Un nuovo studio classifica le aree della Grecia più adatte alla coltivazione dell'olivo

Sintesi

Un team di ricerca dell'Università di Agraria di Atene ha pubblicato il primo studio nazionale greco sull'idoneità delle diverse regioni alla coltivazione dell'olivo, rilevando che circa il 60% della superficie del Paese è idoneo alla coltivazione dell'olivo. Lo studio, pubblicato sulla rivista MDPI Agronomy Journal, ha utilizzato dati climatici e geomorfologici per mappare le regioni più adatte alla coltivazione dell'olivo, individuando alcune isole dell'Egeo e la Grecia settentrionale come luoghi altamente vocati per la coltivazione dell'olivo.

Un team di ricerca dell'Università di Agraria di Atene ha pubblicato il primo studio nazionale che valuta l'idoneità climatica della Grecia continentale e delle isole per la coltivazione dell'olivo.

Lo studio, pubblicato sulla rivista MDPI Agronomy Journal, ha combinato dati climatici e geomorfologici di base per mappare le regioni più adatte alla coltivazione degli ulivi.

. risultati della ricerca indicano che circa il 60 percento della superficie totale della Grecia è adatta alla coltivazione dell'olivo, con più regioni in grado di sostenere gli ulivi rispetto a quelle attualmente coltivate.

""Il modello che abbiamo creato individua le aree della Grecia più adatte allo sviluppo della coltivazione dell'olivo nel Paese", ha affermato Ioannis Charalampopoulos, bioclimatologo presso il Dipartimento di Scienze delle Colture dell'Università di Agraria di Atene, che ha guidato la ricerca.

I ricercatori hanno utilizzato 11 parametri climatici e geomorfologici per generare una mappa di idoneità alla coltivazione dell'olivo in Grecia, assegnando punteggi da zero a dieci, dove i valori più alti indicano condizioni più favorevoli.

""I parametri geomorfologici che abbiamo utilizzato, come l'altitudine e la pendenza del terreno, non cambiano nel tempo", ha affermato Charalampopoulos. "Per i parametri climatici ci siamo basati sulle condizioni climatiche esistenti."

""Ad esempio, sappiamo qual è la quantità ottimale di precipitazioni necessarie per gli ulivi in ​​periodi specifici", ha spiegato. "Le regioni che hanno raggiunto tale soglia hanno ricevuto un punteggio massimo, mentre le aree con meno precipitazioni hanno ricevuto un punteggio inferiore.

Utilizzando la stessa metodologia, i ricercatori hanno generato valori per tutti i parametri a livello nazionale.

""Abbiamo utilizzato tutti i fattori chiave legati alla coltivazione dell'olivo, ad eccezione della qualità del suolo, delle pratiche di gestione del suolo e della capacità di irrigazione", ha osservato Charalampopoulos.

Il team ha anche esaminato se gli ulivi nelle diverse regioni ricevano sufficienti ore di freddo invernale e il rischio di gelate primaverili, che possono interrompere significativamente la fioritura.

Precedenti ricerche hanno evidenziato l’importanza di requisiti di freddo invernale per una sana produzione di olive in Grecia.

Tutti i parametri sono stati riclassificati e combinati in un punteggio di idoneità finale che varia da 0 a 10.

Secondo il mappa finale, piccole aree di terra nella parte orientale di Creta e in diverse isole dell'Egeo, tra cui Naxos e Amorgos, sono emerse come i luoghi più adatti alla coltivazione dell'olivo, ricevendo un punteggio perfetto di dieci.

Anche altre regioni della Grecia meridionale e nord-orientale sono state identificate come altamente adatte alla coltivazione dell'olivo.

"Oltre alle tradizionali aree di coltivazione dell'olivo, come gran parte del Peloponneso, che hanno ottenuto un punteggio compreso tra otto e nove, la nostra ricerca ha dimostrato che anche la regione settentrionale di Kavala è altamente adatta e ha ricevuto un punteggio di nove", ha affermato Charalampopoulos.

""Molti agricoltori di questa regione e dei dintorni sono passati con successo alla coltivazione dell'olivo e i loro oli d'oliva sono riconosciuti a livello internazionale per la qualità", ha aggiunto.

I ricercatori stanno ora lavorando per migliorare la mappa di idoneità incorporando le proiezioni sui cambiamenti climatici.

Gli scienziati hanno scoperto che il Mediterraneo orientale si sta riscaldando più velocemente della media globale, una tendenza che sta già colpendo gli olivicoltori in Grecia, secondo valutazioni climatiche regionali.

Le stagioni recenti hanno mostrato come gli inverni più caldi possano interrompere l'allegagione, come si è visto nei casi in cui le miti condizioni invernali hanno ridotto i raccolti nel nord della Grecia.

""Ad esempio, ora sappiamo che si prevede che il cambiamento climatico avrà un impatto significativo sulla coltivazione nella regione greca settentrionale di Evros", ha affermato Charalampopoulos.

""Con una ridotta disponibilità di acqua per l'irrigazione, possiamo fornire agli agricoltori informazioni per aiutarli a decidere se passare dal tabacco a colture che richiedono meno acqua, come ulivi o vigneti, sarebbe più sostenibile", ha aggiunto.

Incorporando nel modello le fluttuazioni di temperatura previste, i ricercatori mirano ad aiutare gli agricoltori a valutare se le olive rappresenteranno un'opzione più praticabile a lungo termine rispetto alle loro attuali colture.

La mappa di idoneità potrebbe rivelarsi utile anche per il settore delle assicurazioni agricole.

""Un olivicoltore della Grecia nord-occidentale si troverebbe ad affrontare costi assicurativi più elevati rispetto a uno del Peloponneso, a causa del rischio maggiore associato alla coltivazione in quella regione", ha spiegato Charalampopoulos.

La fase finale della ricerca aggiungerà dati sulla qualità del suolo, sulla disponibilità di irrigazione e sul rischio previsto di infestazioni da moscerini della frutta.

""Stiamo inoltre completando un'analisi del rischio climatico basata su eventi meteorologici estremi come grandinate e ondate di calore", ha affermato Charalampopoulos.

""Il nostro obiettivo è creare uno strumento semplice e modulare che integri tutti i fattori rilevanti per la coltivazione dell'olivo in Grecia e consenta di testare scenari futuri", ha aggiunto.

"Un agricoltore sarà in grado di stimare il livello di investimento finanziario necessario per avviare un'azienda olivicola in base al punteggio di idoneità di una regione."

Charalampopoulos ha affermato che il modello potrebbe anche aiutare i decisori politici a prendere decisioni informate sull'organizzazione del settore agricolo greco.

""La Grecia non può avere una strategia agricola efficace senza dati scientifici", ha affermato.

"La nostra mappa di idoneità potrebbe essere utilizzata dallo Stato per individuare le regioni più adatte alla coltivazione dell'olivo nei prossimi decenni e incentivare gli agricoltori a effettuare transizioni consapevoli".