La produzione di olio d'oliva di Jaén non è all'altezza delle previsioni

Sintesi

La produzione di olio d'oliva della Spagna è al di sotto delle previsioni del governo, con l'Andalusia che produce solo il 64% della quantità prevista e la provincia di Jaén che è al di sotto del 40%. Nonostante ciò, il resto della Spagna è sulla buona strada per raggiungere gli obiettivi di produzione, ma la previsione nazionale complessiva di 1.2 milioni di tonnellate metriche è probabilmente irraggiungibile a causa del deficit in Andalusia.

Dopo la bassa stagione di produzione di olio d'oliva dell'anno scorso, la Spagna era pronta a vedere numeri sostanzialmente più forti quest'anno, e le previsioni ufficiali del governo andaluso lo hanno confermato. Ma con i numeri provvisori di dicembre in, ASAJA-Jaén (Associazione dei giovani agricoltori di Jaén) ha affermato che le stime quasi sicuramente non saranno soddisfatte.

Il governo ha previsto che la regione andalusa nel suo insieme produrrà 1.03 milioni di tonnellate di olio d'oliva, un notevole salto rispetto alla produzione regionale totale dello scorso anno di circa 675,000 tonnellate. Finora, tuttavia, l'Andalusia ha prodotto solo 664,000 tonnellate, solo il 64 percento del totale previsto.

Jaén, l'epicentro regionale, nazionale e globale della produzione di olio d'oliva, è ancora più indietro. La provincia ha prodotto all'incirca tonnellate metriche 295,000, il che significa che attualmente cadono 40 per cento inferiori alle tonnellate metriche 485,000 stimate totali.

Non sono tutte brutte notizie, tuttavia, poiché il resto della produzione del paese è sulla buona strada. La produzione provvisoria finora per la Spagna (oltre l'Andalusia) si attesta alle tonnellate 195,000, che già soddisfano le previsioni previste.

Ma dato che l'Andalusia è responsabile della fornitura della maggior parte dell'olio d'oliva del paese, il resto della produzione spagnola non avrà l'impatto necessario sulla produzione finale. In effetti, da ottobre, l'intero paese ha prodotto tonnellate 859,000; nel frattempo, la previsione nazionale totale è stata fissata a 1.2 milioni, probabilmente un numero irraggiungibile, soprattutto da quando la raccolta è iniziata prima del solito.

Luis Carlos Valero, l'allenatore e portavoce di ASAJA-Jaén, condivide una visione mista. "Ci troviamo di fronte a un raccolto che sarà molto serrato per quanto riguarda la disponibilità di petrolio .... e nonostante le ultime piogge, gli uliveti sono in deficit di acqua, che con ogni probabilità inciderà sulla raccolta del prossimo anno ". Anche ancora, dice "i numeri mostrano che il mercato è stabile quando si tratta di vendite e prezzi, e dovrebbe rimanere così ”.