La produzione di olio d'oliva in Cina aumenta, ma le prospettive di raccolto rimangono irregolari

Sintesi

L'industria cinese dell'olio d'oliva è in crescita, con una produzione che ha raggiunto il record di 12,200 tonnellate nella campagna 2024/25, sebbene alcuni contestino tali cifre. I produttori di diverse province sono cautamente ottimisti riguardo al raccolto 2025/26, con aspettative variabili a seconda della regione e previsioni di un'ulteriore crescita del settore nei prossimi anni.

Questo è il quinto di una serie di rapporti sull'evoluzione dell'industria dell'olio d'oliva in Cina.

La produzione di olio d'oliva è in crescita in Cina, il secondo paese più grande e più popoloso del mondo.

Secondo Wang Ruiyuan, presidente del comitato di esperti della China Grain and Oil Industry Association, il Paese ha prodotto la quantità record di 12,200 tonnellate di olio d'oliva da circa 2.2 milioni di mu (146,667 ettari) di uliveti nell'anno di raccolto 2024/25.

Ruiyuan ha annunciato le cifre, che rappresentano un aumento di quasi cinque volte rispetto all'ultimo decennio, durante un'iniziativa di olivicoltura e conferenza sulla tecnologia a Yunyang, Hubei.

Tuttavia, un ex funzionario del ministero delle finanze ora coinvolto nel settore ha contestato i dati, stimando una produzione compresa tra 6,000 e 8,000 tonnellate nel 2024/25.

Guardando al raccolto 2025/26, iniziato all'inizio di ottobre e che dovrebbe concludersi prima della fine dell'anno, coltivatori e frantoiani esprimono un cauto ottimismo, sebbene le condizioni varino notevolmente da regione a regione.

Bai Xiaoyang, presidente della Longnan Tianyuan Olive Company, ha affermato di aspettarsi un leggero calo rispetto alla scorsa stagione, prevedendo un raccolto totale di circa 450 tonnellate.

Ha detto Olive Oil Times che la raccolta è già terminata nello Yunnan, dove il primo ulivo cinese fu piantato dal premier Zhou Enlai nel 1964, producendo circa 120 tonnellate.

La provincia meridionale, che confina con Vietnam, Laos e Myanmar, ha registrato un raccolto inferiore rispetto allo scorso anno, cosa che Bai ha attribuito a un anno di sfavore nel ciclo naturale di alternanza produttiva dell'olivo.

Nel frattempo, le operazioni nella provincia di Gansu, che rappresenta la maggior parte della produzione cinese di olio d'oliva, sono ancora in corso e si prevede che produrranno tra le 160 e le 180 tonnellate.

In distretto di Longnan, produttore con sede a Gansu tempi d'oliva prevede un aumento del 20 percento della produzione, con una previsione di aumento tra le 700 e le 1,000 tonnellate.

""Il motivo principale è che la produzione di olive è superiore a quella dell'anno scorso, quindi la produzione di olio aumenterà", ha affermato un funzionario dell'azienda.

Le condizioni di siccità che hanno preceduto la raccolta hanno permesso che la resa dell'olio raggiungesse il 20 percento negli oliveti terrazzati di Arbequina, dove le olive vengono raccolte a mano dagli agricoltori locali e vendute tramite una cooperativa a Olive Times e ad altri frantoi vicini.

Gli alberi erano carichi di frutti quando Olive Oil Times hanno visitato la zona a metà del raccolto.

Più a sud, nella provincia del Sichuan, i produttori si aspettano risultati contrastanti. squadra padre-figlio Ziyun Jin e Chongqing Jin della Fattoria Zhongyi prevedono che la produzione aumenterà da 130 tonnellate nel 2024 a 200 tonnellate nel 2025.

Hanno attribuito la crescita costante all'obiettivo autoimposto di piantare 400 mu (27 ettari) di nuovi boschi ogni anno, con una produzione che aumenta gradualmente con la maturazione degli alberi.

Al contrario, i produttori di Anyang Lake Olive Oil prevedono che la loro produzione nel Sichuan diminuirà di circa il 50 percento.

""Ci sono tre ragioni per questa diminuzione", ha affermato Zhang Li, responsabile della produzione dell'azienda. "Abbiamo sperimentato una siccità prolungata all'inizio dell'anno. Anche l'anno scorso il raccolto è stato abbondante, quindi questa stagione è naturalmente più scarsa. Infine, le forti piogge durante la raccolta hanno causato la caduta di alcune olive dagli alberi."

Sebbene sia ancora troppo presto per valutare l'azienda raccolto nell'Hubei provincia, Li ha affermato che si aspetta un modesto aumento dovuto ai carichi di frutta più pesanti rispetto all'anno scorso.

Tuttavia, 50 giorni consecutivi di pioggia prima dell'inizio della raccolta all'inizio di novembre hanno causato la caduta dei frutti e favorito lo sviluppo del gloeosporium in alcuni frutteti.

Nel lungo termine, Anyang Lake Olive Oil prevede un aumento della produzione, poiché continua a piantare nuovi oliveti nel Sichuan e nell'Hubei, con l'obiettivo di raggiungere 20,000 mu (1,333 ettari) suddivisi equamente tra le due province.

L'azienda gestisce già un frantoio nel Sichuan con una capacità di lavorazione di due tonnellate di olive all'ora. Sta investendo milioni di dollari in un nuovo frantoio nell'Hubei, che dovrebbe produrre fino a 50 tonnellate di olio d'oliva all'anno.

Ender Gündüz, ex capo dell'unità economia e promozione del Consiglio oleicolo internazionale, ha affermato che la produzione cinese di olio d'oliva ha il potenziale di raddoppiare nei prossimi anni.

Secondo Gündüz, le autorità intendono piantare 300,000 mu (20,000 ettari) di uliveti entro il 2032, con una superficie totale piantata che dovrebbe raggiungere i 600,000 mu (40,000 ettari) entro il 2040.

Yu Ning, vicepresidente della sezione olivicola dell'Associazione cinese per l'economia forestale, ha affermato che la coltivazione dell'olivo è attualmente concentrata in cinque province.

Il Gansu è in testa con 1.17 milioni di mu (78,300 ettari), seguito dal Sichuan con 452,000 mu (30,100 ettari), dallo Yunnan con 260,000 mu (17,300 ettari), da Chongqing con 165,000 mu (11,000 ettari) e dall'Hubei con 125,000 mu (8,300 ettari).