L'AAO spagnolo effettua le ispezioni 1,030 per il rapporto annuale

Di Daniel Williams
Olive Oil Times Contributore | Segnalazione da Barcellona

L'Agenzia per l'olio d'oliva (AAO), un ministero specializzato all'interno del governo spagnolo, ha effettuato 1030 ispezioni tra i 1,748 frantoi attivi durante la campagna 2008-2009 al fine di verificare le informazioni del settore riguardanti la produzione di olio d'oliva, i prodotti in uscita e le scorte. L'AAO ha avviato queste ispezioni per raccogliere informazioni di mercato aggiornate e verificare i dati forniti dalle entità del settore. L'agenzia ha quindi effettuato un controllo incrociato di questi dati per verificarne l'accuratezza ed elaborato e consolidato le informazioni sotto forma di relazione annuale sulla gestione dell'AAO (2008-2009).

Spagna Olio d'oliva Produzione (fonte: AAO)

L'AAO ha prelevato campioni da frantoi in varie regioni della Spagna che sono stati poi analizzati per giungere a conclusioni sulla loro corretta caratterizzazione. 576 di questi test ha avuto luogo nella principale regione produttrice di olio d'oliva in Andalusia, seguita da test effettuati nelle regioni di Castilla-La Mancha (13), Cataluña (94) ed Extremadura (70). L'agenzia per l'olio d'oliva, diretta dal Sig. Carlos Sánchez Laín, ha anche testato gli imbottigliatori di olio d'oliva 860 e altri operatori del settore. La maggior parte di questi test proveniva dall'Andalusia (418), Castilla-La Mancha (118), Cataluña (101) e infine dall'Estremadura (67). L'AAO ha anche ispezionato gli imbottigliatori 232 di olive da tavola e gli estrattori 27 di olio di sansa di oliva, nonché le raffinerie di olio di oliva 19, gli operatori 21 che immagazzinano olio d'oliva per terzi e gli olivicoltori 20.

Inoltre, l'AAO ha verificato e verificato i dati corrispondenti ai documenti commerciali 1513 ottenuti durante le ispezioni di questi frantoi nonché le informazioni pubbliche fornite da altre industrie coinvolte nell'olio d'oliva
processo di fabbricazione. Questi controlli incrociati mirano a dimostrare l'autenticità dei documenti
che dettaglia l'acquisto e la vendita di olio d'oliva che compongono varie annualmente
registri. L'AAO ha inoltre sottoposto a controlli incrociati i documenti del settore riguardanti
commercio di olive grezze e in bottiglia.

Esportazione spagnola di olio d'oliva (fonte: AAO)

A seguito di queste ispezioni, l'Agenzia per l'olio d'oliva ha proposto un totale di 9 sanzioni per disinformazione, valutando sanzioni a varie società per un totale di circa 40,267.67 euro. Cinque di queste sanzioni corrispondono agli operatori della comunità valenciana e 4 alla regione di Murcia.

Il rapporto di gestione 2008-2009 dell'AAO ha anche calcolato gli equilibri di mercato e le prestazioni aziendali durante la stagione al fine di trarre conclusioni sulla catena del valore dell'olio d'oliva spagnolo. Il rapporto afferma che il prezzo finale dell'olio extravergine di oliva pagato dal consumatore spagnolo è 1.56 volte quello percepito dall'agricoltore, una cifra che scende a 1.43 per l'olio d'oliva normale dopo aver incluso i costi di estrazione, produzione, imbottigliamento e distribuzione.