L'olio d'oliva cretese riceve la certificazione di qualità IGP

Sintesi

L'olio extravergine di oliva cretese ha ottenuto il riconoscimento di Indicazione Geografica Protetta (IGP) dall'Unione Europea, con requisiti specifici per la produzione a Creta, tra cui l'uso di determinate varietà di olive. Il riconoscimento mira a salvaguardare la qualità e la reputazione uniche dell'olio d'oliva cretese, incoraggiando produttori ed esportatori a esplorare nuove opportunità di commercializzazione e a preservare le diverse caratteristiche degli oli d'oliva dell'isola.

cretese olio extravergine d'oliva ha ricevuto Indicazione geografica protetta (IGP) dell'Unione Europea, che indica che la sua qualità e le sue caratteristiche peculiari sono attribuibili al suo luogo di origine.

Il nome Κρήτη/Kriti è stato aggiunto al registro delle indicazioni geografiche (IG) dell'Unione Europea per i prodotti alimentari l'11 settembre^th dopo che la domanda era stata presentata alla Commissione europea nel luglio 2021.

Dal 1992, anno in cui sono stati introdotti i regimi di qualità per i prodotti agricoli e alimentari europei, sono stati 33 gli oli d'oliva greci che hanno ricevuto Denominazione d'origine protetta (DOP) e IGP.

Secondo i dati pubblicati dall'UE, il nome Kriti/Κρήτη si applica all'olio extravergine di oliva con acidità pari o inferiore a 0.6 prodotto esclusivamente nella regione di Creta. 

La regione comprende tutti e quattro i distretti dell'isola di Creta: Chania, Heraklion, Rethymnon e Lasithi, noti per la loro produzione di olio d'oliva di alta qualità.

L'UE ha inoltre specificato che almeno il 90% delle olive utilizzate per l'olio d'oliva Kriti deve essere della varietà Koroneiki o Tsounati, o una combinazione delle due. Un massimo del 10% può derivare da altre varietà di olive, principalmente dalla Throumba. 

Sono stati inoltre stabiliti i requisiti delle caratteristiche chimiche e organolettiche affinché un olio d'oliva possa fregiarsi della certificazione IGP. Kriti/Κρήτη nome.

""L'olio extravergine di oliva cretese è conosciuto e tenuto in grande considerazione per la sua qualità e il suo sapore in Grecia e all'estero", ha affermato l'UE.

"In particolare, la sua reputazione cominciò ad assumere una dimensione globale con la Studio di sette Paesi… e ha dimostrato che la popolazione di Creta aveva la più bassa mortalità per malattie coronariche, un fatto che è stato attribuito, tra l'altro, al consumo regolare di grandi quantità di olio d'oliva."

L'Associazione degli esportatori di Creta, attivamente coinvolta nella gestione del lungo processo di riconoscimento, ha accolto con favore il riconoscimento formale dell'olio d'oliva cretese.

"Dopo uno sforzo persistente e coordinato durato almeno sette anni… l’Unione Europea ha approvato la registrazione dell’olio d’oliva Kriti IGP”, ha affermato l’associazione in un comunicato. annuncio. "Questa decisione riconosce e tutela istituzionalmente l'unicità, la qualità eccezionale e la reputazione riconosciuta a livello internazionale dell'olio extravergine di oliva cretese."

Creta è una delle principali regioni produttrici di olio d'oliva in Grecia, rappresentando circa un terzo della produzione nazionale di olio d'oliva ogni anno. 

L'isola più grande della Grecia vanta numerosi microclimi e terroir diversi, che contribuiscono alla produzione di oli extravergini di oliva di alta qualità, che variano notevolmente nel sapore e nelle caratteristiche organolettiche.

Tuttavia, circa il 30 percento dell'olio d'oliva prodotto a Creta è esportato in Italia alla rinfusa. Si prevede che la certificazione UE incoraggerà i produttori e gli esportatori dell'isola a esplorare nuovi modi per commercializzare i loro oli d'oliva a valore aggiunto.

In anticipo, alcuni oli extravergini di oliva cretesi prodotti in aree specifiche dell'isola, tra cui Sitia nella Creta orientale, Peza e Archanes a Heraklion e Kolymbari vicino a Chania, sono già stati certificato DOP oli d'oliva da parte dell'UE.

I produttori di queste zone hanno affermato che ci sono voluti anni per aumentare la visibilità dei loro eccellenti oli d'oliva, che sono stati finalmente riconosciuti formalmente dall'UE per la loro elevata qualità.

Hanno aggiunto che per preservare le caratteristiche speciali dei diversi oli d'oliva di Creta, è necessario ideare un meccanismo per informare i consumatori sui vantaggi delle distinte etichette IGP e DOP attribuite agli oli d'oliva prodotti sull'isola.