Lunedì 16 maggioth vedrà l'inizio del 16th Fiera Montoro Olive Tree a Córdoba. L'evento è visto come un'opportunità per coloro che operano nel settore dell'oliva e dell'olio d'oliva per mostrare nuove tecnologie, innovazioni scientifiche, cultura dell'olio d'oliva, tendenze dei consumatori e marketing.
L'evento, rivolto esclusivamente ai professionisti del settore, vanta una serie di attività tra cui degustazioni, tavole rotonde, presentazioni e l'opportunità di condividere informazioni tra i settori e stabilire piani e progetti per il futuro. Ci sono anche una serie di concorsi tra cui il Concorso per l'innovazione e la tecnologia e il Concorso internazionale di qualità per l'olio extravergine di oliva.
Quest'anno saranno i 25th anniversario della Fiera dell'Olivo, originariamente conosciuta come Festa dell'Olivo. L'iniziativa è stata avviata dal Club of Cultural Recreation Lligora, ed è cresciuta costantemente di importanza ogni anno su scala nazionale e internazionale. Il presidente della fiera e sindaco di Montoro, Antonio Sanchez Villaverde, ha commentato che l'anno precedente era stato un grande successo, nonostante i timori che si vedesse l'effetto della situazione economica. Ha anche osservato che si sperava che la fiera di quest'anno avrebbe avuto almeno lo stesso successo. La fiera del 2011 ha visto un totale di 156 mostre di 127 aziende, di cui 50 da Cordoba.
Sanchez Villaverde ha anche suggerito che la sfida per la prossima fiera sarebbe quella di espandere le esportazioni non solo di olio d'oliva, ma anche di macchinari per la lavorazione, e in particolare il ruolo che le aziende spagnole svolgono in questi campi. Un altro aspetto al centro della fiera di quest'anno sarà l'apprezzamento e la domanda di olio d'oliva, inclusa la struttura di un settore che vede ogni anno altri 15 milioni di consumatori che incorporano l'olio d'oliva nella loro dieta.
La fiera si alterna ogni anno con Expoliva a Jaén e si svolgerà dal 16th alla 19th di maggio nelle strutture Olivarero del patrimonio comunitario.
Articoli Correlati
Agosto 7, 2024
Modello AI open source che prevede con precisione i prezzi dell'olio d'oliva
Il modello ha previsto con precisione i movimenti e i tempi del prezzo dell'olio d'oliva mentre è stato sviluppato nel 2017 e nel 2018. Il suo creatore ha affermato che le sue basi scientifiche rimangono valide e lo hanno rilasciato pubblicamente.
Aprile 3, 2024
I vivai in Spagna stanno esaurendo le piantine di ulivo
Gli alti prezzi dell’olio d’oliva all’origine, l’interesse del private equity e gli agricoltori che cercano di abbandonare le colture ad alta intensità idrica stanno alimentando le carenze.
Giu. 26, 2024
Mentre il deficit commerciale agricolo della Spagna è diminuito del 33% tra il 2022 e il 2023, le importazioni di olio d'oliva sono aumentate di quasi il 230% a causa di uno scarso raccolto e dell'aumento dei prezzi.
Settembre 16, 2024
La produzione di olive da tavola in Spagna riprende vigore, ma non raggiunge le aspettative iniziali
Gli agricoltori avvertono che il caldo e la siccità di agosto hanno avuto ripercussioni sulle dimensioni e sulla commerciabilità delle olive da tavola.
Gennaio 2, 2024
Le vendite di olio extra vergine di oliva in Spagna sono diminuite del 40% nel 2023
L’impennata del prezzo al dettaglio dell’olio extravergine di oliva ha reso questo ingrediente vitale fuori dalla portata di molte famiglie.
Settembre 5, 2024
Produttori e decisori politici spagnoli esplorano strategie per il successo nel mercato cinese
Dall'enfasi sulla qualità e sul terroir ai formati di imballaggio più piccoli, gli attori del settore dell'olio d'oliva spagnolo hanno individuato diverse strategie per aumentare il consumo di olio d'oliva in Cina.
Giu. 25, 2024
La Banca di Spagna attribuisce l'inflazione in corso all'impennata dei prezzi dell'olio d'oliva
Le dichiarazioni della banca arrivano mentre il governo ha annunciato l'intenzione di continuare la riduzione dell'imposta sul valore aggiunto sulla maggior parte degli alimenti, compreso l'olio d'oliva.
Gennaio 16, 2024
La Spagna si appresta ad eliminare l'imposta sul valore aggiunto sulle vendite di olio d'oliva
Il taglio delle tasse fa parte di un impegno più ampio volto ad affrontare l’aumento del costo della vita. La misura eliminerebbe l'Iva sull'olio d'oliva fino al 30 giugno.