UC Davis e l'Università di Jaén firmano un accordo di collaborazione

Oggi a Jaén, UC Davis e l'Università di Jaén hanno formalizzato un accordo volto a promuovere il settore dell'olio d'oliva collegando i motori di ricerca che lo supportano con tanta passione. La collaborazione è stata raggiunta e firmata dal rettore dell'Università di Jaén Juan Gómez e dal direttore esecutivo dell'UC Davis Olive Center Dan Flynn.

Lo scopo dell'accordo è quello di fungere da punto di partenza per la collaborazione tra le scuole e da lì sviluppare una rete di prestigiose università nei cinque continenti. I membri includerebbero università leader nel settore delle olive e dell'olio d'oliva per i loro contributi all'istruzione, alla ricerca e al trasferimento di conoscenze.

Come ha spiegato Flynn Olive Oil Times, nonostante le recenti polemiche sulla qualità dell'olio d'oliva straniero nel mercato statunitense, le università internazionali desiderano condividere le proprie conoscenze, creando "libero scambio a livello universitario ... c'è un impegno a cercare altri modi per lavorare insieme ".

Ed è una collaborazione iniziata prima della firma di qualsiasi accordo. Oggi le università è venuto insieme con il produttore di olio d'oliva Castillo de Canena per consegnare il premio di ricerca Luis Vañó 2015, per il quale entrambe le scuole hanno servito da giudici.

Per Flynn, la collaborazione fa parte del raggiungimento di due degli obiettivi chiave dell'Olive Center: in primo luogo per migliorare la qualità dell'olio d'oliva e in secondo luogo per migliorare la sua efficienza di produzione, il tutto con l'obiettivo finale di creare una vita migliore per i produttori.

Per quanto riguarda il prossimo, ha detto Gómez Olive Oil Times che "il passo successivo è identificare collaborazioni specifiche tra UC Davis e l'Università di Jaén, e quindi raggiungere altre università per far parte dello sforzo. "

Alla domanda su chi fossero quelle altre istituzioni, Gómez ha detto che non è stato deciso nulla, ma che hanno in mente possibili collaborazioni future.