L'AAO spagnolo effettua le ispezioni 1,030 per il rapporto annuale

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Di Daniel Williams
Olive Oil Times Contributore | Segnalazione da Barcellona

L'Agenzia per l'olio d'oliva (AAO), un ministero specializzato all'interno del governo spagnolo, ha effettuato 1030 ispezioni tra i 1,748 frantoi attivi durante la campagna 2008-2009 al fine di verificare le informazioni del settore relative olive oil produzione, prodotti in uscita e stock. L'AAO ha avviato tali ispezioni per raccogliere informazioni di mercato aggiornate e verificare i dati forniti dagli enti del settore. L'agenzia ha quindi effettuato un controllo incrociato di questi dati per verificarne l'accuratezza e ha elaborato e consolidato le informazioni nella forma della relazione annuale sulla gestione dell'AAO (2008 – 2009).

Spagna Olio d'oliva Produzione (fonte: AAO)

L'AAO ha prelevato campioni da frantoi in varie regioni della Spagna che sono stati poi analizzati per giungere a conclusioni sulla loro corretta caratterizzazione. 576 di questi test hanno avuto luogo nel mondo leader olive oil producendo regione dell'Andalusia, seguita da test effettuati nelle regioni di Castilla-La Mancha (13), Cataluña (94) ed Estremadura (70). L'Agenzia per l'olio d'oliva, diretta dal sig. Carlos Sánchez Laín, ha anche testato 860 imbottigliatori di olio d'oliva e altri operatori del settore. La maggior parte di questi test proveniva dall'Andalusia (418), dalla Castilla-La Mancha (118), dalla Catalogna (101) e infine dall'Estremadura (67). L'AAO ha anche ispezionato 232 imbottigliatori di olive da tavola e 27 estrattori di olio di sansa di oliva, oltre a 19 raffinerie di olio d'oliva, 21 operatori che immagazzinano olio d'oliva per conto terzi e 20 olivicoltori.

Inoltre, l'AAO ha verificato e verificato i dati corrispondenti ai documenti commerciali 1513 ottenuti durante le ispezioni di questi frantoi nonché le informazioni pubbliche fornite da altre industrie coinvolte nell'olio d'oliva
processo di fabbricazione. Questi controlli incrociati mirano a dimostrare l'autenticità dei documenti
che dettaglia l'acquisto e la vendita di olio d'oliva che compongono varie annualmente
registri. L'AAO ha inoltre sottoposto a controlli incrociati i documenti del settore riguardanti
commercio di olive grezze e in bottiglia.

Esportazione spagnola di olio d'oliva (fonte: AAO)

A seguito di queste ispezioni, l'Agenzia per l'olio d'oliva ha proposto un totale di 9 sanzioni per disinformazione, valutando sanzioni a varie società per un totale di circa 40,267.67 euro. Cinque di queste sanzioni corrispondono agli operatori della comunità valenciana e 4 alla regione di Murcia.

Il rapporto di gestione 2008-2009 dell'AAO ha anche calcolato gli equilibri di mercato e le prestazioni aziendali durante la stagione al fine di trarre conclusioni sulla catena del valore dell'olio d'oliva spagnolo. Il rapporto afferma che il prezzo finale dell'olio extravergine di oliva pagato dal consumatore spagnolo è 1.56 volte quello percepito dall'agricoltore, una cifra che scende a 1.43 per l'olio d'oliva normale dopo aver incluso i costi di estrazione, produzione, imbottigliamento e distribuzione.