciali sono stati citati come causa della scissione.

Lambda è stata fondata da Giorgos Kolliopoulos che ha sviluppato il concetto di "ultra premium ”olio d'oliva nel 2007 attraverso la sua lussuosa società di alimenti e bevande, Speiron con sede ad Atene.

In un intervista all'inizio di quest'anno, Ha detto Kolliopoulos "Dalla mia vasta ricerca, conoscenza e solo il mio amore per l'olio d'oliva, ho trovato coltivatori di Kritsa che facevano un lavoro straordinario tra alcuni degli ulivi più antichi di tutta la Grecia. Lì l'acidità è costantemente bassa. Plus Lambda è prodotto con misure di controllo extra. Solo una certa quantità può essere prodotta annualmente. "

La moderna confezione a tema e la personalizzazione opzionale hanno guadagnato la copertura del marchio nelle riviste di design e sugli scaffali dei negozi di articoli da regalo di lusso. Ma quella pubblicità sembra non essere stata sufficiente per spingere il pubblico a comprare l'olio d'oliva, e le vendite sono ammontate solo a circa 800 litri l'anno scorso secondo la cooperativa, che produce una media di circa 500,000 litri all'anno.

A $ 185 al litro, Lambda da solo occupava il prezzo più alto per l'olio extravergine di oliva. Eppure l'olio d'oliva per riempire le bottiglie Lambda proveniva direttamente dalla normale produzione di Kritsa, affermano i funzionari della cooperativa, lo stesso olio per il quale gli agricoltori della cooperativa sono stati pagati 2.70 euro (3.57 dollari USA) l'anno scorso. Ciò significa che il prezzo al dettaglio di Lambda era quasi 52 volte quello pagato al produttore del petrolio.

La Kritsa Cooperative, composta da 1,000 membri, è vincitrice di numerosi premi, riuscendo a ottenere una qualità costantemente elevata grazie al suo microclima ideale e alla rapida lavorazione, tra gli altri vantaggi. Ad esempio, è stato il primo vincitore del Premio Mario Solinas 2008 per la categoria fruttato medio.

In un momento in cui i prezzi mondiali dell'olio d'oliva hanno toccato i minimi storici ei consumatori sono più interessati al valore intrinseco rispetto al design del packaging e agli status symbol, la risposta a Lambda e altri oli d'oliva di concetto potrebbe essere inferiore a quanto sperano gli esperti di marketing.

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