Edizione di quest'anno del Esposizione mondiale sull'olio d'oliva (WOOE) si terrà il 2 e 3 marzo a Madrid, in Spagna. La mostra annuale internazionale e la fiera commerciale funge da luogo di incontro per produttori di olio d'oliva, commercianti, broker, agenti e acquirenti di tutto il mondo.
Gli obiettivi della mostra sono evidenziare la qualità, la varietà e le proprietà salutistiche dell'olio d'oliva e promuoverne la commercializzazione in grandi volumi, aprendo al contempo nuovi mercati riunendo produttori e acquirenti.
L'evento comprende un'area espositiva dove i produttori espongono i loro prodotti, un'area degustazione dove gli acquirenti possono assaggiare l'olio d'oliva e un business point dove si possono tenere incontri estemporanei.
Il programma della conferenza prevede una serie di interessanti conferenze tenute da esperti nel campo dell'olio d'oliva, comprese le presentazioni del Consiglio oleicolo internazionale, dell'Istituto degli alberi d'oliva (Tunisia) e di altri relatori provenienti da Spagna, Grecia e Sudafrica.
Una caratteristica notevole sono le presentazioni e le sessioni di degustazione di oli d'oliva spagnoli, italiani, greci, australiani, tunisini, uruguaiani e giapponesi.
C'era anche uno spazio espositivo per la presentazione di cibi e cosmetici gourmet a base di olio d'oliva, con l'obiettivo di mostrare la diversità dei diversi usi dell'olio d'oliva.
Ulteriori dettagli sono disponibili sulla mostra mondiale sull'olio d'oliva sito web.
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