L'olio d'oliva di Cipro scivola come scelte di crisi

Costas Gregoriou
Nuovi dati mostrano che il consumo di olio d'oliva è diminuito a Cipro a causa della crisi economica che ha colpito il paese.

Secondo un nuovo studio dell'ambasciata greca a Cipro, i consumi privati ​​a Cipro diminuiranno del 15 per cento entro la fine dell'anno.

Questo perché il reddito disponibile del cipriota medio è stimato in calo anche del 20 entro la fine dell'anno.

In un'intervista con Olive Oil Times, Il dottor Costas Gregoriou, uno specialista ed esperto di coltivazione di olio d'oliva cipriota, ha affermato che la crisi finanziaria sta effettivamente mettendo a dura prova le abitudini di consumo alimentare cipriote.

"I ciprioti ora non acquistano necessariamente olio d'oliva, il che era più facile con un reddito più disponibile. Invece lo stanno facendo da soli. Prima della crisi, non pensavano agli ulivi che crescevano nelle loro città o villaggi. Ora, produrre olio d'oliva è un modo semplice per risparmiare denaro ", ha affermato Gregoriou. Ha aggiunto che alcuni ciprioti con un reddito disponibile ancora inferiore utilizzano naturalmente meno olio d'oliva nei loro pasti quotidiani.

Lo studio ha anche sottolineato che da quando Cipro è entrata nell'Unione europea nel 2004, il consumo di olio d'oliva è stato per lo più in ripresa con gran parte del suo olio d'oliva importato dalla Grecia. Gli ultimi dati mostrano che l'anno scorso c'è stata una leggera diminuzione delle importazioni greche.

"L'olio d'oliva rimane una parte importante della nostra dieta quotidiana e della cultura mediterranea ", ha detto Gregoriou. "La crisi economica sta cambiando il modo in cui le persone riescono a mantenerla come parte dei loro pasti quotidiani. Alcuni potrebbero semplicemente rivolgersi a risorse locali, mentre altri ne useranno di meno o opteranno per altri tipi di oli vegetali o di semi più economici nel frattempo. Sfortunatamente, per alcuni potrebbe essere un mezzo per sopravvivere e mantenere più denaro disponibile ".

Lo scorso anno il prezzo medio dell'olio di oliva vergine importato è aumentato da 2.46 euro al kg in 2011 a 2.53 euro al chilo. Allo stesso tempo, anche il prezzo medio dell'olio di oliva vergine importato dalla Grecia è aumentato da 2.41 euro al chilo a 2.63 euro al chilo.

"Ma non è solo olio d'oliva. Altri prodotti non vedono gli stessi livelli di consumo a causa della crisi ", ha detto Gregoriou.

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