`L'olio d'oliva greco guadagna terreno in Bulgaria - Olive Oil Times

L'olio d'oliva greco guadagna terreno in Bulgaria

Gennaio 19, 2011
Christian Brazil Bautista

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Un rapporto dal Agenzia di stampa di Atene afferma che le esportazioni di olio d'oliva dalla Grecia alla Bulgaria sono quadruplicate negli ultimi quattro anni. I risultati, basati su un rapporto dell'ambasciata greca nella capitale Sofia, mostrano una maggiore preferenza per l'olio d'oliva greco tra i circa 7.5 milioni di persone nel paese dell'Europa meridionale.

L'olio d'oliva greco è cresciuto costantemente in popolarità in Bulgaria, battendo le varietà più popolari dalla Spagna e dall'Italia. Grecia, la terza più grande olive oil producer nel mondo, è noto per l'olio d'oliva di alta qualità. Circa l'80 percento dell'olio d'oliva imbottigliato nel paese è classificato come extra vergine.

Il rapporto aggiunge che le prospettive per l'olio d'oliva greco rimangono favorevoli nel paese balcanico. Il rapporto, che è stato redatto a dicembre, ha omesso i dettagli finanziari per le esportazioni di olio d'oliva greco nel paese. I risultati supportano l'idea che i bulgari stiano iniziando a convertirsi a una dieta più sana.

Tuttavia, l'olio d'oliva in generale è ancora in ritardo in popolarità in Bulgaria dietro la scelta più popolare, l'olio di girasole. La reputazione dell'olio d'oliva tra i consumatori bulgari può essere attribuita al suo prezzo, che è significativamente più alto dell'olio di girasole trasformato. Il mercato dell'olio d'oliva in Bulgaria è composto da circa 20 marchi agganciati a diversi segmenti di prezzo. Competere olive oil prodotti nel paese includono marchi italiani come Filippo Berio, Costa d'Oro e importazioni spagnole come Borges e Hojiblanca.

"Ciò che i produttori greci devono capire è che i loro concorrenti di base sono l'italiano e in secondo luogo lo spagnolo. Altri paesi, come la Turchia, non hanno la nostra tradizione nell'olio d'oliva né la nostra varietà di prodotti ", afferma lo studio.

"La cucina bulgara, in particolare in termini di insalate e torte, è simile a quella della Grecia, offrendo un'opportunità per l'ulteriore promozione dell'oliva greca
petrolio nel mercato vicino. "
.
Fonte: Agenzia di stampa di Atene

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