Il novantacinque per cento degli uliveti tunisini sono allevati con le pratiche tradizionali senza l'uso di pesticidi.
L'industria dell'olio d'oliva tunisina rivolge sempre più la sua attenzione allo sviluppo di processi biologici e alla commercializzazione dei suoi oli d'oliva biologici come strategia per aumentare le esportazioni.
Un funzionario del governo ha confermato una strategia nazionale per promuovere la Tunisia come produttore di prodotti biologici nel mondo.
"Quello che vogliamo dimostrare è che la Tunisia è un paese organico. Questo è il modello che vogliamo mostrare al mondo ", ha affermato Samia Maamer, portavoce del Ministero dell'Agricoltura, su un Francia 24 trasmissione di notizie.
La Tunisia sembra già essere all'avanguardia quando si tratta di esportare i suoi prodotti agricoli biologici. Secondo il Food and Agriculture Organization delle Nazioni Unite (FAO), la Tunisia produce tre volte più certificata olio d'oliva biologico della Spagna. E la Tunisia è la secondo maggiore esportatore di prodotti biologici in Africa.
Il novantacinque percento degli oliveti tunisini è coltivato con pratiche tradizionali e senza l'uso di pesticidi, ma molti produttori che seguono pratiche biologiche non sono ancora certificati, molto probabilmente a causa dei costi e degli sforzi richiesti.
Vedi anche:I migliori oli d'oliva dalla Tunisia
La produzione di olio d'oliva biologico in Tunisia è aumentato rapidamente negli ultimi 10 anni: da 670 tonnellate nel 2004 a 60,000 tonnellate nel 2015; mentre le esportazioni sono aumentate da 2,100 tonnellate nel 2004 a 13,500 tonnellate nel 2015.
Nel frattempo, in 15 anni il valore dell'export di prodotti biologici tunisini è aumentato esponenzialmente da 2 milioni a 200 milioni di euro, fornendo entrate estere tanto necessarie.
La Banca europea per la ricostruzione e lo sviluppo (BERS) e (FAO) hanno collaborato con l'Ufficio nazionale d'Huile della Tunisia per diversi anni per migliorare la qualità, l'efficienza e la competitività del settore oleicolo tunisino.
Sempre più produttori tunisini stanno cercando di migliorare la qualità e l'efficienza dei processi di produzione investendo nell'aggiornamento delle attrezzature e nell'installazione di sistemi di irrigazione, mentre i frantoi vengono aggiornati con un sistema di estrazione a due fasi. Oltre 100 frantoi in Tunisia sono certificati biologici e il paese ha diversi laboratori per i test chimici e sensoriali riconosciuti dal Consiglio oleicolo internazionale (CIO).
Allo stesso tempo, i produttori biologici della Tunisia stanno guadagnando il riconoscimento vincendo premi in concorsi internazionali come il NYIOOC World Olive Oil Competition (NYIOOC) e BIOL, un concorso internazionale in Italia dedicato all'olio d'oliva biologico.
Un film promozionale in francese pubblicato dal ministero dell'Agricoltura all'inizio di quest'anno si chiama "Tunisie; la terre du bio ”(Tunisia: una terra biologica) mette in mostra la crescente industria biologica del paese e la crescita delle esportazioni dei suoi prodotti.
In occasione del lancio del film, il ministro dell'agricoltura, Samir Taïeb, ha affermato che l'agricoltura biologica in Tunisia è una cultura che ha raggiunto un punto in cui può posizionarsi a livello internazionale e conquistare nuovi mercati promuovendo il paese nel suo insieme .
Taïeb ha anche rivelato che la Tunisia ha oltre 3,300 produttori biologici in diversi settori che esportano annualmente tonnellate 50,000 di prodotti biologici nei paesi 60.
Altri articoli su: olio d'oliva biologico, import / export, Tunisia
Ottobre 11, 2023
Gli olivicoltori di Madrid beneficiano dei fondi PAC
I funzionari di Madrid hanno stanziato 8.5 milioni di euro dalla Politica Agricola Comune per promuovere i paesaggi tradizionali e la biodiversità nella regione della capitale.
Agosto 14, 2023
La Tunisia ha un piano per potenziare la sua industria dell'olio d'oliva
La strategia mira ad aumentare la produzione annuale di olio extravergine di oliva aumentando al contempo le esportazioni confezionate e il consumo interno.
Agosto 10, 2023
I produttori andalusi cercano legami commerciali più profondi con il Giappone
Il consumo di olio d'oliva è aumentato costantemente nella terza economia mondiale negli ultimi 30 anni e i produttori andalusi stanno cercando di aumentare la loro quota di mercato.
Dicembre 18, 2023
Riflessioni su 45 anni a sostegno dell'olio d'oliva italiano in America
Quasi mezzo secolo dopo l'incontro casuale con un produttore italiano di olio d'oliva, John J. Profaci ripercorre il suo ruolo nel mercato americano.
Giu. 12, 2023
Il co-fondatore di Graza, Andrew Benin, è alla grande
Già in 3,000 negozi negli Stati Uniti, il nuovo arrivato Graza ha uno slancio raramente visto in un mercato notoriamente affollato e stimolante.
Novembre 14, 2023
I dati sulla concorrenza offrono approfondimenti sul mondo dell'olio d'oliva
I raccolti storicamente scarsi non hanno influito sulla qualità e sulla crescente popolarità della produzione biologica.
Febbraio 23, 2024
L'OMC ha stabilito che gli Stati Uniti devono rimuovere le tariffe sulle importazioni di olive da tavola spagnole, mentre un caso separato è pendente presso la Corte d'Appello.
Aprile 21, 2023
Le sfide e i trionfi dell'acquisizione di un'azienda olivicola in California
Dall'acquisto di Pitchouline e dal rebranding come Pura Grove, Tim Bui ha continuato l'eredità di qualità del produttore della California meridionale.