Le importazioni superano la produzione nel primo mese di raccolta dell'olio d'oliva spagnolo

Di Julie Butler

3 dicembre 2012 07:24 UTC

Sintesi

La Spagna ha importato più olio d'oliva di quanto ne abbia prodotto a ottobre, con 6,200 tonnellate prodotte rispetto alle 6,500 tonnellate importate, portando a una carenza prevista di fornitura e a un aumento dei prezzi per la stagione. Nonostante la produzione ridotta, i prezzi dell'olio d'oliva in Spagna sono diminuiti, con le dinamiche di mercato che hanno creato confusione tra gli esperti del settore.

La Spagna ha importato più olio d'oliva di quello che ha prodotto in ottobre, il primo mese della stagione in corso, mostra un rapporto di mercato dell'agenzia spagnola per l'olio d'oliva.

Sono state prodotte in totale 6,200 tonnellate di olio d'oliva, di cui solo un terzo per lo stesso mese dell'anno scorso, ma quasi pari a ottobre 2010/11.

Nel frattempo, le importazioni di olio d'oliva in Spagna per ottobre sono state provvisoriamente di 6500 tonnellate, in aumento rispetto alle 2300 di ottobre dello scorso anno e alle 700 del 2011, e al di sopra delle medie mensili di 4980 per il 2011/12 e 3600 per il 2010/11.

Le cifre provengono da una previsione della principale organizzazione spagnola di olio d'oliva Infaoliva - basata su una produzione prevista di poco più di 625,300 tonnellate nel 2012/13 - che la Spagna scenderà di circa 200,000 tonnellate al di sotto della sua domanda estera e interna combinata in questa stagione, con conseguente pressione al rialzo sui prezzi.

Abbassare leggermente

Circa 46,500 tonnellate di olive sono state lavorate ad ottobre in Spagna, dove la raccolta fino ad oggi è stata rallentata dalla pioggia e non è ancora iniziata in tutte le parti del paese. La resa media finora è del 13.1 percento, 2.4 punti percentuali in meno rispetto alla scorsa stagione, ha affermato l'AAO.

Esportazioni e domanda interna

Le vendite di olio d'oliva a ottobre sono state di 112,100 tonnellate, mentre in calo del 5% rispetto allo scorso anno sono aumentate del -% in media negli ultimi quattro anni.

I dati provvisori mettono le esportazioni del mese a 75,000 tonnellate, in calo del 9% rispetto alle 2011 tonnellate del 82,800 e anche in calo rispetto a 79,300 nel 2010, ma comunque in aumento dell'8% in media nelle ultime quattro stagioni.

Nel mese di ottobre sono state vendute sul mercato interno poco più di 37,000 tonnellate, un aumento dell'1 per cento rispetto allo scorso anno e pari alla media delle ultime quattro stagioni, ma in calo rispetto alle 40,400 tonnellate dell'ottobre 2010.

Scorte di olio d'oliva

La Spagna ha chiuso a ottobre con scorte di tonnellate 591,600, incombendo dell'95 al di sopra della media delle ultime quattro stagioni e ben al di sopra del suo 375,500 nello stesso periodo dell'anno scorso.

Circa 415,400 tonnellate sono in frantoi; 176,200 in imbottigliamento, raffinazione e altri impianti; e altri 99,500 - di vergine ed extra vergine - sono fuori mercato come parte dell'intervento sul mercato dell'ammasso privato dell'Unione Europea.

Olive da tavola

Sono state prodotte poco più di 406,800 tonnellate di olive da tavola, in calo del 16 percento rispetto allo scorso ottobre.

Le esportazioni sono aumentate di un quinto rispetto allo scorso anno, con 94,350 tonnellate vendute in ottobre, 56,910 nelle esportazioni e 37,440 nel mercato interno. Le scorte di olive da tavola alla fine di ottobre ammontavano a 653,310 tonnellate, in calo del 15% rispetto allo stesso periodo dell'anno scorso.

Prezzi all'ingrosso in calo nonostante le scarse prospettive di raccolta

Nonostante la riduzione della produzione, i prezzi ex olio d'oliva sono scesi di nuovo nell'ultima settimana di novembre.

Il sistema di informazione sui prezzi dell'olio d'oliva spagnolo POOLred mostra un prezzo medio ponderato il 30 novembre dell'equivalente di quasi € 2.33 / kg, in calo da quasi € 2.41 / kg a metà novembre ma ancora ben superiore da € 1.87 / kg a fine luglio il momento in cui i prezzi hanno iniziato a salire dopo un lungo periodo a livelli bassi.

Secondo la rivista online Olimerca, gli oli vergini ex-mill sono attualmente disponibili dall'equivalente di circa € 2.25 / kg. Sono stati osservati prezzi migliori per le nuove vergini extra, a circa € 2.46 / kg, mentre nessun acquirente pagherebbe più di € 2.34 / kg per gli oli extra vergini più vecchi di Jaén. Tuttavia, nel complesso, la situazione delle ultime settimane 6 - 7 è stata contrassegnata da scarse vendite a imbottigliatori e raffinerie.

Perplessità sulle dinamiche di mercato

Coloro che sono coinvolti nel mercato dell'olio d'oliva concordano nel non capire cosa sta accadendo al suo interno in questo momento, dato il contesto del raccolto molto più piccolo previsto per questa stagione, ha detto la rivista.

"A meno che la pressione dell'elevato livello delle scorte nei mulini (415,000 tonnellate) e la necessità di liquidità costringano le aziende a vendere in qualsiasi modo possibile per liberare spazio nel silos per l'arrivo di nuovi oli ”.

Olimerca ha anche osservato che l'Italia, di solito uno dei principali acquirenti di petrolio sfuso dalla Spagna, ha acquistato nell'ultimo mese pochissimo, "perché sta acquistando petrolio greco a un prezzo migliore ".