L'Osservatorio su prezzi e mercati in Andalusia; ha appena rilasciato nuovi dati per la stagione olivicola 2021/2022. L'Andalusia è di gran lunga la regione produttrice di olio d'oliva più importante al mondo.
Il rapporto ha rilevato 5.77 milioni di tonnellate di olive raccolte e trasformato, in calo del 5.5% rispetto alla stagione 2020/2021. Circa il 41.6% di quelle olive è stato raccolto nella provincia di Jaén.
Secondo l'osservatorio, la scorsa stagione l'Andalusia ha prodotto 1.15 milioni di tonnellate di olio d'oliva. Ciò rappresentava il 77.5% della produzione di olio d'oliva spagnola e il 34% di quella mondiale.
La resa dell'olio d'oliva è stata del 3.9% superiore alla stagione precedente e del 4.3% superiore alla media delle ultime cinque stagioni. Circa il 43.4 per cento di La produzione di olio d'oliva dell'Andalusia proveniva da Jaén.
Jaén, Andalusia
Jaén, situato in Andalusia, Spagna, è il più grande produttore di olio d'oliva al mondo, producendo il 40% della produzione spagnola e il 25% dell'offerta globale. La regione è nota per il suo olio extra vergine di oliva di alta qualità prodotto dalla varietà di oliva Picual. L'industria locale dell'olio d'oliva ha una lunga storia e tradizione, con gli ulivi coltivati nella zona da migliaia di anni.
Complessivamente, le spedizioni di olio d'oliva costituivano il 72.6% delle esportazioni regionali, un calo del 5.4% rispetto alla stagione precedente e un aumento del 2.8% rispetto alla media delle ultime cinque stagioni.
Anche l'Andalusia ha esportato il 69.3 per cento del olio d'oliva prodotto da mugnai locali, con un prezzo medio di 3.61 euro al chilogrammo. Il 55.5% di queste esportazioni è andato ai paesi membri dell'Unione Europea, con l'Italia che ha assorbito il 26.5% delle esportazioni complessive dell'Andalusia.
Nel 2021/2022, il 17.5% dell'olio d'oliva dell'Andalusia è stato spedito negli Stati Uniti, uno dei più importanti importatori di olio a livello globale.
Le importazioni di olio d'oliva dell'Andalusia sono cresciute del 25.8 percento rispetto all'ultima campagna, raggiungendo le tonnellate 163.090. Rispetto alle cinque stagioni precedenti, le importazioni sono aumentate del 34.6%. Molti di questi importazioni, 55.2 per cento, proveniva dal Portogallo, seguito dalla Tunisia (29.8 per cento).
Tra il 2019/2020 e il 2021/2022, il consumo pro capite di olio d'oliva in Andalusia è sceso da 8.3 a 7.2 chilogrammi all'anno. Il consumo nazionale pro capite è sceso da 8.7 a 7.4 chilogrammi all'anno nello stesso arco di tempo.
Gli analisti dell'Osservatorio interpretano queste tendenze come un ritorno alla normalità dopo l'impennata dei consumi innescata dalla Epidemia di covid-19 e i relativi blocchi. Durante le campagne 2017/2018 e 2018/2019, il consumo pro capite di olio d'oliva dell'Andalusia ha raggiunto i chili 7.5 e 7.2 all'anno.
L'osservatorio ha inoltre certificato che le capacità di stoccaggio al termine della campagna 2021/2022 erano pari a 453,758 tonnellate.
Infine, il nuovo Rapporto 2021/2022 ha sottolineato la crescita significativa delle superfici olivicole nella regione. Tra il 2013 e il 2022, terreni coltivati ad oliveto è passato da 1,541,109 a 1,639,627 ettari.
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