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Il rapporto rivela un numero crescente di produttori di olive nel Nord Italia

L’olivicoltura si sta spostando verso nord in Italia poiché la sostenibilità in un clima che cambia guida nuove iniziative imprenditoriali. In aumento anche la coltivazione biologica.

Vigneti in Piemonte, Italia. Il numero degli olivicoltori in Piemonte è triplicato dal 2010.
Di Ylenia Granitto
15 giugno 2024 14:13 UTC
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Vigneti in Piemonte, Italia. Il numero degli olivicoltori in Piemonte è triplicato dal 2010.

Lo ha pubblicato l'Istituto italiano di servizi per il mercato agricolo e alimentare (Ismea). relazione annuale sul settore dell’olio d’oliva, evidenziando un aumento del numero di aziende olearie nel nord Italia e una crescita costante della produzione biologica a livello nazionale.

Dal 2010 al 2020, l’incremento maggiore (202%) di aziende olearie si è registrato in Piemonte, dove il numero di imprese è triplicato passando da 641 a 1,939.

È ormai chiaro che, a causa dei cambiamenti climatici, la produzione al Nord è in aumento nel medio-lungo termine, nonostante la maggior parte della produzione italiana provenga ancora dalle altre aree del Paese.- Tiziana Sarnari, analista di mercato, Ismea

Segue la Lombardia, dove il dato è più che raddoppiato (132%) passando da 1,939 a 4.506. Il Friuli-Venezia Giulia, la Valle d'Aosta, il Trentino-Alto Adige e l'Emilia-Romagna hanno registrato incrementi rispettivamente del 61%, 51%, 25% e 12%.

In quel periodo, tuttavia, il numero di aziende olearie nelle regioni del Centro e del Sud è diminuito del 31%, attestandosi a 619,378 nel 2020, quando l'Istituto nazionale di statistica italiano (ISTAT) ha condotto l'ultimo censimento agricolo.

Vedi anche:Il fornitore italiano di crediti di carbonio riceve l'accreditamento internazionale

D’altro canto, la superficie dedicata alla coltivazione dell’olivo in Italia non è cambiata significativamente negli ultimi anni, attestandosi a 1,135,837 ettari nel 2023. Tuttavia, le regioni Piemonte, Liguria, Sicilia e Veneto hanno registrato gli incrementi maggiori, pari al 16%, rispettivamente 13%, 10% e 7%.

"È diventato chiaro che a causa di cambiamento climatico«La produzione è in aumento al Nord nel medio-lungo termine, nonostante la maggior parte della produzione italiana provenga ancora dalle altre aree del Paese», spiega Tiziana Sarnari, analista di mercato e redattrice del rapporto Ismea Olive Oil Times.

"Non si tratta di un cambiamento importante, ma ci sono alcuni spostamenti che ci permettono di pensare che l'olivicoltura possa trovare nuovi spazi di sviluppo anche nelle regioni settentrionali”, ha aggiunto.

Il rapporto afferma inoltre che l'area dedicata all'olivicoltura certificata biologica in Italia è in aumento.

Una crescita significativa si è verificata dal 2013 al 2018, quindi un'espansione più lenta ma costante ha portato la superficie olivicola biologica del paese a 272,000 ettari nel 2022. La Puglia rappresenta il 30% di questa cifra, seguita da vicino dalla Calabria (28%) e dalla Sicilia (15%). , Toscana (otto%), Lazio e Campania (quattro%).

L'area biologica rappresenta il 24% della superficie totale del paese dedicata alla produzione di olio d'oliva, anche se certificato biologico oli extra vergine di oliva rappresentano il 15% della produzione totale di olio d'oliva del paese.

La maggior parte della produzione certificata biologica proviene dalle regioni meridionali. In particolare, tra il 2019 e il 2022, in media, la Puglia ha rappresentato quasi la metà (46%) degli oli extravergini di oliva biologici italiani, seguita da Calabria (30%) e Sicilia (12%).

Percentuali più contenute provengono dalla Toscana (4%) e dal Lazio (2%), seguite dalla Campania e dalle altre regioni del Centro e del Sud (1% ciascuna).

"Il sud rimane la zona con la maggiore produzione di oli extra vergini di oliva biologici, sia perché rappresenta la maggior parte della produzione nazionale di olio d'oliva, sia per ragioni climatiche ”, ha affermato Sarnari.

"In generale, stiamo assistendo ad una maggiore attenzione da parte degli agricoltori verso una gestione agronomica più sostenibile e una maggiore consapevolezza su questo aspetto tra i consumatori”, ha aggiunto.


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